ब्यागेल्स बालुवा: अविश्वसनीय, स्वादिष्ट छिटो र सजिलो

अनुभवहीन Cooks पाक आटा आफ्नो प्रयोग सुरु गर्छन। त्यहाँ एउटा ठूलो crumbly कुकी खाना पकाउनु भन्दा सजिलो केही हो भनेर सहमत हुनुहुन्छ।

अर्को जीत-जीत अवस्था - ब्यागेल्स बालुवा। खाली, जाम, ताजा फल, चकलेट, पागल वा खुशामदभरा फल संग - धेरै यस विनम्रता को तयारी को लागि विकल्पहरू।

मुख्य सामाग्री

हामी सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु बारेमा बताउन अघि, गरेको ब्यागेल्स लागि shortbread आटा तयार गर्न प्रयोग सामाग्री संग नजिकको हेरौं।

• पीठो। Friability परीक्षण पीठो को मात्रा मा निर्भर गर्दछ। भोजन को यो भाग केही व्यञ्जनहरु मा स्टार्च प्रतिस्थापन गर्ने प्रस्ताव राखे।
• तेल। को पाक स्वाद मा प्रभाव यस घटक को बोसो सामग्री र गुणस्तर प्रतिशत। यो तरकारी बोसो, गरिबी शरीर द्वारा अवशोषित जुन समावेश किनभने margarine प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। अर्कोतर्फ, Bagels बालुवा margarine मा - एक आर्थिक विकल्प हो, त्यसैले सबैले वित्तीय क्षमता को आधार मा, निर्णय।
• चीनी। यस नुस्खा मा लागि प्रदान चीनी शुरू लागि दुई विकल्प। पहिलो, हामी यो अन्डा संग धुलो चिनी गर्न दोस्रो परिवर्तन यसलाई पूर्व-पीसने।
• पानी र अन्डा। कि तेल र आटा सँगै बाँध्न घटक।
• पाउडर र सोडा पाक। आफ्नो बालुवा प्रयोग छैन, नियम, परीक्षण गर्न Mistress अनुभव। तर तपाईं आफ्नो क्षमता मा विश्वास छैन भने, बेकिंग सोडा को बुरा पिन्च सही हुने छैन।
• साल्ट। यो संघटक बनाउँछ पाक स्वाद थप जीवन्त, त्यसैले सानो पिन्च पनि मीठो मिठाई मा थप गर्नुपर्छ।

कुनै toppings संग ब्यागेल्स

आटा को ब्यागेल्स लागि सजिलो नुस्खा साप्ताहअन्त मा नास्ता लागि सजिला मा आउनेछ। सामाग्री:

• 200 ग्राम मक्खन;
• पीठो दुई कप;
• भानलिन;
• चीनी को एक कप;
• तर - 100 ग्राम;
• अन्डा - 4 पीसी।

मक्खन को पूर्व-स्थिर टुक्रा भद्दा grater गर्न पीसने र sifted पीठो संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ। अलग, अन्डा र चीनी whisk त्यसपछि खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। सबै सामाग्री संयोजन र आटा कोमल मुछ्नु।

रोल आटा (मोटाई: 5 मिमी) र सानो ट्यूटोरियल मा कटौती। ब्यागेल्स रोल र 15 मिनेट को लागि एक ओवन (अस्थायी। 180 ° C) पठाउनुहोस्। पाक अघि, तपाईं दालचिनी, चीनी, पोस्ता वा चोट बिस्कुट संग छर्कियो व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ।

जाम संग ब्यागेल्स (नुस्खा)

Shortcrust केक एउटा सानो मिठाई दाँत संग पनि कम्पनीहरु मा, धेरै बस पकाउन। बच्चाहरु को आमा हेर्न र प्रक्रियामा भाग लिन प्रेम हुनेछ।

सामाग्री:

• तर - 100 ग्राम;
• सोडा - 0.3 चम्मच;
• घिउ - 100 ग्राम;
• बाक्लो जाम - 150 ग्राम;
• sifted पीठो - 200 ग्राम

ढल्छ घिउ र कोठा तापमान गर्न शांत, को सोडा र क्रीम थप्नुहोस्। सानो अंश थप्न आटा बिस्तारै आटा vymeshivaya। प्लास्टिक र्याप मा shortbread आटा र्याप र यसलाई फ्रिज मा 30 मिनेट को लागि बस्न दिनुहोस्।

