साइट्रिक एसिड संग जाडो लागि टमाटर तयारी

यो साइट्रिक एसिड संग जाडो लागि टमाटर अप रोल गर्न समय छ। त्यसैले hostesses को नुस्खा को तयारी र चयन को विधिहरू अध्ययन लाग्न गर्नुपर्छ। एक सानो सजिलो, हामीले धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव। को जाडो लागि टमाटर कसरी रोल गर्न? साइट्रिक एसिड रिसेपी सिरका मन नगर्ने ती लोकप्रिय छन्। आखिर, यस्तो घटक को जठरांत्रिय पर्चा समस्या हुन सक्छ।

पहिलो नुस्खा

संग हिउँदमा एक टमाटर कसरी फेंक साइट्रिक एसिड, त्यसैले तिनीहरू सुगन्धित र मीठो र अमिलो गरिएका? preform को यो विधि एकदम अधिक समय लाग्छ, तर परिणाम छक्कलाग्दो हुन जा रहेको छ। सामाग्री तल दुई-लीटर डिब्बे लागि डिजाइन सूचीमा सूचीकृत छन्:

• बाक्लो टमाटर;
• चार पात currant;
• चार छाता डिल;
• सहिजन एक पाना;
• मरिच को छ मटर;
• चार लौंग;
• चार लसुन को छ लौंग गर्न;
• एक गाजर;
• एक घंटी मरिच।

को marinade लागि आवश्यक हुनेछ:

• पानी को एक लीटर;
• एउटा वस्तु। एल। नुन;
• लेख तीन। एल। चिनी;
• एक घण्टा। एल। साइट्रिक एसिड।

तयारी

एक पटक धोए र sterilized डिब्बे को workpiece टमाटर सीधा अगाडि बढ्न सक्छ। सुरु गर्न, प्रत्येक जार हालिदिए पात सहिजन, उहाँलाई currant पात जाने पछि, र त्यसपछि तिनीहरूले डिल र लसुन थप्नुहोस्। अर्को गाजर को पालो आउँछ, तर पहिले आधा कटौती गर्न, र त्यसपछि घंटी मरिच दुई स्लाइस धारण छ। त्यसपछि यो ल्वाड़ मरिच र मटर को पालो पछि छ।

तरकारी पनि केही तयारी आवश्यक आफ्नो स्नान बाहेक, तिनीहरूलाई प्रत्येक एक काँटा वा skewer संग घायल गर्नुपर्छ। मात्र त बैंकहरू तिनीहरूलाई व्यवस्था। त्यसपछि टमाटर Boiling खन्याउन र अलग एक जबकि लागि छुट्याइएको, पहिले Lids ढाकिएको।

लगभग 15 मिनेट पछि, पकाउने marinade बुझ्न। यसो गर्न, तपाईं एक हत्येदार बरतन पानी जोश र यसलाई मा नुन थप्न, र त्यसपछि चीनी र साइट्रिक एसिड राख्नु आवश्यक छ। राम्ररी मिश्रण र नुनीन जोश।

यो तयार छ जब डिब्बे देखि पानी नाली र उबला टमाटर नुनीन खन्याउन। त्यसपछि तपाईं Lids र रोल तिनीहरूलाई कवर गर्न आवश्यक छ। र अन्तमा जार तलमाथि बारी र एक कम्बल ढाकिएको आफ्नो ठंडा पूरा गर्नको लागि।

दोस्रो विकल्प

कसरी अर्को तरिका पनि जाडो लागि टमाटर खटाई मा हालन गर्न साइट्रिक एसिड संग, सरल छ र आफ्नो समय धेरै लाग्न छैन, तर अन्त मा सम्पूर्ण परिवारको लागि बाहिर उपहार हुनेछ। तीन-लीटर जार मा गणना खाली लागि उत्पादनहरु को संख्या। त्यसैले, तपाईंलाई आवश्यक:

• टमाटर;
• लेख पाँच। एल। चिनी;
• तीन घन्टा। एल। नुन;
• दुई घण्टा। एल। साइट्रिक एसिड;
• लसुन दुई लौंग;
• तीन तेजपात;
• मरिच पाँच मटर;
• साग।

तयारी को प्रक्रिया

पहिले तपाईं सोडा संग जार र Lids धुन र तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ। त्यसपछि टमाटर र साग बारी - तिनीहरूले पनि, राम्ररी धोएर गर्न आवश्यक, र यो एक सानो ड्राई दिन मनमोहक छ। त्यसपछि, प्रशिक्षित गर्दा सबै आवश्यक, डिब्बे को भरने, लसुन सुरु हुने पकड। पछि उहाँलाई मरिच, तेजपात र साग राखे। र शीर्ष टमाटर राख्नु, त्यसपछि सबै भन्दा पानी उम्लिरहेको खन्याउन।

, 15 मिनेट खडा गरौं त्यसपछि पैन मा पानी सकिन र एक सानो पानी (लगभग 30 प्रति जार एमएल) थप्न। त्यसपछि तपाईं, नुन थप्न त्यसपछि चीनी र साइट्रिक एसिड राख्न आवश्यक छ। त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रण जोश र यसलाई किनारा भन्दा हालिएको थियो भनेर नुनीन बैंकहरू मा खन्याउन। यो बोतल बैंकहरू जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ। आफ्नो Lids अप रोल, र त्यसपछि यसलाई तलमाथि बारी र कम्बल र्याप, र त्यसपछि पूर्ण शांत गर्न छोड्नुहोस्।

तेस्रो विकल्प

माथि रोल कसरी अझ सरल विधि विचार जाडो मा मसालेदार टमाटर साइट्रिक एसिड संग। यसो गर्न तपाईं (प्रति बैंक) यी उत्पादनहरु आवश्यक:

• साग दुई sprigs;
• एक घंटी मरिच;
• लसुन तीन लौंग;
• टमाटर;

को marinade लागि आवश्यक हुनेछ (पानी एक लीटर लागि):

• एउटा वस्तु। एल। चिनी;
• एउटा वस्तु। एल। नुन;
• मरिच को पोल्का डट्स;
• साइट्रिक एसिड।

तयारी

sterilized जार मा, साग राख्दछ घंटी मरिच पछि, चौथाई मा कटौती, र पछि - टमाटर। यो सबै पानी उम्लिरहेको खन्याउन र 5 मिनेट लागि छुट्याइएको। त्यसपछि तपाईं सकिन र तातो पानी को अर्को भाग संग पुन: भर्न आवश्यक छ। 5 मिनेट पछि फेरि यो समय पछि भोकमरी द्वारा खडा छोड्नुहोस्।

बैंक लसुन राख्नु र marinade टमाटर खन्याउन। त्यसपछि साइट्रिक एसिड थप्न (एक QUART जार को प्रतीक्षा संग, तपाईं एक चक्कु को टिप मा एक बिट आवश्यक)। यहाँ यो बैंकहरू बन्द गर्न र तल आफ्नो टोपी गर्नाले, एक कम्बल र्याप र पूर्ण शांत आवश्यक छ।

निष्कर्षमा

हरेक गृहिणी को जाडो लागि टमाटर बन्द गर्छ। साइट्रिक एसिड रिसेपी सिरका एलर्जी भएका वा जो सिर्फ यो खाली थपियो रुचि छैन गर्नेहरूका लागि उपयुक्त हो। marinating को माथि विधिहरू सबै पकाउने को क्षेत्र मा पनि एक साईट प्रदर्शन गर्नेछ बल। तिनीहरूलाई प्रत्येक सादा र आफ्नो चासो छ किनभने।