"Nijinsky" ककडी सलाद: हिउँदमा तरकारी विनम्रता

क्यान्ड "Nijinsky" ककडी सलाद धेरै चाँडै पकाएको छ। त्यो छ, सबै सामाग्री आफ्नो प्राकृतिक स्वाद र राख्ने - यो नुस्खा को ठूलो फाइदा तयारी प्रक्रिया मा कुनै अतिरिक्त गर्मी उपचार आवश्यक छैन भन्ने छ लाभदायक गुणहरू।

सामाग्री

त्यसैले हामीले के आवश्यक सामाग्री हो क्रम, निर्धारण गर्न सुरु गर्न। आधार - छ, वास्तवमा, आफूलाई खीरे (1.4 किलो) र प्याज (0.75 किलो), र जवान डिल (लगभग 20 ग्राम)। धेरै Housewives आफ्नो "sekretiki" "Nijinsky" ककडी सलाद कसरी खाना पकाउनु सन्दर्भमा छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद आधार अपरिवर्तित रहन्छ। तर, यी उत्पादनहरु अलग्गै हामी आवश्यक र अन्य:

• कालो र allspice (2-3 मटर);
• तीन-चौथाई चम्मच नुन;
• 5% सिरका (2 चमचा);
• साढे चम्मच। चीनी को चम्मच;
• साढे लीफ्स।

सुरुवात

(- 3 मिमी सम्म मोटाइ) सबै को पहिलो राम्ररी खीरे कुल्ला र पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई कटौती गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। ठूलो तरकारी हुन दुई वा चार भागमा पूर्व-कट गर्नुपर्छ।

यसबाहेक, भन्नुभयो गरिएको छ रूपमा, "Nezhinskii" ककडी सलाद प्याज समावेश छ। र हामी पनि सफा र धोए, र त्यसपछि नै मोटाइ को आधा छल्ले मा कटौती छ।

को सौंफ लागि जाँदा, त्यसपछि तिमी सिर्फ पानी कुल्ला र रूपमा सूक्ष्मता सकेसम्म ढाल्नु आवश्यक छ।

एक कचौरा मा राखिएको

एक सलाद तयार सुरु गर्नु अघि, तपाईं बैंकहरू, तपाईं उहाँलाई स्ट्याग छौँ जसमा तयार गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू तल हामी appetizing सलाद, एक स्वादिष्ट र सुगन्धित बनाउन मसला राखे। र मुख्य उत्पादनहरु एकान्तरण खीरे, प्याज र डिल, पत्रहरु मा स्ट्याक छन्। सूचीबाट सामाग्री थप्दा अन्तमा माथि परिणाम (नुन, सिरका, चीनी, र यति मा। डी)। सूची अनुपात 0.5 लीटर जार क्षमता आधारित छ संकेत गर्छ। पछि सबै उत्पादनहरु बैंकहरुमा हुनेछ, ककडी को "Nijinsky" सलाद बैंकों को घाँटी को शुरुवात ठाउँ खाली को बारे मा 1.5 सेमी थियो देखि ताकि पानी उम्लिरहेको खन्याउन।

अर्को चरणमा, बैंकहरू तयार Lids ढाकिएको र 20 मिनेट को लागि शांत छोड्न छन्।

सलाद बंध्यकरण

अन्तमा, "Nezhinskii" खीरे 40 डिग्री गर्न गरम पानी को एक पैन मा राखिएको छन् हाम्रो समर्थित सलाद बैंकहरू, जो। सरासर कन्टेनर टोपी ढाकिएको र डिब्बे कोमल भाटा मा sterilized छन्। आधा-लीटर लागि बंध्यकरण को 10 मिनेट को लागि पर्याप्त छ, र लीटर बारेमा 12-13 मिनेट लाग्नेछ।

केही Housewives, एक पकवान को स्वाद भिन्न गर्न मीठा खुर्सानी र पन्जेन्ट लसुन कटा अन्य सबै सामाग्री थप्न रुचाउँछु।

दोस्रो विकल्प

त्यहाँ तरकारी अझै पनि न्यूनतम गर्मी उपचार हो जसमा खीरे "Nijinsky", अर्को नुस्खा सलाद छ। पहिलो, उनि, फोडा गर्न, जगाएर, कट छन् भड्काए र त्यसपछि तेल थप्न 30 मिनेट बाँकी र आगो राख्नु, र ल्याए 10 मिनेट को लागि refluxed। लसुन र सिरका अन्त्यमा थपिएका छन्। पूर्व-sterilized जार सलाद थप तातो सारे, र त्यसपछि तिनीहरूले तल कवर र केही दिन muffle plaid राखे।

यी विकल्प जो राम्रो स्वाद? पत्ता लगाउन, हामी त्यो र अन्य तपाईं प्रयास गर्न सुझाव दिन्छौं, र। आखिर, "Nijinsky" सलाद - सजिलो को एक र तेज तयारी सर्तहरू, र यसको काम तपाईं एक परेशानी दिन छैन।