Vegetarians द्वारा vegans विपरीत। त्यो खाने vegetarians र vegans?

हालैका वर्षहरूमा विश्वव्यापी रुझान एक स्वस्थ जीवन शैली र उचित पोषण तिर सारे छ। मान्छे हामी बाँचिरहेको संसारको पारिस्थितिकी सोचिरहेका छन्, हामी खाना खाद्य पदार्थ को शुद्धता, एक पुरा रूपमा वातावरण संग मानव सम्बन्ध। यो लहर मा, vegetarianism र veganism रूपमा दुई यस्तो प्रवाह थिए। थप र मान्छे जीवनको यो शैली छनौट छन्। फैशन, आजीवन आहार वा ओहदाको एक आदर - यो के हो?

Vegetarians र vegans। तिनीहरू को हुन्?

अधिकांश मानिसहरू एक गलत दृष्टिकोण मा, यो मासु र पशु उत्पादन आफ्नो आहार देखि बहिष्कृत भएका बस मानिसहरूको। वास्तवमा यो सत्य हो। vegans विपरीत vegetarians मुख्य रूप आफ्नो सैद्धान्तिक स्थिति निहित। उदाहरणका लागि, vegans सामान्य कुनै पनि पशु दुरुपयोग पहिचान छैन, र vegetarians मानव हितको लागि जनावरहरूको हत्या विरुद्ध छन्। यो खाना मात्र छैन प्रतिबिम्बित गरिएको छ।

शाकाहारी कहिल्यै सर्कस, एक चिडियाघर गर्न, ऊनी लुगा लगाउने छैन हुनेछ, दौड्ने बाटो मा घोडाहरू सवारी, यो मानव मनोरञ्जन लागि जनावरहरूको शोषण भन्दा बढी सबै केही कारण जानुहोस्। Vegetarians शान्तपूर्वक यस्तो क्षणमा बुझाउँछ। तर यहाँ कोट वा तपाईं पाउनुहुनेछ आफ्नो वार्डरोब, साथै अन्य वस्तुहरू छाला को जूता छ, जसको लागि यो आवश्यक जनावर मार्न थियो। तथापि, एकता तिनीहरूलाई यो मा vegans।

खाना

अब खाना बारेमा कुरा गरौं। बाट vegans vegetarians मुख्य फरक पहिलो पशु मूल को कुनै पनि खाद्य उपभोग गरेनन् छ। त्यो छ, तिनीहरूले मासु, समुद्री भोजन र माछा खान छैन। त्यसैले vegetarians खान भनेर? उत्पादनहरु सूची: दूध, अन्डा, दुग्ध उत्पादन र मह, कि छ, खाना जसको लागि जनावरहरू मारे छैन।

त्यहाँ पशु देखि खाना मात्र अन्डा वा दूध प्रयोग गर्नेहरूलाई छन्। तिनीहरूले क्रमशः भनिन्छ - ovo-vegetarians र lacto-vegetarians।

पहिलो के थियो?

वास्तवमा, सुरुमा यो केवल शाकाहारी थियो। पहिलो प्रतिनिधिको आफू र कुनै पनि पशु उत्पादन समावेश गर्दैन कि आफ्नो मेनुमा धेरै गाह्रो थियो। तर यो सबैको अनुरूप छैन। आखिर, सबैले बिल्कुल बाँच्न सक्छ खाने छैन पशु प्रोटिन। उदाहरणका लागि, तपाईं भारी शारीरिक श्रम वा व्यावसायिक खेल मा संलग्न छन् भने, मासु, दूध, अन्डा पाइन्छ जो प्रोटिन, बिना, तपाईं हार्ड एक स्वस्थ शरीर कायम गर्न हुनेछ। यस्तो अवरोध पनि स्वास्थ्य स्थिति, र भौतिक अवस्था असर गर्न सक्छ। त्यहाँ साना बच्चाहरु आवश्यक जो एक उच्च-क्यालोरी आहार अंतर रहन्थ्यो छ शिशुहरू छन्। आमा, एक staunch शाकाहारी भने के बच्चा पोषण बारेमा र यति मा। डी, केही कारणले, breastfeed सक्दैन त? पनि परीक्षण अमेरिका मा थियो। आमाबाबुले-vegans हत्या साथ चार्ज गरिएको छ। बच्चालाई थकान को मृत्यु भनेर तिनीहरूले बच्चालाई मात्र सोया दूध र स्याउ को रस खान्छन्।

तसर्थ, vegetarianism लागि आधारको रूपमा मेनु मात्र मासु, कुखुरा, माछा, समुद्री भोजन समावेश देखि, पशु हत्या मा प्रतिबंध छ। त्यो मार्न तिनीहरूलाई संकेत के छ। दूध र दूध उत्पादन, पनीर, अन्डा, मह दिनुभयो। यो शाकाहारी संग असहमत गर्नेहरूलाई विभाजित र vegans रूपमा ज्ञात भयो। तिनीहरूले पशु मूल को केहि पहिचान छैन, र यो महत्वहीन छ, यो उत्पादन वा घरेलू वस्तुहरू छ। त्यसैले, त्यसैले ठूलो देखि vegans vegetarians विपरीत। अझै यो छ।

शक्ति vegans

शाकाहारी कसरी खान विचार गर्नुहोस्। प्रत्येक दिनको लागि मेनु तिनीहरूले यो पहिलो नजर मा जस्तो हुन सक्छ ताकि monotonous छन्। पहिलो, शाकाहारी र काँचो खाना भ्रममा छैन।

