"Kucheryavyy Vanka" - बाल्यकाल देखि केक

स्वाद हाम्रो बाल्यकाल को एक केक, र उपस्थिति कडा Smetannikov ती पटक जस्तो - हामी धेरै अझै पनि स्वादिष्ट अहिले "Kucheryavyy Vanka" सम्झना। व्यञ्जनहरु आमा र हजुरआमा अनुसार तयार उहाँले बिल्कुल कुनै पनि विज्ञापन आवश्यकता थिएन। निस्सन्देह, पहिलो नजर मा, यो त सुन्दर गर्छ, तर अझै पनि तालिका मा एक अचम्मको आकर्षण र उत्कृष्ट संयम खडा। यसको मुख्य विशेषताहरु - प्राकृतिक सामाग्री र तयारी को सादगी।

नुस्खा आश्चर्यजनक केक "Kucheryavyy Vanka"

स्टोर अब केक को एक धेरै ठूलो दायरा को उपस्थिति मा रूपमा 25-30 वर्ष पहिले थियो के तुलना मा। तर स्वादिष्ट वास्तविक घर केक सधैं उच्च सम्मान मा आयोजित गरिएको छ। यो मिठाई विपरीत, गडबड गर्न लगभग असम्भव छ, र उहाँले पूर्ण तपाईंको तालिका सजाउनु, त्यसैले कोमल र नरम छ, तयार गर्न सजिलो छ। यो खाना पकाउनु तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।

को shortcakes मा:

• तीन, अन्डा,
• पीठो को छ चमचा,
• 3.2% बोसो दही को 200 एमएल,
• पाँच ग्राम बेकिंग सोडा को ,
• चीनी को एक कप,
• कोको पाउडर दुई चमचा,
• भानलिन।

तर मा:

• 25% बोसो खट्टा क्रीम को 200 ग्राम,
• चीनी को एक कप।

को ग्लेज मा:

• 100ml दूध
• कोको पाउडर दुई चमचा,
• चीनी को चार चमचा,
• 82.5% बोसो मक्खन को एक चम्चा।

र अहिले तपाईं - "Vanka Kucheryavy" - केक, को नुस्खा जो उपलब्ध हरेक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ।

हाम्रो केक तयार प्रक्रिया

चीनी को एक कचौरा मा पोख्नुहोस्, त्यहाँ अन्डा तोड्न, फोम को फ्लफी ठूलो सम्म whisk, स्वाद त सोडा र दही वेनिला थप्न छ। राम्रो, मिश्रण र एक सानो पीठो प्रविष्ट यसलाई रोक्न छैन whisking। दुई आधा कोका मा परिणामस्वरूप आटा विभाजन र तिनीहरूलाई को एक मा खन्याउन। 180 डिग्री ओवन अप न्यानो। घिउ दुई राउन्ड आकारहरू संग तेल, को कुटपिट खन्याउन र पूर्ण तत्परता तिनीहरूलाई केक Bake। अनुमानित समय - 20 मिनेट। त्यसपछि हामी ओवन बाहिर उनलाई र सुन्दर गरौं। यसैबीच, हामी एक केक, कसरी खाना पकाउनु, कुरा गर्न जारी छौँ "Vanka Kucheryavy।"

रूपमा बाक्लो क्रीम र चीनी देखि, क्रीम हरायो। खैरो केक - केक आधार। सेतो केक कटा। आकार टुक्रा - आधा डेढ सेन्टिमिटर गर्न। खट्टा क्रीम र आफ्नो मिश्रण खन्याउन, तिनीहरूले समान रूप र राम्रो भिजेको गर्न आवश्यक छ। कि बाहिर गरिएका ठूलो, एक defunct आधारमा heaped राख्नु।

