"ओवन मा skewers मा Shish Kebab।"

वसन्त, गर्मी, पहिलो न्यानो दिन, को पाठ्यक्रम, हामी प्रकृति मा आराम संग, एक जलेको र बारबेक्यू संग नदी मा सम्बद्ध छ। तर यदि खराब मौसम बाहिर, तर पनि सबै जाडो के गर्न! छैन धेरै Housewives तपाईं कुनै पनि मौसम घर बारबेक्यू मा, वर्ष को कुनै पनि समयमा आफ्नो घर चकित गर्न सक्नुहुन्छ भनेर थाह छ। खाना पकाउन सक्नुहुन्छ skewers मा Kebabs ओवन मा पैन मा पनि प्रत्यक्ष वा। खुला आगो मा मासु, संरक्षित खाना पकाउने - मानिसहरूको उत्तराधिकार, तर गृहिणी एक खाने पार्टी मा कुनै कम स्वादिष्ट, सुगन्धित barbeque आफ्नो अतिथिहरूको चकित गर्न सक्नुहुन्छ - अतिथि खुसी हुनेछन्! भाँडा को व्यञ्जनहरु ठूलो सेट, र यो तयार गर्न सम्भव छ, जो को उत्पादन, सधैंभरि सूचीबद्ध गर्न सकिन्छ भनेर भन्न अनावश्यक।

अन्तस्करणले, हृदय - परम्परागत मासु skewers पोर्क, मासु, भेड, खरायो, र पनि offal देखि पकाएको गर्न सकिन्छ। साथै, कीमा बनाएको (tangled कीमा बनाएको) साग संग मासु "Kebab" तथाकथित गर्नुहोस्। चरा को राम्रो skewers, यो एक खेल हुन सक्छ र यस्तो चिकन हृदय रूपमा, र-उत्पादन द्वारा टर्की को skewers ओवन मा केवल एक उत्सव र धेरै स्वादिष्ट पकवान, तर पनि परम्परागत ठूलो वैकल्पिक हुनेछैन क्रिसमस टर्की। कुखुरा बाट व्यञ्जन को तयारी मा प्रयोग लास को कुनै पनि भाग हुन सक्छ: खुट्टा, स्तन, पखेटा र धमकी दिन एक सम्पूर्ण रूपमा राम्रो हो।

ओवन मा skewers मा Shish Kebab तरकारी (बैगुन, zucchini, टमाटर, प्याज, लसुन, यसलाई formulating द्वारा एक उत्कृष्ट शाकाहारी पकवान हुनेछ, घंटी मरिच , आदि) वा ताजा मशरूम। झिंगा, व्यंग्य, mussels र माछा को विभिन्न प्रकार - स्वाद मा उत्कृष्ट र अचम्मको समुद्री देखि एक Kebab हुन सक्छ। उत्पादनहरु skewers मा सज्जित गर्न हो, तपाईं बीच वैकल्पिक गर्न सक्छन् - माछा, तरकारी, मासु र तरकारी, मशरूम, तरकारी, र समाप्त पकवान को स्वाद marinade को प्रकार मा आफ्नो कल्पना मा, पाठ्यक्रम, निर्भर हुनेछ र।

ओवन मा skewers मा माछा Kebab।

घर मा यो पकवान धेरै सरल छ तयारी - काठ skewers, गहिरो पैन र ट्राउट fillets आवश्यक छ। , सुगन्धित उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट माछा स्कूल घण्टी खुर्सानी र प्याज संग ओवन मा सुखा - तालिका र पाहुनाहरूको लागि व्यवहार सजाउनु हुनेछ।

ओवन मा ट्राउट को Skewers काठ skewers मा तयार छ माछा पट्टिका धेरै कोमल छ र बस बस धातु skewers बारबेक्यू पकाउन गिर सकून्। माछा को सिद्ध स्वाद को लागि धेरै महत्त्वपूर्ण marinade छ। लागि बारबेक्यू ट्राउट आवश्यकता:

- ताजा ट्राउट को पट्टिका - 300 ग्राम;

- मिठाई मरिच - 2 टुक्रा (रातो र पहेंलो);

- प्याज - 2 टुक्रा (औसत आकार);

- कागतीको रस - 1 चम्मच;

को marinade लागि:

- सोया सस - 3 चमचा;

- तेल - 2 चमचा;

- ताजा डिल (धेरै शाखा)।

तयारी।

पहिलो तपाईं, पाठ्यक्रम, माछा fillets खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ। तेल संग सोया सस मिश्रण र फाले डिल को sprigs (सौंफ आफ्नो स्वाद दिनुभयो तिनीहरूले, हतियार तोड्न सक्छ)। सानो बक्स मा ट्राउट (अधिकतम 3x3 सेमी) कटौती हुनेछ, र marinade तिनीहरूलाई ड्रप। समान माछा लागि marinade वितरण र कोठा तापमान मा एक आधा घण्टा छोड्नुहोस्। Kradratiki माछा, खुर्सानी, प्याज को टुक्रा रूपमा लगभग एउटै कटौती गर्नेछ र छल्ले कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। समान प्याज छल्ले, बारबेक्यू लागि आरक्षित धेरै ठूलो वा धेरै सानो भएको राखे पन्नी पैन मा राखिएको हुनुपर्छ।

जब आधा एक घण्टा पास, तपाईं पानी संग skewers गीला र barbeque गठन सुरु गर्न आवश्यक छ। Strung ट्राउट पट्टिका, मरिच को स्लाइस, प्याज छल्ले एकान्तरण आवश्यक छ। प्याज र खुर्सानी संग एक पाक पानामा Lay skewers रहनेछ। को marinade को remnants शीर्ष माछा देखि पानी हाले गर्न सकिन्छ।

200 डिग्री गर्न गर्मी ओवन र लगभग 20 मिनेट लागि Kebabs संग पैन ठाँउ, माछा धेरै चाँडै पकाएको छ, र कुनै पनि मामला मा चिस्यान राख्ने सक्दैन। ट्राउट को ओवन मा तयार Kebab skewers सेवा हुनुपर्छ तातो पूर्व कागति को रस संग छर्कियो। खानपान!