हो, आधार शाकाहारी आहार तरकारी, फल, मेवा, जडीबुटी र जरा हो, तर त्यहाँ स्वादिष्ट व्यञ्जन प्रशस्त छन्। विभिन्न सूप, सलाद, casseroles र पनि पाकेका सामान को शाकाहारी आहार मा उपस्थित छन्। बस पशु प्रोटीन सिमी, सोया, पागल प्रतिस्थापन, र तरकारी बोसो मात्र पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई उदाहरणका लागि, तयार गर्न सम्भव छ सिमी को पेस्ट, स्वाद छैन मासु यस्तै पकवान कमसल जो। छोला, quinoa, दाल - त्यहाँ स्वादिष्ट अनाज को प्रशस्त छन्। र आइसक्रिम, फल केक वा बेरी sorbet शाकाहारी मेनु आनंद से तपाईंलाई आश्चर्य हुनेछ!

पशु मूल को खाना को Analogues

साथै, बजार प्रमुख खाद्य निगम नाफा वृद्धि र उत्पादन दायरा निरन्तर vegans खान के को विषय मा अनुसन्धान गरिरहेको छ विस्तार गर्न। vegans र vegetarians पशु समकक्षों आफ्नो बदल्ने खाद्य पदार्थ को सूची, नियमित अपडेट गरियो।

वास्तविक फेला पार्नुभएको सोया प्रोटिन थियो। यो ठूलो उत्पादित खाद्य उत्पादनहरु र अर्ध-समाप्त उत्पादन देखि। त्यहाँ एक छ सोया मासु, टोफु - दूध र पनि चीज। मसले chickpea, तेल, लसुन, कागती को रस, लाल शिमला खुर्सानी र तिल पेस्ट संग कुटपिट - मनपर्ने शाकाहारी पकवान hummus छ।

प्रसिद्ध vegans

को सेलिब्रेटीहरू बीच, विशेष गरी विदेशी, त्यहाँ पनि vegans छन्। यसलाई कसले हो? सबैभन्दा विवादास्पद सायद सामाजिक भिडियो विज्ञापन मा अभिनय र मासु र डेयरी उत्पादन प्रयोग रोक्न आग्रह गरे जो पामेला एन्डरसन छ। मानचित्र पनि समाज को लागि ( "पशु को नैतिक उपचार को लागि मान्छे"), नौकर तारा खिच्नुभयो एलिसिया Silverstone थियो। यसबाहेक, उत्तेजना सिर्जना गर्न, त्यो पूर्ण रूपमा नग्न देखा! vegans को बाँध्न मा पीओएल Makkartni, Klint Istvud, ब्रायन एडम्स, नेटली Portman, Lenny Kravitz, र धेरै अन्य सार्वजनिक व्यक्तित्व समावेश। डिजाइनर स्टेला Makkartni पनि एक आन्दोलन veganfashion स्थापित। ब्रान्ड को तर्फबाट यो प्राकृतिक कपडे बनेको लुगा उत्पादन, तर पशु मूल को सामाग्री प्रयोग कहिल्यै। धेरै प्रसिद्ध मान्छे फेसनमा "नैतिक वस्त्र" यो प्रवृत्ति कल, यो ब्रान्ड चयन गर्नुहोस्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, vegetarians द्वारा vegans विपरीत यो मुख्य सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण स्थिति र शक्ति सिस्टम छैन। र यदि पहिलो केही उत्साही अघि, कट्टरपन्थीहरूको, तर अब आन्दोलन धेरै लोकप्रिय र पनि फैशन छ। विश्व शाकाहारी दिन 1 नोभेम्बर 1994 मा मनाइन्छ। एक धेरै पाठ्यक्रम यसलाई 1944 मा देखियो। vegetarianism दिन अक्टोबर 1 मा - एक महिना पहिले भन्नुहोस्।

निर्णय गर्नेहरूका लागि सुझावहरू आफ्नो जीवनमा केही परिवर्तन गर्न

मुख्य कुरा आफ्नो विचार, शक्ति सिस्टम अनुसार, मौलिक आफ्नो जीवन परिवर्तन गर्न निर्णय गरेको छ जो र सबैलाई सम्झना छ - तपाईं आमूल आफ्नो आहार परिवर्तन गर्न सक्दैन। मासु, माछा र अन्य निषेधित शाकाहारी उत्पादनहरु मेनु बिस्तारै बराबर बोट समकक्षों तिनीहरूलाई प्रतिस्थापन प्रदर्शन गर्नुपर्छ। प्रोटिन र बोसो को ब्यालेन्स निगरानी गर्न निश्चित हुनुहोस्, दैनिक क्यालोरी सेवन जोडले पर्नु हुँदैन।

नयाँ शक्ति सिस्टम गर्न संक्रमण अघि राम्ररी शरीर शुद्ध पार्नुभएर। प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन भिटामिन को पाठ्यक्रम लिनुहोस्। एक शाकाहारी बन्न, तपाईं दुवै मानसिक र शारीरिक यसको लागि तयार हुन आवश्यक छ। त्यसैले, आफ्नो डाक्टर हेर्न र तपाईं यस्तो जीवनशैली लागि कुनै पनि contraindications छ कि छैन भनेर पत्ता लगाउन।