प्याज सिरका मा marinated

marinated प्याज सिरका मा मात्र एक विनम्रता Gourmets र केही सलाद को एक घटक, तर पनि हिउँदमा यो तरकारी राख्न तरिका हो। त्यहाँ हामी सबै भन्दा लोकप्रिय केही मा बास रूपमा, धेरै धेरै धेरै खटाई मा हालन तरिकाहरू।

एक विधि छनौट गर्दा, कसरी प्याज खटाई मा हालन गर्न सिरका मा, तपाईं धनुष प्रयोग गर्नेछ विचार गर्नुहोस्। उहाँले, मिठाई मध्यम तेज र तीव्र हुन सक्छ। एक अप्रिय विशेषता तीता हटाउन, पहिले parboiled गर्नुपर्छ। यो तरकारी यो तीता अनुपस्थित छ रूपमा यो, मिठाई प्रकार लागू हुँदैन।

सिरका मा marinated प्याज, स्याउ, रक्सी, अंगूर सिरका वा सामान्य प्रयोग तयार पारे। अझै पनि यो यस्तो मसला र जडीबुटी कुनै पनि additives प्रयोग गर्न सम्भव छ। के तपाईं यसलाई प्रयोग छैन सिरका छैन भने, गरे वा, तपाईं कागति को रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

पहिलो नुस्खा

यो तीव्र प्रजातिहरू लागि उपयुक्त छ। बोक्रा र प्याज को 1 किलो काट्नु। अतिरिक्त 1 तेजपात, नुन र मरिच, सिरका 100 ग्राम र कुनै पनि वस्तुको 3 थप्नुहोस्। कुनै पनि वनस्पति तेल को चम्चा। यसलाई पूर्ण यसलाई द्वारा कवर थियो भनेर तातो पानी संग प्याज पोख्नुहोस्। अर्को, त्यसपछि 75-80 डिग्री आगो र गरम मा सेट गर्नुहोस्, र प्याज संग पैन तेजी cooled। राख्न सिरका संग एक धनु हुन सक्छ फ्रिज मा 6 दिन।

दोस्रो नुस्खा (मीठो प्याज लागि)

यी ग्रेड मा तीता, सफा पर्याप्त तरकारी, टुकडे करो हराइरहेको छ भएकोले स्वाद र धेरै घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा छोड्न नुन र सिरका थप्नुहोस्।

तेस्रो नुस्खा

सिरका मा marinated प्याज, यो नुस्खा मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि अविश्वसनीय सुन्दर बाहिर जान्छ। र यो चुकंदर संग मसालेदार गरिनेछ सबै किनभने, त्यसैले सकरखण्ड को एक सुन्दर छाया प्राप्त। त्यसैले, हामी प्याज र बीट को 1 किलो गर्न आवश्यक छ। तरकारी साफ र कटौती। प्याज पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन र एक कचौरा मा राखे। समान रूप बीट यसको तहहरू पारी। को marinade लागि पानी र मिश्रण सिरका स्वाद नुन र मरिच थपेर, 1: 1 को एक अनुपात मा। को marinade संग कचौरा भर्न र दिन भर तरकारी खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

चौथो नुस्खा

Georgia मा, सिरका मा मसालेदार यस्तो प्याज रूपमा मिठाई, तयार गर्न विभिन्न मसला र जडीबुटी प्रयोग गर्नुहोस्। Marinade पानी र सिरका 1 को अनुपात मा मिश्रित थिए: 1 यहाँ थपिएको छ तेजपात, ल्वाड़, दालचिनी, allspice र तीव्र, चीनी र नुन। प्याज 2-3 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। त्यसपछि नुन पानी मा cooled, त्यसपछि प्राप्त marinade खन्याइन् र धेरै घण्टा खटाई मा हालन।

पाँचौं नुस्खा

पहिले नै माथि उल्लेख रूपमा, नुनीन बनान प्याज को हिउँदमा भण्डारणको लागि प्रयोग गरिन्छ। कसरी यसलाई के गर्ने?

सफा प्याज सुरु र नुन पानी (1 लीटर मा नुन को 200 ग्राम) धेरै दिनको लागि त चिसो मा बाँकी छ मा राख्न। यो समय समयमा बल्ब पारदर्शी हुन्छन्।

यो धनुष उम्लिरहेको marinade हालिएको छ, जो एक पूर्व-तयार जार, मा जोडेको छ। बैंक, उल्टो छाप, एक कम्बल ढाकिएको र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्।

Marinade आवश्यकता (पानी 1 लीटर आधारित):

- केही बे छोड्दा;

- मरिच को 7-10 मटर;

- नुन र चिनी 1 चमचा;

- 200 एमएल सिरका (तालिका) को।