दही नुस्खा सरल र जटिल प्यानकेकहरू

प्यानकेकहरू - पानी, दूध वा दही मा kneaded छ जो परीक्षण तरल को एक पकवान। को प्यानकेकहरू आटा र अन्डा थप्न - यी मुख्य सामाग्री छन्। यसको विपरीत, प्यानकेकहरू, बेकिंग सोडा र खमीर, जो पकवान एक रसीला बनाउन थप्न ह्यास Browns। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु oladushek छन् - यो kefir संग पैनकेक नुस्खा, र खट्टा क्रीम र दूध र curdled दूध। र यसबाहेक, अमिलो दही वा मक्खन, को प्यानकेकहरू भव्य प्राप्त छन्। व्यञ्जन विकल्प विचार - kefir नुस्खा संग प्यानकेकहरू:

1. दही को 1 लीटर, ताजा खमीर 3 चमचा चीनी, 2, अन्डा, आधा चम्मच नुन 4 कप आटा र तेल को 30 ग्राम: यो निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ।

न्यानो दही मा खमीर भंग, तिनीहरूलाई चीनी र नुन थप्न राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। अण्डा बिट र ध्यान दही मा खन्याउन। गांठ को गठन जोगिन, आटा क्रमिक हुनुपर्छ थप्नुहोस्। इच्छित स्थिरता नभएसम्म आटा मुछ्नु, आटा बाक्लो क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईं यसलाई छ भन्ने सुनिश्चित गर्न न्यानो ठाउँमा आटा राख्नु आवश्यक छ। आटा एक चम्चा संग, तयार हुँदा दुवै पक्षले एक पैन र भुट्नु मा प्यानकेकहरू राख्न।

यस्तो kefir प्यानकेकहरू नुस्खा एकदम सरल छ। तपाईं आटा खमीर थप्न गर्दैन भने, दही थप्न र किण्वन दिन न्यानो ठाउँमा राख्न निश्चित हुन थाहा हुनुपर्छ।

1. अर्को दही नुस्खा गर्न प्यानकेकहरू एक सानो विभिन्न छ। यो गर्न, दही ताजा छैन लिनुहोस्, र केही दिनको लागि उभिएका थिए। खाना पकाउने अघि यो प्रक्रिया बिस्तारै र ध्यानपूर्वक गरिन हीट आवश्यक छ। गर्न राम्रो kefir पुगेको, यो बिस्तारै तातो पानी थप्न आवश्यक छ। दही धेरै अमिलो छैन भने, र सोडा धेरै कम गर्न आवश्यक हुनेछ। kefir एक गिलास दुई बारेमा चमचा बारे ¼ कप उम्लिरहेको पानी, नुन र चिनी थप्न आवश्यक छ। चीनी यो पनि उज्जवल रंग प्यानकेकहरू हुनेछ छ भन्दा रंग र स्वाद oladushek असर गर्छ। अन्डा कुटपिट मा थप्न र ठीक सबै मिश्रण। बिस्तारै आटा परिचय र तरल पदार्थ प्राप्त, तर कुटपिट चिल्लो छ। आटा पाक सोडा quicklime थप्नुहोस्। सबै आटा मिश्रण र पाक्नु प्यानकेकहरू दुवै पक्षले तातो कराइ मा।
2. एक सामान्य नुस्खा स्वादिष्ट oladushek सही सामाग्री मा निर्भर गर्दछ। तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ घरेलु पनिर, देखि fritters धेरै सजिलो छ, जो एक नुस्खा। यो आवश्यक हुनेछ - घिउ बोसो curd बारेमा 500 ग्राम, 5, अन्डा, आलु स्टार्च, 2 कप खट्टा क्रीम, 4 चमचा आटा, नुन को 2 चमचा 100 ग्राम।

सम्म चिल्लो मक्खन को 40 ग्राम पीसने र सखाप गर्न curd संग मिश्रण। एक मोटी froth मा अन्डा बिट र तेल र घरेलु पनिर गर्न ध्यान थप्नुहोस्। मिश्रण थप्न , आलु स्टार्च र फेरि राम्रो मिश्रण। patties को फारम पीठो मा स्थिरता रोल तयार, र गरम कराइ दुवै पक्षलाई frying। समाप्त प्यानकेकहरू खट्टा क्रीम संग सेवा गरे।

1. तपाईं पनीर र पास्ता को वाहेक संग स्वादिष्ट नुस्खा oladushek पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक - पनीर को 500 ग्राम, vermicelli 100 ग्राम, 2 चमचा चीनी 4 अन्डा, घिउ 75 ग्राम, नुन।

Vermicelli जोश र सुन्दर, grated पनीर, नुन, अन्डा yolks र चीनी यसलाई मिश्रण। अन्डा मा प्रोटीन whisk र परिणामस्वरूप ठूलो बिस्तारै छ परिचय। एक कराइ गरम र घिउ थप्न। एक चमचा को मद्दतले दुवै पक्षले केही मिनेट लागि पैन र भुट्नु मा केक राखे। समाप्त प्यानकेकहरू खट्टा क्रीम र पग्लियो घिउ रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

प्यानकेकहरू - एक पाक उत्पादन, जो परिवार तालिकाको लागि तयार गर्न सकिन्छ। एक सरल पकवान रूपमा प्यानकेकहरू हुन सक्छ र पनि प्यानकेकहरू भरी मशरूम, मासु वा अन्य उत्पादनहरु हुन सक्छ केही सामाग्री को therein वाहेक द्वारा मेनु भिन्न हुन सक्छन्।