ग्लेज तयार। एक हत्येदार बरतन मा दूध पोख्नुहोस् यो जोश, कोका थप्ने बालुवा चीनी , र मध्यम गर्मी केही मिनेट लागि खाना पकाउन कहिले काँही जगाएर। यस थप्न घिउ र अर्को दुई मिनेट लागि खाना पकाउन। कि पछि ग्लेज यो केक भर्न र एक सुन्दर ठाउँमा कठोर पठाउनुहोस्। "Kucheryavyy Vanka" - बाल्यकाल -gotov देखि केक। आनन्द लिनुहोस्।

केक "Vanka Kucheryavy": गाढा दूध संग चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

उत्पादन:

• तीन चिकन, अन्डा,
• पीठो को 200 ग्राम,
• चीनी को नै राशि,
• खट्टा क्रीम को 250 ग्राम,
• आधा जार संक्षिप्त दूध,
• पाक सोडा को एक चम्मच, सिरका संग slaked,
• दूध दुई चमचा,
• चार चम्मच कोको पाउडर।

को क्रीम लागि:

• बाक्लो क्रीम को 400 एमएल,
• चीनी को एक कप।

भर्न:

• दूध चकलेट को 100 ग्राम।

"Kucheryavyy Vanka," बाल्यकाल केक कसरी अरू तयार छ? गरेको केक लागि आटा सुरु गरौँ। चिनी बालुवा अन्डा, मिश्रण फ्लफी नभएसम्म, छ वा सात मिनेट हरायो। को खट्टे क्रीम, गाढा दूध, सोडा, सिरका र दूध मा निभाउन पोख्नुहोस्। सबै राम्रो मिश्रण र आटा मुछ्नु, सानो पीठो vsyp। अघिल्लो नुस्खा जस्तै, दुई भागमा आटा विभाजित तिनीहरूलाई को एक र चलाउनु मा कोका थप्नुहोस्। तेल क्रीम फारम स्नेहन, 180 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा 30 मिनेट को लागि आटा र जहाज तिनीहरूलाई खन्याउन। तैयारी एक केक गठन। को platter एक गाढा केक राख्नु मा, यो चीनी सिरप संग गर्भवती गर्न सकिन्छ। चिनी बालुवा खट्टा क्रीम मिश्रण र एक क्रीम प्राप्त। हामी खैरो तह मा राखेँ। सेतो केक घन मा कटौती र एक मलाईदार ठूलो संग मिश्रण। त्यसपछि आधार तिनीहरूलाई राख्नु र पोख्नुहोस् माथि पग्लियो चकलेट। विविधता र इँटा को आम नयाँ स्वाद sensations लागि, तपाईं फल, marshmallows, सुकेको खुबानी, केले, नट, छाँट्दछ थप्न सक्नुहुन्छ। यहाँ एक उहाँले छ, "Kucheryavyy Vanka", हाम्रो बाल्यकाल को एक केक।

बस व्यञ्जनहरु "Vanka घुम्रिएको"

उहाँले, को पाठ्यक्रम, यो अन्य व्यञ्जनहरु देखि धेरै फरक छ, तर त्यहाँ केही nuances छन्। हामी एक केक आवश्यक हुनेछ:

• दही - 200 ग्राम,
• चिकन अन्डा - तीन,
• बालुवा चीनी - एक कप,
• पाक पाउडर - एक झोला,
• वेनिला - धेरै,
• पीठो - छ चम्मच,
• कोका।

तर आवश्यकता मा:

• बालुवा चीनी - 350 ग्राम,
• खट्टा क्रीम - 400 ग्राम।

र फेरि, "Vanka Kucheryavy" - एक केक जसको नुस्खा धेरै सरल छ। बिना र घन मा कटौती - एक केक तयार, संधै जस्तै, कोका, दोस्रो छ। यसलाई मा क्रीम पहिलो केक Lubricates - घन, खट्टे क्रीम मा पूर्व-भिगो स्लाइड गर्नुहोस्। grated चकलेट तयार केक संग छिडकना। खानपान!