कति चाँडो तराजू मा माछा सफा गर्न? सफाई माछा लागि चक्कु

लगभग सबै जस्तै माछा व्यञ्जन। तर कसरी माछा सफा गर्न भान्सा गर्न, घर मा त तराजू को एक घर जस्तो छैन? यो यस लेखमा छलफल गरिनेछ। यसलाई त्यहाँ तरिका को एक किसिम हो कि बाहिर जान्छ। सफाई को लागि पनि उपकरणहरू।

सफाई को लागि उपकरणहरू

सबै को पहिले माछा सफाई को लागि कम से कम एक चक्कु आवश्यक छ। यो भन्दा साधारण विकल्प छ। चक्कु हरेक घर मा छ, तर सबै उपकरणहरू सफाई को लागि उपयुक्त हो माछा। चक्कु , सहज तरिकाले-sharpened र थोरै हुनुपर्छ। यसरी उपकरण ठूलो तराजू राम्रो हटाइएको छ।

आधुनिक समयमा विशेष उपकरण माछा सफाई को लागि बेचे। बाह्य र आफ्नो कार्य तिनीहरूले साधारण grater सदृश। अनुकूलता र गुच्छे गिर र माछा को घर्षण समयमा जो खुलने छ। यस्तो उपकरणहरू ठीक तराजू को जुदाई लागि राम्रो-अनुकूल छन्। एक कस्नु संग बेचिएको र विशेष बोर्ड। फलस्वरूप, यस पुच्छर राख्न लास आवश्यक छैन।

कति चाँडो तराजू मा माछा सफा गर्न? तपाईं धेरै पक्ष सामान्य फ्लोट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ। र एकै समयमा तराजू धेरै पङ्क्तिहरू द्वारा हटाइएका छन्। र फ्लोट भित्र रहन, वरिपरि उड छैन।

कसरी आफ्नो हात संग माछा सफाई को लागि एक उपकरण बनाउने?

उपकरण स्वतन्त्र माछा सफाई गर्न सक्नुहुन्छ लागि बनाउन। यो, साना नङ आवश्यक हुनेछ ग्लास बोतल को grooved किनाराको संग कवर। र एउटा सानो प्लेट। उनको नङ केही कवर nailed। एक ठूलो तराजू भइरहेको माछा सफाई को लागि एक improvised उपकरण जस्तै। क्षेत्र अवस्थामा, यस्तो उपकरण सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ एक टिन, को र्याग्ड प्वाल तल मा गरेको होने गर्न सक्नुहुन्छ।

सफाई माछा

कति चाँडो तराजू मा माछा सफा गर्न? यो प्रक्रिया धेरै चरणमा विभाजन गरिएको छ:

• माछा राम्ररी पानी चलान मा धोए। यस समयमा, तराजू अन्तर्गत देखि लास को स्लाइड जोगिन, सबै मलबे र खकार हटाइयो। प्रत्येक अलग धोए।
• माछा बाहिर हात बाहिर पर्ची गर्न ताकि, केही मिनेट लागि बिट सुक्खामा गर्नुपर्छ। तर लामो लागि, सुक्खा गुच्छे बन्द भान्सा उड किनभने छैन।
• माछा तेज कांटा वा पंख छ भने तिनीहरूले एक चक्कु वा भान्सा कैंची द्वारा पूर्व-कट छन्।
• माछा एक काट बोर्ड वा अन्य सतह मा निहित। यो पुच्छर द्वारा हुनुपर्छ राख्न र टाउको तिर तराजू खुर्केर सफा गर्नु। को लास कस आयोजित हुनुपर्छ। माछा सानो छ भने, त्यसपछि यसलाई सजिलो हातमा पूर्ण राख्न हुनेछ।
• सफाई पछि माछा धोए, र अवशेष तराजू पानी हटाइएका छन्।
• Eviscerate। सबै पंख मेटाउँछ, र उनको टाउको काटियो। यो छ भने, त्यसपछि पुच्छर प्वाल गरेको र यस नाले सम्म पेट साथ कटौती गरिएको छ। सफाई माछा लागि चक्कु सानो र तेज हुनुपर्छ। केवल gallbladder बिगार्न छैन ताकि उसलाई सुझाव आवश्यक कटौती। त्यसपछि बाहिर लिएको र अन्डा र दूध बाहेक सबै innards, हालियो (तपाईँले आवश्यक भएमा)। को लास राम्ररी चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए छ।

