भरी माछा लागि नुस्खा: कसरी खाना पकाउनु? भरी माछा: चरण नुस्खा फोटो द्वारा एक कदम

भरी माछा लागि नुस्खा हरेक महिला छैन थाह छ। यो अवस्था उपाय, हामीले एक परिवार खाने, तर पनि उत्सव तालिकाको लागि मात्र होइन सेवा गर्न सकिन्छ कि स्वादिष्ट र हार्दिक भोजन तयार गर्न केही तरिकाहरू प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे।

: भरी माछा तयार भोजन को फोटो संग व्यञ्जनहरु

आधुनिक Cooks ओवन मा कति छिटो र स्वादिष्ट सुखा माछा मा तरिकामा सयौं थाहा छ। तपाईंले यी कौशल महारत छ भनेर हामी कसरी सारा परिवारको लागि एक सरल तर हार्दिक भोजन बनाउन कुरा हुनेछ।

तपाईं gefilte माछा तयार गर्नु अघि, जस्ता सामाग्री द्वारा सुरक्षित हुनुपर्छ:

• ठूलो ताजा आक्षेप - 1 पीसी;।
• iodized नुन, मरिच र माछा को लागि विशेष डिजाइन भनेर सुगन्धित मसला - स्वाद थप्न;
• लेमन - फल को 2/3;
• गाजर मध्यम आकार - 1 पीसी;।
• मीठो प्याज - 2 टाउको;
• साग, डिल र साग बरु - सानो बन्डलहरूको गर्न;
• परिष्कृत तेल - 60 एमएल;
• बोसो मेयोनेज - 120 ग्राम;
• आलु - 3-4 पीसी। (वैकल्पिक)।

माछा तयार

प्रस्तुत नुस्खा भरी माछा आक्षेप रूपमा बित्तिकै आवेदन लागि प्रदान गर्दैन। आखिर, बरु तपाईं कुनै पनि अन्य उत्पादन (उदाहरण, ट्राउट माछा, आक्षेप, आदि को लागि) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस प्रमुख - यो सामान सुविधाजनक थियो भनेर, ठूलो माछा चयन गर्नुहोस्।

यसरी, आक्षेप को अधिग्रहण राम्रो, धोए गर्नुपर्छ तराजू को साफ, को पंख र टाउको (तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं छोड्न सक्नुहुन्छ) काट, र त्यसपछि सबै innards हटाउन र एक पटक थप कुल्ला। उपचार गरे माछा ताजा निचोडा कागति को रस र एक सानो तेल आवश्यक छ मरिच, नुन र स्वाद। यो आक्षेप संरचना 30-45 मिनेट कोठा तापमान मा छोड्नु हुँदैन। यो समयमा राम्रो माछा खटाई मा हालन, यो थप नरम र रसदार हुनेछ।

तरकारी प्रशोधन

अलग आक्षेप देखि, को नुस्खा यस्तो गाजर, आलु र tubers र प्याज रूपमा भरी माछा र तरकारी को प्रयोगको लागि प्रदान गर्दछ। यी सबै सामाग्री छील र धेरै पातलो स्लाइस / छल्ले मा कटौती गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उनीहरू स्वाद नुन र मेयोनेज, राम्ररी मिश्रित र त्यसपछि (अलग) गर्नुपर्छ।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

भरी माछा (समाप्त व्यञ्जन फोटो रिसेपी यस लेखमा प्रस्तुत छ) त्यसैले स्वादिष्ट र यो आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको कुनै पनि इन्कार गर्न सक्षम छैन रसदार प्राप्त छ। यसको गठन एक ठूलो पैन लिनुपर्छ लागि, जो यसलाई पछि को आलु स्लाइस, spiced मेयोनेज अग्रिम राख्न मनमोहक छ आफ्नो पकाउने पन्नी प्रशस्त। तरकारी माथि मसालेदार आक्षेप राख्नु आवश्यक छ। माछा को अर्को च्यातेर पेट प्याज, गाजर र ताजा जडीबुटी राख्न खोल्न र एकांतर गर्न सम्भव हुनुपर्छ। गर्न गर्मी उपचार आक्षेप खोल्न गरे समयमा, ठाउँ कटौती समाधान Toothpicks गर्न सिफारिस गरिएको छ।

खाना को गर्मी उपचार

ओवन मा माछा भरी, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, लगभग 1 घण्टा मा सुखा छ। तर पहिले, तरकारी संग भरी आक्षेप कस पन्नी पकाउने मा र्याप गर्नुपर्छ। 40 मिनेट पछि बिस्तारै सिफारिस माछा खुलासा (यसको निष्ठा हानिकारक बिना), र त्यसपछि मेयोनेज को semifinished खाना राम्रो जाल को सतहमा लागू गरियो। आक्षेप को यस्तो अवस्थामा बारे 20-24 मिनेट Bake गर्न आवश्यक छ।

खाने को लागि उचित रुचाउने व्यञ्जन

अब तपाईं भरी माछा को लागि एक साधारण नुस्खा थाहा छ। पकवान पूर्ण पकाएको भएपछि, आक्षेप ध्यान पन्नी हटाउन र एक ठूलो प्लेट मा राख्न हुँदैन। एक garnish रूपमा laterally Glassware जो ताजा कटा जडीबुटी छिडकना सक्नुहुन्छ आलु राख्न सिफारिस गरिएको छ।

