दुई फरक तरिका: कसरी बारबेक्यू पखेटा लागि खटाई मा हालन गर्न

नुस्खा चिकन को Skewers पखेटा crunchy र खुशबूदार बीउ चपाउनु गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूलाई बीच विशेष गरी लोकप्रिय छ। यसलाई त्यहाँ त्यहाँ यस्ता व्यञ्जन खाना पकाउने बारेमा जटिल केही छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। सबै पछि, coals मा मासु खैरो गर्न, यो बस भिजेको र यो नेट मा राख्नु पर्छ।

को पखेटा बारबेक्यु व्यञ्जनहरु कसरी खटाई मा हालन गर्न

आवश्यक सामाग्री:

• कुखुराको पखेटा - 3 किलो;
• मध्यम प्याज - 3 टुक्रा;
• पाकेको कागति - 1 ठूलो फल;
• उच्च-क्यालोरी मेयोनेज - 150 ग्राम;
• टमाटर केचप वा सस - 100 ग्राम;
• ताजा मह - 3 ठूलो चम्मच;
• सोया सस - 50 एमएल;
• स्वाद - जमीन रातो मरिच;
• नुन - आफ्नै विवेकमा;
• ताजा तरकारी (खीरे, घण्टी खुर्सानी, टमाटर, साग) - garnish लागि।

मासु उत्पादन को प्रक्रिया

पखेटा बारबेक्यू लागि खटाई मा हालन अघि, तपाईं ताजा वा ताजा-स्थिर मासु 3-4 किलोग्राम खरीद गर्नुपर्छ। यो उत्पादन, को पकाउने शोरबा लागि छुट्याएको छैन भनेर गर्नुपर्छ अन्यथा चरा को coals मा पकाएको छ विशेष उल्लेखनीय छ, यो एक कठिन र स्वाद नभएको हुनेछ। तसर्थ, flaps सुन्दर पानी मा धोए गर्नुपर्छ, र अन्त्य हटाउनुहोस्। तिनीहरूले कुनै मासु, तिनीहरूले यो स्वादिष्ट र स्वादिष्ट व्यञ्जन सम्पूर्ण उपस्थिति भताभुंग पार्छ भन्दा छिटो बाल्न अप छ।

marinade को तयारी को प्रक्रिया

ठूला उत्पादन सस को तैयारी, यो प्राप्त संतृप्त मा प्रयोग गरिन्छ चिकन को लागि marinade पखेटा। मासु जस्तै skewers कम्तिमा 5 घण्टा भिगो गर्नुपर्छ। आखिर, मात्र तरिका उहाँले उत्पादन सबै स्वाद अवशोषित र अति स्वादिष्ट प्राप्त।

बारबेक्यू लागि पखेटा कसरी खटाई मा हालन गर्न: विमत №1

सामान्य तामचीनी कचौरा उच्च-क्यालोरी मेयोनेज, एक सानो टमाटर सस, नुन र तातो मरिच राख्नु पर्छ। सबै सामाग्री, मिश्रित हुनुपर्छ यसलाई कटा जडीबुटी र पहिले पखेटा उपचार थप्नुहोस्। कि पछि, मासु सस सबै पक्ष कोट मा आवश्यक र केही घण्टा लागि छुट्याइएको छोड्न छ। टमाटर र मेयोनेज marinade बारबेक्यू एक, मधुर सुगन्धित र रातो पाप्रो बनाउँछ।

बारबेक्यू लागि पखेटा कसरी खटाई मा हालन गर्न: विमत №2

सस मा यस्तो व्यञ्जन तयारी एक ठूलो कागति squeeze, र त्यसपछि गर्न तरल मह केही चमचा थप्न आवश्यक छ लागि, प्याज छल्ले सोया सस, shredded रातो मरिच र नुन। सबै उत्पादनहरु मिश्रित हुन र तिनीहरूलाई तयार कुखुरा राख्नु पर्छ। लेमन-सोया marinade को Kebab सुनको उपस्थिति, प्याज, खट्टे को सुगन्ध र एक सानो मिठास दिन्छ।

सही सेवा

एक पटक marinated कुखुराको पखेटा पूर्ण coals मा पकाएको, तिनीहरूले एउटा ठूलो गहिरो पकवान मा राख्नु र कटा Leek, साग र डिल को शीर्ष छिडकना गर्नुपर्छ। यो पकवान तातो तालिका सेवा गर्नुपर्छ। साथै, मासु कटा तरकारी वा सलाद (खीरे, घण्टी खुर्सानी, टमाटर, साग) को एक हल्का खाना तयार गर्न मनमोहक छ।

स्वास्थ्यकर सल्लाह

राम्रो अवशोषित marinade स्वाद flaps गर्न, तिनीहरूले आधा दिनको लागि कोठा तापमान मा राख्नुपर्छ। यो अन्त गर्न, यो बारेमा दिउँसो coals भन्दा साँझ मासु र रोस्ट भिजेको गर्न सिफारिस गरिएको छ।