कति चाँडो तराजू मा माछा सफा गर्न: सुझावहरू

प्रक्रिया माछा सफाई सजिलो। तर त्यहाँ केही nuances र साना चाल थप सुखद र छिटो प्रक्रिया हो:

• यसलाई सट्टा स्थिर वा chilled को ताजा माछा सफा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। प्रत्यक्ष जो देखि मात्रा सजिलै आउँछ एक नरम र चिल्लो छाला, छ। माछा सर्वश्रेष्ठ तुरुन्तै माछा मार्ने वा किनमेल पछि हो सफा।
• स्केल छरिनु गर्दैन गर्न, माछा एक पारदर्शी प्लास्टिक झोला वा लास पूर्णतया जोडतोडले छ जो पानी (वा डुब्नु) संग एक कन्टेनर, मा साफ गर्न सकिन्छ। पानी चलिरहेको संग ट्याप अन्तर्गत सफाई गर्दा वा माछा पालन। भिजेको गुच्छे उड टाढा छैन।
• स्थिर माछा सफाई अघि पूर्ण ढल्छ गर्नुपर्छ।
• को खकार रहन्छ र लुगा धुने पछि शवों भने, यो नुनीन र 3 मिनेट पछि फेरि rinsed छ।
• माछा तला छ भने, त्यसपछि धेरै सानो ब्रश छैन आवश्यक छ। गर्मी उपचार पछि तराजू भंगुर र crunchy हुनेछ।
• माछा बाक्लो र ठूलो मात्रा भने, यो हात हटाउन सकिँदैन।
• सफा लास उनको मुख unearth र दांत कोट्याउने सिन्का संग यसलाई ठीक गर्न भने सजिलो।
• तराजू कस प्रत्येक अन्य आसन्न हो भने, तिनीहरूले, एक चक्कु प्रि-विभाजित छाला हानिकारक बिना हुनुपर्छ।
• सानो स्केल पूर्ण बालुवा वा नुन हटाइयो। माछा छर्कियो र अलिकति rubbed। त्यसपछि पानी मा धोए।
• माछा हातबाट पर्ची भने, यो एक AWL संग बोर्ड मा माउन्ट हुन सक्दैन। तिनीहरूले पुच्छर ठाउँमा लास घायल। वा कपडा पुच्छर र्याप।
• तराजू गरिबी विभाजित छन् भने, माछा parboiled वा एक मिनेट लागि यसलाई मा राखिएको। या त चिसो मा तातो पानी मा लास राख्नु, र त्यसपछि र त्यसपछि सफा राख्नुहोस्।
• को लास को पग्लिने मा स्थिर माछा सजिलो शुद्धीकरण लागि कागज वा कपडा संग र्याप छ।
• माछा एक चक्कु को भुत्ते पक्ष संग साफ वा काँटा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• को लास सुकेको छ भने, यो अलिकति पानी moistened गर्नुपर्छ।

नदी माछा सफाई को लागि तरिका

को कसरी सफा गर्न नदी माछा तराजू मा? हटाउन यो धेरै तरिकामा हुन सक्छ। तर perches र ruffs सफा गर्न सबैभन्दा गाह्रो। तसर्थ, सुरुमा शवहरुको संग सबै कांटेदार पंख कटौती छन्। केही मिनेट लागि चिसो पानी मा त माछा राखिएको छ। एक काँटा वा चक्कु तराजू विरुद्ध धेरै grooves गरे।

बलियो भान्सा छरिन्छ रूपमा मछली मा, कमजोर तर सफा गाह्रो मात्रा। त्यसैले यो पोखरी मा माछा सही सफा गर्न राम्रो छ। घर मा पानी अन्तर्गत यो सीधा सफा गर्न राम्रो छ। यो एक कचौरा यसलाई टाइप गर्न पर्याप्त हुनेछ। तपाईं नुन र दल्नु संग माछा छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि पानी कुल्ला।