ओडेसा मा माछा भरी

अघिल्लो एक भन्दा धेरै जटिल माछा खाना पकाउने एक विधि यस्तो। तर, यो पूर्ण जायज अन्त मा समय र प्रयास खर्च। आखिर, यो पकवान पूर्ण आनन्द सबै आफ्नो आमन्त्रित अतिथिहरूको र परिवारका सदस्यहरूले हुनेछ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• ठूलो ताजा आक्षेप - 2-किलो वजन;
• सूजी - 2 ठूलो चम्मच;
• ठूलो अन्डा - 1 पीसी;।
• घिउ - 50 G;
• मीठो प्याज - 4 पीसी;।
• मरिच, iodized नुन र खुशबूदार जडीबुटी - स्वाद थप्न;
• चुकंदर सानो - 2 पीसी;।
• तेल - 70 एमएल।

माछा प्रशोधन

"ओडेसा" gefilte माछा कसरी खाना पकाउनु? भाँडा को फोटो संग चरण नुस्खा द्वारा चरण यस्तो खाने को सृष्टिको मुख्य आक्षेप सही ह्यान्डलिङ छ भनेर भन्छन्। यो राम्रो धोए गर्नुपर्छ, तराजू र GUTS को साफ र त्यसपछि बिस्तारै टाउको (यो हाम्रो लागि उपयोगी अझै पनि छ) काटेर। अर्को तपाईं माछा को छाला प्रयोग गर्दा हेरचाह गर्न चाहन्छु। यसमा एकै समयमा मासु को एक निश्चित रकम हुनैपर्छ। आवश्यक छ भने, पंख मा दायरा र स्थान कैंची प्रयोग पाक कटौती गर्न सकिन्छ। तर माछा को निष्ठा बिगार्न छैन रूपमा त यो मनमोहक छ कि के गर्न।

पकाउने भराई

छाला आक्षेप साथ सँगै झिकेर भएपछि, पट्टिका मीठो प्याज को 2 टाउको संग एक ब्लेंडर उपलब्ध बीउ र पीसने को पूर्ण सफा हुनुपर्छ हटाउन। तपाईं कीमा बनाएको अन्डा, सूजी, नुन, खुशबूदार जडीबुटी थप्न आवश्यक अर्को, घिउ र मरिच नरम। एक चम्चा सबै सामाग्री मिश्रण, तपाईं एक वर्दी र एकदम बाक्लो ठूलो प्राप्त छ।

तरकारी तयार

"ओडेसा" gefilte माछा चाँदी आक्षेप को प्रयोग संग, तर पनि यस्तो प्याज र बीट रूपमा तरकारी संग मात्र होइन तयार छ। तिनीहरूले साफ हुनुपर्छ, पातलो छल्ले / सर्कल स्वाद र नुन मा कटौती।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

सबै मुख्य घटक तयार छन् पछि, तपाईं सीधा व्यञ्जन को गठन गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। यो नुन संग स्वाद गर्न माछा छाला, गर्न, र त्यसपछि दृढ सारा पकाएको भराई भित्र राख्नुभयो। यसको बाक्लो पन्नी vystelit एक पीतल पाना लिन र राख्न साढे भाग प्याज र सकरखण्ड गर्न थप आवश्यक छ। कि पछि, तरकारी भरी आक्षेप राखिएको गर्नुपर्छ र त्यसपछि पहिले severed टाउको यसलाई स्थापना गर्नुहोस्। माछा बाँकी तरकारी ढाकिएको हुनुपर्छ को अन्त मा, परिष्कृत तेल खन्याउन र कस पन्नी मा र्याप।

ओवन मा गर्मी उपचार

पूर्णतया 180 डिग्री गर्न preheated तपाईं ओवन राख्न चाहेको पकवान, गठन। यो अवस्थामा यो मनमोहक छ माछा लगभग 20 मिनेट सामना गर्न। त्यसपछि, तापमान 140 डिग्री गर्न सुस्त र बारेमा आधा घण्टा पकवान Bake गर्नुपर्छ। यो समय पछि, भरी आक्षेप, मुलायम रसदार र धेरै स्वादिष्ट बन्न पूर्णतया तयार हुनुपर्छ।

छुट्टी तालिकाको लागि माछा कसरी खुवाउन?

समाप्त पकवान बस पन्नी हटाउन तातो र सुन्दर ठूलो र समतल प्लेट मा स्थित हुनुपर्छ। बीट र प्याज एक garnish रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर यी तरकारी तपाईं अनुरूप छैन भने, यो अनुज्ञेय एक crumpled आलु, प्रयोग गर्न छ उसिनेर चामल वा अन्य अनाज। यो पकवान साथै यो ताजा खीरे, टमाटर र जडीबुटी लागू गर्न मनमोहक छ।

उपयोगी सुझावहरू Housewives

कुक gefilte माछा एक डबल बयलर मा, उदाहरणका लागि, ओवन मा मात्र, तर पनि हुन सक्छ। यस मामला मा पकवान, बढी उपयोगी र कम पौष्टिक हुनेछ। साथै, अनुभवी Cooks अक्सर कराइ मा भरी माछा तलना र त्यसपछि हार्दिक र स्वादिष्ट garnish संग तालिका यो सेवा गर्छन्।