मुला। सबै अवसरका लागि व्यञ्जनहरु

मुला - एक अद्वितीय बोट, दन्त्यकथा को वर्ष सयौं लागि गरिएको छ जो, पहेली संग आउँदै, लेख्न कविता। लोक बुद्धि हितोपदेश र वचनहरू मा महिमा छ, तर ज्यादातर शब्द नकारात्मक connotation संग सुनिन्छ। र यो व्यर्थमा छ। यो मूल को ठिक तीतो स्वाद भोक, रस पाचन लागि राम्रो छ बढावा र भाँडा मुला को एक अविस्मरणीय स्वाद छ।

यसलाई तपाईंले सूप, मुख्य व्यञ्जन, सलाद, appetizers तयार गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै विविधता महत्त्वपूर्ण (सेतो, कालो, गुलाबी, Margelan, मुला ...) पुनरावेदन संभावना छ कि एक चयन गर्नुहोस्। गरेको यो मूल देखि खानाको पकाउन प्रयास गरौं।

त्यसैले सेतो मुला। व्यञ्जनहरु, उनको सूप देखि खाना पकाउनु सूप थप्न प्रस्ताव राखे।

मुला र बीफ संग सूप निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• गोरुको मासु tenderloin - 200 ग्राम
• मुला सेतो - 200 ग्राम
• धनु - टाउको
• लसुन - 3 लौंग
• सोया सस - चम्चा
• मसला, जडीबुटी

मासु र प्याज देखि क्लासिक शोरबा पकाउन गर्न थाल्छन्। सम्म पकाएको मासु रहिरहन्छ को शोरबा मा एकदम बिट मुला केही टुक्रा मा कटौती राख्नु गर्दा। थप पकाउने को अन्त मा लसुन। मासु र मुला, सूक्ष्मता, कटा मसला, जडीबुटी र सोया सस संग मिश्रित ले, प्लेट मा बाहिर राखिएको छन्। को शोरबा तालिका मा सीधा पकवान थपिएको छ।

दोस्रो मा Margelan मुला आवश्यक छ। व्यञ्जनहरु यो हरियो मूल पकौडी बनाउन लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ कि तर्क। सामान्य गर्न तिनीहरूलाई लागि आटा। पीठो को 500 G लिन, नुन संग मिश्रित sieved। न्यानो पानी एक गिलास संग आटा 1 अन्डा।

भराई मुला देखि बनेको छ। त्यो खट्टा क्रीम थप्न, प्याज, खुर्सानी, नुन संग मिश्रित, एक भद्दा grater मा rubbed। सामान्य रूपमा पकौडी उसिनेर, र तेल खुवाउनुभयो छ।

यसबाहेक, जसले पकौडी रुचि छैन, दोस्रो लागि खाना पकाउन सक्नुहुन्छ मासु सलाद, जो जग पनि मुला हुनेछ। सलाद को व्यञ्जनहरु धेरै जातिका छन्। तीव्र प्रार्य गठन सलाद लागि लिनु आवश्यक:

• 400 G जवान उसिनेर मटन
• एउटा ठूलो मुला (कालो भन्दा कुनै पनि अन्य)
• ठूलो सेतो प्याज
• 2 अन्डा
• नुन, जडीबुटी, मसला
• मेयोनेज

सबै उत्पादनहरु जमीन, मूल अंगीठी सानो खाडल, मेयोनेज, नुन, मरिच संग छन्। यो धेरै हार्दिक र गम्भीर बाहिर जान्छ।

मासु खान नगर्ने ती लागि, एक मिठाई तयार मुला, संग सलाद गाजर र पनीर। के सबै भन्दा उपयुक्त मुला व्यञ्जनहरु निर्दिष्ट छैन: यो सबै व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ। दही, अमिलो तर, मेयोनेज: यी उत्पादनहरु को बराबर मात्रा लिन, हामी एक भद्दा grater, स्वाद संग लुगा मा RUB। जीरा, मरिच, नुन: अत्तरहरु थप्न निश्चित हुनुहोस्। को sweeter पनीर र गाजर, को सलाद को उत्कृष्ट स्वाद।

प्रशंसक दिलकश स्वाद refillable कसा भयो मुला मह Cranberry रस, स्याउ, नाशपाती र अन्य फल संग मिश्रित। उत्कृष्ट वोदका गर्न खाजा, जडीबुटी संग infused छ कालो मुला स्याउ र sauerkraut, अनुभवी घिउ संग।

खाए? यो सबै एउटै मुला आधारित छन् जो पेय, तयार रहन्छ। पनि विविध व्यञ्जन।

एक ब्लेंडर मा टमाटर पेय लागि मुला र स्याउ जमीन थियो। एक सानो चीनी, नुन, मरिच (वैकल्पिक), टमाटर रस संग मिश्रित थप्नुहोस्। यस्तो पेय खनिज पानी संग पतला हुन सक्छ, र undiluted पिउन सक्नुहुन्छ।

तपाईं टमाटर रस रुचि छैन? त्यसपछि हामी मुला संग दही तयार। हरियो प्याज, मुला, मिठाई, नुन Blendiruem, अमिलो वा सीरम पतला।

तपाईं रोमान्टिक साँझ पाउनुहुनेछ, र तपाईं एक clanger ड्रप डराउँछन्?

त्यसपछि यो एक जादू औषधि, कामोद्दीपक potency तयार गर्न आवश्यक छ। , कालो कसा भयो मुला संग सूक्ष्मता कटा स्याउ मिश्रण कागति र दालचिनी थप्नुहोस्। उम्लिरहेको पानी आधा लीटर भर्न, आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। फेरि मुला र स्याउ बाहिर ले, कागति, नुन खन्याउनु, दही संग लुगा अलि मह, राखे। परिणाम एक थियो मसालेदार सलाद, जो तपाईं रोमान्टिक मितिमा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो पेय cooled छ, बरफ संग अग्लो चश्मा मा तालिका मा सेवा गरे।