एक कठिन तराजू, सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त चार पक्षीय grater संग माछा सफा गर्न। पुच्छर देखि टाउको गर्न सफा चरा, सामान्य रूपमा, तराजू विरुद्ध। पाइक। अड्डा र walleye सफाई अघि पानी उम्लिरहेको संग जला दिन सक्छ। त्यसपछि तराजू सजिलै गिरावट। चलिरहेको पानी अन्तर्गत हटाइयो।

साँझ देखि मात्रा को छिटो र सजिलो हटाउनका लागि यस्तो अड्डा रूपमा माछा केही प्रजाति, केही नुन थप्न र एकै रातमा शांत बाँकी छ। को फ्रीजर देखि माछा पूर्ण, एकदम र घण्टा thawed गर्न आवश्यक छैन। यो समयमा, तराजू Thaw र सजिलो हुनेछ हट्नेछ।

केही माछा तराजू को कहिल्यै साफ गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, को बाछो वा सामन लागि। यसलाई नरम र राम्रो छ रूपमा, तराजू संग पुरा चरा भुना। सफाई अघि एक लामो समय को लागि lin पानी मा धोए छ। माछा खकार छ भने, त्यसपछि पानी चरा उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। त्यसपछि लिन फेरि चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए। वा सजिलो तरिका हो। Lin एक मिनेट को लागि उबलते पानी खस्छ, र त्यसपछि मात्रा छाला गर्न सीधा लास हटाइएको छ।

ठूलो माछा

को लास मुखले स्टप छडी गर्न सम्मिलित यदि तराजू मा माछा सफाई धेरै सजिलो हुनेछ। लिन एक काटन बोर्ड र धेरै पटक जोडेको जो समाचार पत्र, द्वारा छोपिएको थियो। माछा राम्ररी धोएर। सफाई, सामान्य रूपमा, सुरु एक पुच्छर संग, तर थोरै कोण मा। को पुच्छर र पृष्ठीय पंख काटेर छन्। टाउको नजिक एउटा सानो प्वाल बनाउँछ र धारिलो चक्कु गुदा गर्न पेट काटेर।

evisceration को लास को सबै सामग्री साफ छ भने। सेतो फिलिम बन्द, को रिज साथ विस्तार। रातो-खैरो फिलिम को पर्खालहरु देखि बेकारी। टाउको काटेर छ। त्यो बाँकी भने, अन्यथा माछा तीतो स्वाद हुनेछ, अंदर देखि नाले हटाइएका छन्।

Catfish, eel र बाम माछा तराजू साथ सँगै छाला बाट लास हटाउने साफ छन्। यस को लागि, टाउको काटेर छ, र छाला एक गति सँगै झिकेर छ।

समुद्री माछा

समुद्री माछा अक्सर नदी भन्दा फरक साफ छ। यो उद्देश्य लागि, एक तेज-edged ब्लेड पातलो ब्लेड भएको। माछा एक ठोस सतह (जस्तै काटन बोर्ड) मा राखिएको छ। एउटा सानो चीरा को पुच्छर मा। चक्कु टिप बिस्तारै बोक्रा उठाएर।

परिणाम एउटा सानो खल्ती छ। धारिलो चक्कु, उहाँले टाउको तिर सार्दा, थप विस्तार गर्न सुरु हुन्छ। माछा छाला तराजू साथ सँगै हटाइएको छ, धारिलो ब्लेड भित्र काटियो छन्।

नुनीन माछा कसरी सफा गर्ने?

