तातार azu बीफ नुस्खा - स्वादिष्ट र सजिलो!

हामी फारसी मा "ase" अनुवाद भने, तपाईँले "एक मसालेदार सस मा मासु को सानो टुक्रा।" प्राप्त यो एक परम्परागत छ तातार व्यञ्जन। तर को ATPase पकाउन बीफ (नुस्खा तल) र हामी तपाईंलाई सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ। यो धेरै समय र प्रयास आवश्यक थियो।

परंपरागत, मासु वा पाठो प्रयोग व्यञ्जन को तयारी को लागि। धेरै शायद पोर्क tenderloin मनमोहक दुबला।

Azu बीफ: नुस्खा

मासु - को सीएएम तयार गर्न, हामी पहिलो स्थानमा सुरक्षित गर्न यो पकवान लागि मुख्य घटक आवश्यक हुनेछ। यो मासु वा पाठो हुनेछ - तपाईं निर्णय, तर मुख्य कुरा हो - मासु कम्तिमा 500 ग्राम हुनुपर्छ।

मासु बाहेक, मासु को ATPase लागि हामी एक मध्यम प्याज वा दुई साना, दुई वा तीन ठूलो टमाटर, टमाटर को पेस्ट, तीन अचार, एउटा सानो गाजर, साग र लसुन को एक चमचा स्वाद गर्न आवश्यक छ kortofelin मध्यम आकारको र लगभग पूरा शोरबा एक गिलास।

मासु को ATPase पकाउन कसरी गर्न सक्छ? यस नुस्खा धेरै सरल छ। यो पकवान, स्वादिष्ट पोसिलो बाहिर गरिएका र तातार को सबै भन्दा राम्रो परम्परा मा गर्न, निर्देशन तल पालना गर्नुहोस्।

, सुरु गर्न धुन र मासु सुक्खामा, त्यसपछि सानो टुक्रा एक ला कार्टे यसलाई काटे। घन मा कटौती तरकारी - प्याज र अचार र टमाटर तयार।

अर्को चरण - सुनको खैरो सम्म तेल तातो तावा मा मासु grilling। नोट - तपाईं उच्च गर्मी टुक्रा तलना गर्न आवश्यक त्यसैले तपाईं, मासु browned गर्नुपर्छ, तर रस दिनुभएन। तयार ruddy मासु टुक्रा त्यसपछि नुन, मरिच र अन्य Seasonings स्वाद संग छिडकना, को cauldron मा जोडेको गर्न आवश्यक हुनेछ।

को cauldron मा - जहाँ भुना मासु, तला प्याज (passeruem), जो पछि यो शरीर पछि पठाइएको छ पैन, मा तैयारी को अर्को चरण मा। त्यहाँ पनि पूर्व-तयार टमाटर, शोरबा, मसला थप्न र पाँच सात मिनेट लागि simmer। प्याज र टमाटर संग मासु को cauldron बाहिर राख्नु पछि गाजर थप्न र अर्को चालीस मिनेट लागि "सास्ती" मासु, कुनै कम जारी। मासु तयार नभएसम्म, स्ट्रिप्स मा आलु कटौती एक पैन मा तलना, हल्कासित passeruem ककडी शोरबा।

Ase सेवा लागि तयार विघटित, कटा जडीबुटी संग छिडकना।

चामल संग Azu बीफ - प्रोटिनको स्रोत र भिटामिन

गोरुको मासु - मात्र होइन स्वादिष्ट र आहार मासु, तर पनि भिटामिन र प्रोटिन, फलाम र जिंक को एक अमूल्य स्रोत हो। चामल मासु संग संयोजन मा उपयोगी पदार्थ को एक मूल्यवान सेट प्रतिनिधित्व गर्दछ, साथै प्रकाश र मासु को पोसिलो बीचमा कुनै प्रतियोगिता छ।

चामल को ATPase तयार (तपाईं पाठो ase विचार गर्न सक्छौं एउटा विकल्पको रूपमा) मासु (बीफ वा पाठो) को एक किलोग्राम, पास्ता tomat- एक सय र दस ग्राम, दुई ठूलो प्याज, अचार को तीन सय ग्राम, चामल को आठ ग्राम, लसुन केही लौंग, एक चमचा आवश्यक वनस्पति तेल, स्वाद मसला।

Ase चामल धेरै नै सरल खाना पकाउन। यो टमाटर पेस्ट थपेर तयार सानो टुक्रा, त्यसपछि मरिच, नुन मा मासु काट्न र शोरबा खन्याउन आवश्यक हुनेछ। लगभग पकाएको कमजोर आगो बुझाने यो सबै आम।

ब्रशड अचार प्याज (छल्ले मा कटौती) तेल मा passeruem संग, स्ट्रिप्स मा कटौती। लगभग पकाएको सम्म चामल पकाउन।

मासु निभाउँछ गर्दा ककडी र प्याज अतिरिक्त थप, त्यसपछि पनि अधिक दस भन्दा मिनेट, त्यसपछि सामाग्री पछि र मसाले र तेजपात संग अग्रिम चामल मा तयार बुझाने। यो सबै आम अर्को 20 मिनेट लागि स्ट्यु हुनुपर्छ। ase मासु खाना पकाउने अन्तमा अघि केही मिनेट थप्न टमाटर (स्लाइस मा कटौती), लसुन। समाप्त पकवान सूक्ष्मता कटा साग र द्वारा पूछे जाने रोटी आवश्यक छ सेवा गर्छन्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा - यो मासु को ATPase तयार एकदम सरल छ। यस नुस्खा विदेशी सामाग्री वा श्रम गहन को प्रयोग आवश्यकता छैन। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!