नरम र नाजुक वेफर्स: एक वफल फलाम मा नुस्खा

एक वफल फलाम विशेष सोभियत समयमा लोकप्रिय मा नरम वाफल्स। तर, आज, धेरै मानिसहरू यस्तो असामान्य र स्वादिष्ट मिठाई घरमा आफ्नै गरिएका खान averse छन्।

नरम र नाजुक वेफर्स: को नुस्खा एक वफल फलाम मा

आटा लागि आवश्यक सामाग्री:

• ताजा घिउ (र margarine लिन अनुमति) - दुई सय र पचास ग्राम;
• ठूलो चिकन अन्डा - पाँच वा तिनीहरूलाई को छ;
• बालुवा चीनी - दुई सय ग्राम;
• गहुँको पीठो - आधा किलो;
• सोडा - एक चिम्टी (quenching सिरका वा कागति को रस आवश्यकता छैन);
• आधार लागि पाउडर पकाना - दस ग्राम;
• वेनिला चीनी - पाँच ग्राम;
• ताजा दूध बोसो - सात सय milliliters।

मीठो वाफल्स: को नुस्खा एक वफल फलाम मा

प्रक्रिया आटा

ताजा र नरम घिउ त छ जो एक भाप स्नान धारण गर्न एक सानो धातु कचौरा, राख्न आवश्यक छ। को खाना पकाउने तेल पूर्ण पग्लियो गरेपछि, यसलाई चीनी को दुई सय ग्राम खन्याउन र दूध को एक सय milliliters र मार अन्डा पाँच वा छ टुक्रा खन्याउन आवश्यक छ। सबै सामाग्री एक काँटा वा Corolla संग मिश्रित हुनुपर्छ। आवश्यक मुख्य ठूलो अर्को गहुँको पीठो, बेकिंग पाउडर, वेनिला र खन्याउन बेकिंग सोडा। फलस्वरूप, आटा homogeneous मलाईदार ठूलो कुनै पनि गांठ बिना गठन हुनुपर्छ।

को पाक प्रक्रिया: को वफल फलाम मा वाफल्स कसरी बनाउने

वफल फलाम - यो मिठाई बनाउन, तपाईंलाई एउटा विशेष भान्सा उपकरण प्राप्त गर्नुपर्छ। यो उपकरण पहिले एक ग्यास चुलो मा स्थापित जो लामो हतियार, एक तला धातु र डबल "पैनकेक निर्माता" को रूप मा बेचिएको थियो टिप्पण लायक छ। वर्तमान मा, यो उपकरण बिजुली हुन सक्छ। तर कुनै पनि मामला मा, जस्तै उपकरणहरू मा मिठाई नै तरिका सुखा।

यसरी, यो फीता वफल फलाम, आफ्नो राम्रो तीव्र गर्मी, चिल्लो एक ब्रश संग गर्न गरम खोल्न गर्नुपर्छ, र त्यसपछि एक ठूलो spoonful अपूर्ण तयार मलाईदार आटा राख्नु। भविष्यमा, आधारमा संख्या समायोजन गर्न उजागर यदि अवलोकन द्वारा सम्भव छ: यसलाई कम गर्नुपर्छ यदि वफल फलाम परे अर्द्ध-समाप्त उत्पादन, त्यसैले।

नरम वाफल्स: को नुस्खा एक वफल फलाम मा

विशेषताहरु पकाउने मिठाई:

सामान्यतया, वेफर्स धेरै चाँडै नरम रूपमा तयार छन्। तर, तिनीहरूलाई पछि सबै समय धाउन आवश्यक छ। सबै पछि, यदि समय भान्सा उपकरण अन्य पक्ष गर्न, सम्भवत आफ्नो मिठाई हल्कासित वा भारी तलहटी बारी छैन त।

स्वादिष्ट र मीठो वाफल्स: एक वफल फलाम मा नुस्खा

नास्ता लागि सही रुचाउने

आत्म-गरे वाफल्स अलिकति शांत गर्नुपर्छ, र त्यसपछि एक ठूलो platter मा बाहिर स्लाइड गर्नुहोस्। सामान्यतया, यस्तो मिठाई मीठो चिया, साथै जाम, जाम, मह, गाढा दूध, आदि नाश्ता प्रस्तुत छ साथै, सेवा अघि नरम वेफर ताजा फल को टुक्रा सजाने सिफारिस गरिएको छ (जस्तै, cranberries, raspberries, स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी, Blackberries, र यसको अगाडी।)।