नुनीन माछा पहिले नै तराजू को खाली बिक्री गरिन्छ। यो केवल पेट गर्न रहनेछ। त्यो, को नुनीन बाहिर झिकेर को पंख काटेर। र फिर्ता चीरा साथ। एउटै र टाउको वरिपरि। बोक्रा ध्यान एक मोजा को पुच्छर को दिशा मा विभाजित र हटाइयो। त्यसपछि उहाँले पेट खोल्न च्यातेर र अंदर बाहिर साफ। अनुरोध मा मात्र अन्डा र दूध बाँकी छन्। माछा भित्री कालो फिलिम देखि खाली र चिसो पानी मा rinsed छ।

एक अड्डा कसरी सफा गर्ने?

कसरी सफा गर्न एक माछा अड्डा? यो धेरै चिप्लो छ, त्यसैले प्रक्रिया अघि पन्जा लगाउने। को तेज पंख मा आफैलाई कटौती गर्न, तिनीहरूले कैंची संग काटेर छन्। को सफाई प्रक्रिया छिटो थियो, माछा 20-30 मिनेट लागि फ्रीजर जान्छ।

कि पछि, तराजू वरिपरि छरिनु धेरै छैन। र माछा सफाई मात्र केही मिनेट लाग्नेछ। तर तपाईं Bake गर्न वा फ्रीजर मा अड्डा तलना लास सक्दैनन् योजना भने। फिर्ता गर्न माछा पेट बाट निर्देशित चक्कु लिंदा समयमा। यस समयमा पुच्छर दृढ बोर्ड गर्न थिचिएको।

Zander

माछा अड्डा कसरी सफा गर्ने? आफ्नो शरीर तीव्र प्रदर्शन छ। तिनीहरूले कैंची वा राम्ररी sharpened चक्कु सफाई अघि हटाइएका छन्। क्षमता माछा पूर्ण डूब छ जो पानी भरिएको छ। सफाई एक चक्कु संग बाहिर छ भने, त्यो तराजू गर्न obtuse कोण राखिएको।

को पाइक कसरी सफा गर्ने?

तराजू मा माछा सफा कसरी सजिलो गर्न? सफाई छिटो र कुशल पाइक लागि ठाउँ धेरै तयार गर्न आवश्यक छ। लागि चक्कु काटन एक व्यापक, राम्रो-sharpened ब्लेड हुनुपर्छ। को पंख सफाई अघि भान्सा कैंची काटेर छन्। त्यसपछि पाइक टाउको आफैलाई फिट र एक हात ले पुच्छर द्वारा लिइएको छ।

को पुच्छर मा हुक गर्न मात्रा र चक्कु माछा को टाउको तिर लगे छ। को ब्लेड गाह्रो छ भने, यो यसको मर्मतका फ्रिक्वेन्सी बढ्छ। तर एउटै साइटहरु मा scraping तराजू घटाउनुहोस्। चक्कु तराजू संकलन गर्न पूर्ण उहाँले लास देखि 100 डिग्री को एक कोण मा leans।

crucian

कारास एक विस्तृत काटन बोर्ड मा साफ। ठूलो, त्यसैले एक विशेष उपकरण सफाई माछा तराजू माछा लागि आवश्यक छैन। तपाईं एक हात वा साधारण चक्कु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक हात ले पुच्छर gripped। टाउको थम्बनेल तिर तराजू बन्द सफा। टाउको आउँदै गर्दा, तपाईंले माछा चक्कु सफा गर्न सक्नुहुन्छ। पनि - को पेट मा र पुच्छर नजिकै।

को दल तराजू उड थिएन भनेर कसरी, माछा सफा गर्न?

कति चाँडो यो पक्ष गर्न छरिनु छैन भनेर, तराजू मा माछा सफा गर्न? यो राम्रो संरचना छ। र माछा संग कहिलेकाहीं गुच्छे सयौं हटाइयो। तपाईं एक प्लास्टिक झोला मा माछा राख्नु र यसलाई सफा गर्न सक्नुहुन्छ। आन्दोलन चिटिक्क र तेज हुनुपर्छ।

साधारण माछा राम्रो मा एक पक्ष पातलो किनारा भइरहेको चम्मच साफ। यो ठिक छैन हुनाले यसलाई बन्द आंसू छैन, र तराजू हुक गर्न। यो एक ढिलो दर मा लास अलग छ र यसैले छरिनु छैन।