जन दुई भागहरु र फारम बलमा विभाजित। रोल सर्कल (मोटाई 2-3 मिमी) र टुक्रा मा पाइ कट रूपमा। एक विस्तृत मार्जिन द्वारा, एक सानो जाम राख्न र यो स्तर त ब्यागेल्स र्याप। किनाराको "भाग्नु" थिएन पाक समयमा तरल जाम गर्न zaschipnut गर्न सकिन्छ।

खाली ओवन राख्नु संग पाक (तापमान 180 डिग्री।) - 25 मिनेट पछि तपाईं तालिका स्वादिष्ट ब्यागेल्स बालुवा हुनेछ। यस नुस्खा गाढा दूध, स्याउ स्लाइस, पनीर, मुरब्बा वा चकलेट भिन्न हुन सक्छन् - यो सबै जवान शेफ को प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ।

चकलेट र चेरी

वयस्क र बच्चाहरु भर्नु खुसी, हामीले निम्न नुस्खा मद्दत गर्न सक्छ। पूर्ण दूध एक गिलास वा एक कप कफी पूरक हुनेछ कि एक व्यवहार - बालुवा चेरी र चकलेट संग ब्यागेल्स।

सामाग्री:

• तर - 200 ग्राम;
• सकिन। तेल - 200 ग्राम;
• दुई अन्डा;
• पीठो - 400 ग्राम;
• चीनी को एक कप;
• नुन - 1/3 चम्मच। चम्मच;
• चकलेट आधा टाइल्स;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• चेरी pitted - 100g

तयारी को प्रक्रिया

पहिलो चरणको एक चक्कु वा संयोजन संग स्थिर घिउ पीसने। त्यसपछि क्रीम र नुन थप्नुहोस्। यो पिघल अन्त अघि समय छैन चाँडै घिउ गर्न आटा पकाउन महत्त्वपूर्ण छ। वजन अन्डा yolks र पीठो थप्न, राम्ररी मिश्रण र आटा गर्न पालन टाँसिएको थियो। समाप्त बालुवा आधार एक फ्रिज मा साफ छ।

दोस्रो चरण - स्वादिष्ट toppings को तयारी। एक ब्लेंडर पीसने चेरी, चकलेट र पागल गर्न ठीक टुकडा को पूर्व राज्य, त्यसपछि चीनी को 100 G थप्नुहोस्। को ब्यागेल्स चिकनाना गर्न एक सानो दुई बाँकी प्रोटिन whisk।

तेस्रो चरणमा परीक्षण मिश्रित र भर्नको सुरु गर्न। लगभग मुट्ठी उतारना पत्र (2 मिमी) र उपयुक्त प्लेट किनाराको align, र त्यसपछि प्रयोग को टुक्रा को बराबर भागमा विभाजित। को त्रिकोण को आधार सुगन्धित भराई राख्नु र ब्याजेल र्याप। को प्रोटिन प्रत्येक कुकी र बाँकी चीनी डिप। ओवन ब्यागेल्स बालुवा 180 डिग्री मा लगभग 20 मिनेट होल्ड गर्नुपर्छ।

खट्टा क्रीम र अन्डा बिना

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, अधिकांश आटा नुस्खा खट्टा क्रीम र अन्डा समावेश छ। पनि अनुभवी Housewives यी सामाग्री को उपस्थिति मा सधैं छैनन्, तर तिनीहरूलाई बिना बालुवा ब्यागेल्स तयार एकदम सरल छ। यस नुस्खा पक्कै शाकाहारी खाना सिस्टम को adherents पाउनेछन्।

सामाग्री:

• चिनी वा धुलो चिनी - 80 G;
• पीठो - 170 ग्राम;
• तेल (क्रीम) वा margarine - 120 ग्राम;
• स्टार्च - 40 G;
• पाक पाउडर - 0.5 चम्मच ;.
• भानलिन - चिम्टी।

अन्डा र खट्टा क्रीम ब्यागेल्स बाहिर कम स्वादिष्ट र crumbly छैन बिना। स्टार्च, बेकिंग पाउडर र चीनी जडान। त्यसपछि, ठीक टुकडा प्राप्त गर्न रूपमा स्थिर घिउ पीसने गर्न दानेदार मिश्रण। चिसो पानी केही चमचा तंग आटा मुछ्नु संग, पन्नी मा र्याप र आधा एक घण्टा फ्रिज मा राखे।

भरने लागि जाँदा, त्यसपछि यहाँ मात्र पाक को कल्पना गरेर सीमित छ। चकलेट वा सानो को ब्यागेल्स टुक्रा मा बारी तेज तरिका चकलेट प्रसार पागल संग, तर पनि साधारण बिस्कुट, दालचिनी र चिनी संग छर्कियो, पनि, तुरुन्तै समाप्त हुनेछ।