Jellied पोर्क खुट्टा कसरी खाना पकाउनु? चरण नुस्खा द्वारा चरण

कसरी कुक गर्न पोर्क खुट्टा jellied, त्यसैले उहाँ सुगन्धित र हार्दिक गरिएका? यो प्रश्न जाडो बिदा संग विशेष सान्दर्भिक हुन्छ। सबै पछि, तपाईं सधैं आफ्नो परिवार वा अतिथि केही स्वादिष्ट र सुन्दर पकवान, कुनै एक इन्कार गर्न सक्छन् जो देखि प्रस्तुत गर्न चाहन्छु। हामी तपाईंलाई एउटा स्वाद aspic तयार चरण विधि द्वारा चरण प्रस्तुत किन छ।

कसरी खाना पकाउनु jellied पोर्क छुट्टी तालिकाको लागि खुट्टा?

आवश्यक सामाग्री:

• chilled चिकन खुट्टा - 450 ग्राम;
• पोर्क को खुट्टा - 1-3 पीसी। (1-2 किलो);
• बल्ब ठूलो प्याज - 2 पीसी;।
• ताजा गाजर ठूलो - 1 पीसी;।
• लसुन ठूलो - 3 लौंग;
• डिल र साग ताजा - एउटा सानो बन्डल लागि;
• iodized नुन - 1 ठूलो चम्चा (वैकल्पिक थप्न);
• मरिच allspice पाउडर - 1 चम्मच।

मुख्य घटक को प्रक्रिया

पहिले कसरी जेली खाना पकाउनु सुँगुर खुट्टा को, तिनीहरूले 1-3 पीसी को मात्रा मा खरिद गर्नुपर्छ।, 2 घण्टा न्यानो पानी ताप्नुहोस् र त्यसपछि राम्ररी एक खाना ब्रश वा सानो चक्कु उपयोग, Folds बाहिर सबै अशुद्धताओं सफाई, धोए। यो पनि एक तयार गर्न आवश्यक छ चिकन खुट्टा। यो पकवान मात्र होइन स्वादिष्ट र सुगन्धित, तर पनि मासु धेरै छ गर्न आवश्यक छ। तसर्थ, सम्पूर्ण खुट्टा धुन र एक समय को लागि अलग छोड्न हुँदैन।

तरकारी र जडीबुटी को प्रक्रिया

मासु सामाग्री अलग्गै jellied पोर्क खुट्टा पनि यस्तो गाजर, प्याज बल्ब, ठूलो chives, साग र डिल रूपमा यसको संरचना उत्पादनहरूमा पनि समावेश छ। यी सबै घटक, धोए हुनुपर्छ ठूलो टुक्रा मा साफ र कटौती।

खाना को गर्मी उपचार

कसरी jellied खाना पकाउनु , सुँगुर खुट्टा एक हार्दिक - यो स्वादिष्ट र सुगन्धित र सबैभन्दा महत्वपूर्ण बाहिर गरिएका भनेर? यस को लागि यो एक गहिरो पैन मा purified खुट्टा राख्नु, र त्यसपछि लगभग 7-8 सेन्टिमिटर द्वारा उत्पादन कवर गर्न खानेपानी फिर्ता खन्याउन आवश्यक छ। थप यसलाई कस पूर्ण Boiling तरल लागि प्रतीक्षा गर्न एक ढक्कन संग कवर र कम गर्मी मा 3 घण्टा खाना पकाउन आवश्यक छ। यो एक slotted चम्चा गठन फोम संग नियमित हटाउन सिफारिस गरिएको छ।

यो समय पोर्क खुट्टा राख्नु गर्न पछि चिकन खुट्टा, प्याज र गाजर। शेयर यस भाग मा बारे 30 मिनेट उसिनेर गर्नुपर्छ। आवश्यक उत्पादनहरु अर्को iodized नुन, कटा chives, मिठाई मरिच, र एक सानो ताजा जडीबुटी खन्याउन। कि पछि, जेली, आधा एक घण्टा जोश त गर्मी हटाउन र, त्यही तरकारी र मासु अलग मा हटाउँदा एक चलनी मार्फत शोरबा फाटो गर्नुपर्छ।

गठन पाठ्यक्रम

लहरै पोर्क खुट्टा हड्डी अलग गर्न र त्यसपछि चिकन छम संग सानो टुक्रा तिनीहरूलाई काट। मासु को aspic लागि अभिप्रेरित पकवान को तल मा राख्न र सुगन्धित शोरबा माथि खन्याउन आवश्यक छ। यो स्थिति मा पकवान, सुन्दर हुनुपर्छ, र त्यसपछि 7-8 घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

छुट्टी तालिकाको लागि कसरी लागू गर्ने?

सुँगुर jellied फारम कट मा एक सपाट प्लेट मा उपस्थित अतिथि हुन। मासु र स्थिर शोरबा यो फारम लागि उपयुक्त पकवान भन्दा उल्टो खोल्न आवश्यक छ।