Anchovies - यो स्वादिष्ट छ

हामी वास्तवमा गर्न accustomed छन् anchovies अधिकांश कि - एक नूनिलो बियर संग खाजा। त्यहाँ आकार मा 20 सेमी पुग्न माछा को प्रजातिहरू छन्, र तिनीहरूले मात्र होइन एउटा सानो खाजा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सानो किसिमको माछा - रूस मा, सानो किसिमको माछा एक छरितो र थप परिचित नाम छ। यो माछा, नुनीन छ मसालेदार र सुकेको।

गुण सानो किसिमको माछा

Anchovies - तेल माछा छ। यो यसको मुख्य एक मान छ। उत्पादन 100 ग्राम प्रोटिन 25 ग्राम र बोसो को 14 ग्राम लागि खाताहरू। एक सुकेको anchovies पहिले नै कम दर हो। बोसो 5 ग्राम कम छ। माछा कोमल र रसदार को मासु। भिटामिन र खनिज स्रोत - अन्य समुद्री anchovies साथ। तिनीहरूले आयोडिन र फस्फोरस धेरै समावेश गर्दछ।

सानो किसिमको माछा को आवेदन

सानो किसिमको माछा नुनीन र सुकेको फारम को एक अद्भुत स्वाद छ भन्ने तथ्यलाई बाहेक, यो अन्य तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, माछा बाहिर राख्न सकिँदैन वा आगो, उनको केक वा Mince पाइ बनाउन। नुनीन anchovies - सलाद र स्यान्डविच लागि सही संघटक छ। इटाली, यो माछा बनाइएका toppings पिज्जा लागि, मूल सस को तयारी को लागि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। फ्रान्सेली सानो किसिमको माछा Mashed र आफ्नो अनुभवी प्याज सूप, फ्रान्सेली बीच लोकप्रिय छ जो। र यस्तो चिली र पेरु रूपमा देशहरूमा, यो माछा खान खान छैन। तिनीहरूले anchovies - पशुधन र मल खुवाउने लागि Fishmeal को उत्पादन को लागि आधार छ।

anchovies संग पिज्जा

यहाँ anchovies संग पिज्जा मूल नुस्खा छ। यो तेल, ताजा thyme, प्याज, आवश्यक लागि ब्राउन सुगर, नुन र मरिच, सुक्खा खमीर, पानी, चिनी, पीठो, anchovies, जैतून, pitted। एक पट वा ठूलो हत्येदार बरतन प्रयोग गर्नुहोस्। यो घिउ 25 ग्राम र जैतून को चमचा को एक जोडी ढल्छ। thyme को बालाको देखि सफा छोड्छ र तेल थप्न। प्याज (1.5 किलो) सूक्ष्मता ठीक-काट्नु र तेल थप्न आवश्यक छ। कोमलता एक राज्य गर्न आधा घण्टा आड यसलाई पकाउन। कहिले काँही हलचल। कि पछि, ब्राउन सुगर को प्याज चम्मच थप्न र अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन। प्याज नरम, मिठाई, सुनको रंग हुनुपर्छ। ज्यादा छैन, प्याज खैरो हुँदैन! नुन र मरिच संग मौसम, सुन्दर ठाँउ।

आटा को तयारी मा संलग्न। 120 एमएल को राशि मा न्यानो पानी, चिनी र खमीर संग मिश्रण। 10 मिनेट बस्न गरौं। पीठो 250 ग्राम को कचौरा मा चाल्नु, एक सानो नुन, खमीर र तेल को चमचा को एक जोडी खन्याउन। आटा मुछ्नु। एक कचौरा राख्नुहोस्, न्यानो ठाउँमा पन्नी र स्थान संग कवर। आटा उपयुक्त भएपछि, अलिकति यो अतिरिक्त हावा बुलबुले बाहिर आउन संकर। त्यसपछि इच्छित आकार, तपाईं एक पाक पाना छ कि आधारमा रोल बाहिर र जलाशय मा ठाँउ हो। आटा को शीर्ष मा, प्याज ठाँउ। Anchovies 4 पातलो स्लाइस मा कटौती र प्याज "बारहरू" बनाउन। प्रत्येक वर्ग को बीचमा मा, जैतून थप्न र कटा thyme संग छिडकना।

पिज्जा अर्को आधा घण्टा न्यानो ठाउँमा खडा गरौं। त्यसपछि 20 मिनेट को लागि 220 डिग्री मा ओवन मा Bake। साथै, मूल नुस्खा, तपाईं anchovies सामान्य पिज्जा थप्न सक्नुहुन्छ। व्यंग्य, झिंगा, सामन र anchovies: उदाहरणका लागि, समुद्री को भरने बनाउन।