चिकन अन्डा। ताप सामग्री, उपयोगिता र विशिष्टताको

अद्वितीय उत्पादन - चिकन अन्डा, आफ्नो ताप औसत - 165 किलो कैलोरी। किन औसत छ? अन्डा आकार र वजन फरक छन् किनभने, त्यसैले उत्पादन क्यालोरी प्रति 100 ग्राम गणना गरिएको छ। एक अन्डा मा प्रोटिन र बोसो - 12% गर्न। यदि कुखुरा पर्याप्त फिड र सन्तुलित आहार प्राप्त, को पहेंलो भाग र भिटामिन जटिल गठन गरिएको छ, र पनि दृश्य को जैविक बिन्दु अन्य सक्रिय सामाग्री समावेश गर्नुहोस्।

दुई ताजा एक मा अन्डा दिन एक व्यक्ति को दैनिक आवश्यकता भिटामिन ए र फस्फोरस र फलाम लागि एक-चौथाई मांग मा, पर्याप्त र riboflavin (बी 2) छ, पूरा साथै सक्नुहुन्छ, साथै भिटामिन डी को आधा भन्दा बढी, को अन्डा एक चिकन क्यालोरी पर्याप्त कम छ यो अझै पनि छ र अद्वितीय उत्पादन। यो मात्र होइन यो अन्तिम प्याकेज छ, तर पनि पोषण मूल्य मा भन्ने तथ्यलाई अनुपम छ। को अन्डा 12 यो अब उत्पादनहरु को कुनै एक पूरा जसमा राशि मा choline सहित भिटामिन, एक सेट छन्।

ताजा अन्डा को उपयोगी गुणहरू

मानव शरीर पूर्ण अवशोषित र चिकन अन्डा पचा लिया जान्छ। क्यालोरी यो यसबाहेक, बाँझ उत्पादन हो यो चिकन विनाश अघि पनि उच्च छैन र। एक porous संरचना भएको खोल मार्फत हावा मा प्रवेश गरे पछि, धेरै दिन (भ्रूण विकास अवधि) को लागि सक्रिय नष्ट कि जीवाणु गिरावट प्राकृतिक एंटीबायोटिक, हानिकारक जीवाणु नष्ट गर्न सक्षम छ जो Nasya शीर्षक lysozyme।

अन्डा को ताजगी कसरी निर्धारण

सबैभन्दा उपयोगी र सबैभन्दा बहुमूल्य - ताजा चिकन अन्डा। क्यालोरी यो सबैभन्दा प्रभावकारी हुन्छ, र सबै भन्दा polnoe.Chtoby थाहा यसलाई कसरी ताजा निकायको Assimilation, आफ्नो उपस्थिति ध्यान। चमकदार एक bluish रङ्ग भइरहेको - ताजा खोल एक मैट सतह र पुरानो छ। ताजा, यो अलिकति कागती को Smells। अण्डा राम्रो odors अवशोषित छन् भनेर हामी मनमा पर्छ, तिनीहरूले (उदाहरणका लागि, माछा अर्को) बलियो-गन्ध खाना नजिकै भण्डारण गर्न सक्दैन।

घर मा, तपाईं कसरी ताजा प्रमाणित गर्न सक्नुहुन्छ , अन्डा ताप जो यस समय उच्चतम। भंग 80 ग्राम (heaped चमचा) प्रति पानी लीटर नुन को र यो नुन पानी राख्नु: निम्नानुसार स्क्यान आवश्यकता। यो भाँडा तल, अधिक 7 दिन भन्दा को ताजगी मा पूर्ण छ भने। को झुकाव कोण सतह 45 डिग्री छ भने (एक अन्त उठाएको छ), 10 भन्दा बढी दिन को लागि आफ्नो ताजगी। जब यो लगभग ठाडो खडा छ, 11 को "उमेर" वा 12 दिन भन्दा। यो एक नुन समाधान मा नाउहरु भने, त्यसपछि उहाँले 15 वा 19 दिन छ। जब भुत्ते अन्त समाधान देखि बाहिर लाठी, यो 18 दिन भन्दा पुरानो छ।

कति क्यालोरी एक चिकन अन्डा छन्?

पनीर 100 ग्राम - 165 क्यालोरी। वजन यो स्तर पूरा, त्यसैले तिनीहरू भागमा विभाजन गरिन्छ। सानो 34 50 ग्राम (तेस्रो श्रेणी) बाट वजन, मध्यम 45 60 (दोस्रो श्रेणी) र ठूलो एक वजन छ - 55 70 (पहिलो श्रेणी) बाट। 75 र अधिक - अर्को 65 80 ग्राम र उच्चतम श्रेणी वजन एक छनौट छ।

उचित लेबलिंग सबै विभाग: 3,2,1,0, वी पनि कार्यान्वयन मामलामा फरक। "डी" - एक आहार उत्पादन, यो एक हप्ता भित्र बेच्न पर्छ। उत्पादन त 25 दिन भित्र बेचिएको छ जो तालिका, नाम भएको, श्रेणी "सी" हस्तान्तरण गरिएको छ। हाल, को आहार उत्पादन पसलहरुमा फेला पार्न गाह्रो छ, हुनत यसको लागत झन्डै दोब्बर सामान्य तालिका धेरै।

ताजा अन्डा कसरी भण्डारण गर्न

सबैभन्दा प्रभावकारी अन्डा -1 वा -2,5S, चिस्यान 85-88% मा एक तापमान सामग्रीहरू को चिसो नजिक भण्डार छन्। तिनीहरूले छ र थप महिनाका यी अवस्थामा भण्डारण गर्न सकिन्छ। 0C तापमान यसलाई खराब गर्न सक्ने जीवाणु वृद्धि छाडेनन्।

क्यालोरी अन्डा कच्चा - प्रति 100 ग्राम 165 क्यालोरी। यसलाई कम वजन भने, र यो कम छ। क्यालोरी तला अन्डा दिइएको घिउ - 151, र उबला उसिनेर - 63, एक नरम-उसिनेर - 75 क्यालोरी।