क्रिसमस टर्की: succulent व्यञ्जन लागि व्यञ्जनहरु

क्रिसमस टर्की - यो एक डरलाग्दो पकवान छ। तर हामी पकाउने एक विशेष प्रविधि अनुपालनको आवश्यक हुनेछ त, के मासु यसलाई एकदम सुक्खा छ मनमा पर्छ।

आधारभूत नियम उनको butchering को सुरुमा, यो सही ढंगले चरा defrost गर्न आवश्यक छ भन्ने छ। यो गर्न, फ्रिज राख्नु र परिणाम लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यस अवस्थामा, ट्रंक ठूलो छ भने, यो धेरै दिन हुनेछ। तर हामी प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ।

खाना पकाउने समय विशेष ध्यान। ओवन मा पाक कम्तिमा दुई सय र पचास डिग्री हुनुपर्छ, र 1 किलो पचास मिनेट देखि एक घण्टा गर्न आवश्यक छ। एउटै तापमान मा चालीस मिनेट कम गर्दा पन्नी संग घटनाको एक पकवान बन्द छ। तर, एक विशेष प्याकेजको तयारी 1 किलो 45 भन्दा बढी मिनेट दुई सय डिग्री को एक तापमान मा गरेको र हुनुपर्छ।

परम्परागत क्रिसमस टर्की। राती लास मा एक धारिलो चक्कु संग एक recess बनाउन र स्थिर चिकन बोसो संग मिश्रित लसुन को आधा तिनीहरूलाई राख्न। अधिक, राम्रो। तेल को एक मिश्रण र आफ्नो मनपर्ने मसला संग लेपित। उदाहरणका लागि, wholegrain तोरी र लागि घर adjika। भित्र Obkladyvayut लास र ऋषि, Rosemary, पुदीना र thyme। फिर्ता तल टर्की - एक ovenproof व्यञ्जन राख्नु quartered स्याउ र कागति को तल, र शीर्ष। उनको कच्चा चिकन बोसो Obkladyvayut र बेकन को स्ट्रिप्स को सम्पूर्ण सतह कवर। अब, पन्नी मा र्याप र राती चिसो मा राखे। अर्को दिन, को semifinished उत्पादन तपाईं ओवन मा पठाउन र पन्नी हटाउन अघि केही घण्टा प्राप्त गर्न सिफारिस गरिएको छ।

यो स्याउ संग एक अद्वितीय स्वाद टर्की छ। यसको तयारी लागि लास खटाई मा हालन गर्न आवश्यक र तीन दिनको लागि एक चिसो कोठामा बाँकी हुनेछ। पाँच-किलो चरा निम्न इन्धन भर्ने आवश्यक छ। पानी को बारेमा 6 लिटर संग 7 ठूलो चम्मच लवण पाउच, peppercorns, दालचिनी को भङ्ग-छडी, जीरा ठूलो चम्चा, 80 ग मिश्रित। तोरी संग मनपर्ने मसला मिश्रण उत्तिकै, लौंग को 3 टुक्रा, 1/4 कप चीनी, दुई स्लाइस बल्ब 5 चोट लसुन लौंग, grated अदुवा मूल र shredded सुन्तला, 100 ग। मह, ताजा कटा साग र cilantro। तीन दिन पछि चरा प्राप्त गर्न, ध्यान marinade देखि एक तौलिया संग हटाउन। को लास भित्र अमिलो स्याउ, छुरी हान्नु को स्लाइस राख्नु र आयातित पोर्क बोसो को सतह स्ट्रिप्स। विशेष प्याकेज मा Bake। यो भाप भित्र एक कुनामा काटेर गर्न सिफारिस गरिएको छ। क्रिसमस टर्की दुई घण्टा अलि तयार हुनेछ।

स्याउ को भरने साथै, तपाईंले छनौट गर्न अन्य विकल्प प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, मासु र ताजा जडीबुटी कीमा बनाएको। एक बल्ब काट्नु र दुई दाँत चोट लसुन, diced र अजवाइन अमिलो स्याउ को 3 बालाको, कटा cilantro बीम, 300 ग यसलाई मिश्रण। कीमा बनाएको चिकन। कीमा राम्ररी रोक्न, नुन र आफ्नो रुचि को कटा जडीबुटी थप्नुहोस्। यो thyme, Rosemary र ताजा टंकशाला हुन सक्छ।

वा आलु संग बर्ड sauerkraut सामाग्री। आफ्नो खाल, त्यसपछि सुन्दर, बोक्रा र चार टुक्रा मा कटौती मा tubers को आधा किलो जोश। sauerkraut को 300 ग्राम सूक्ष्मता कटा प्याज संग मिश्रित र आलु गर्न थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण बेकन आयातित जो लास chetyrehkilogrammovuyu हालिदिए थियो। लगभग 2 घण्टा को लागि एक विशेष प्याकेज मा टर्की पाक। तपाईं आगंतुकों दुवै प्रस्ताव मुख्य पकवान र एक पक्ष पकवान सुगन्धित भिगो कुखुरा बोसो।

क्रिसमस टर्की उत्सव तालिका सम्पूर्ण मा एक ठूलो platter, पातलो स्तन देखि लिएर, मासु स्ट्रिप्स मा एक धारिलो चक्कु संग कटौती मा सेवा गरे। कुखुरा र सधैं garnish केही टुक्रा राख्न प्रत्येक अतिथि।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!