सुझाव र चाल: कसरी लागि Kombucha हेरचाह गर्न

तथाकथित Zooglea - खमीर र एसेटिकएसिड जीवाणुहरु - जीव को दुई प्रकार को एक सिम्बायोसिस। को 19 औं शताब्दीको दोस्रो आधा मा, Kombucha रूस, यो लगभग हरेक घर पाउन सकिन्छ 1940 को सुरुमा व्यापक छ। कसरी Kombucha हेरचाह राम्रो इङ्गल्याण्ड, Prussia र फ्रान्स ज्ञात थियो। यहाँ अर्लिन्स को तथाकथित विधि को सिरका उत्पादन एक औद्योगिक मात्रा मा आयोजित थियो। Zoogloeas वजन 100 किलोग्राम पुगेको र समाप्त पेय काठ कन्टेनर विशेष क्रेन खोलेर decanted।

यो च्याउ कमजोर चिया र चिनी समाधान फीडहरू यसैले त्यहाँ नाम थियो। कसरी हेरचाह गर्न kombucha घरमा? बस, तपाईं मात्र केहि सरल नियमहरू पालन गर्न आवश्यक:

• तपाईं पहिलो माथिबाट घनघोर कमजोर समाधान गर्न आवश्यक त, र मात्र कि "फिड" पछि, उहाँले चीनी संग प्रत्यक्ष सम्पर्क डर छ।
• पालन तापमान, च्याउ - जीवित जीव, र समाधान पनि तातो यसलाई बिगार्न सक्छ थियो।
• प्रत्यक्ष सूर्यका zoogloeas बिगार्न सक्छ।
• कोठा तापमान मा राख्न, यो निरन्तर राख्न सबै भन्दा राम्रो छ।
• मोड पालना, त्यहाँ व्यक्तिगत नजिक हुनुपर्छ। अधिक वजन - अधिक शक्ति जीव को अत्यावश्यक कार्यहरु कायम गर्न आवश्यक छ। तदनुसार, को आउटलेट मा वृद्धि र पेय को मात्रा।

तर, जो कारण (छुट्टी, एक विस्तारित व्यापार यात्रा, आदि) को लागि, थुनामा को अवस्था उल्लङ्घन गरिएको छ ठान्नु। कसरी यस मामला मा Kombucha हेरचाह गर्न? तथ्यलाई भयानक केही भएको छ कि छैन। उहाँले unpretentious छ र अनुकूल अवस्था को अभाव बस "सुतेको झर्ने"। मीठो चिया र एक "जीवित कारखाना" को कमजोर समाधान मा एक सानो टुक्रा राख्न पर्याप्त फेरि काम गर्नेछ।

यो यसको अचम्मको सुविधाहरू त्यहाँ अन्त छैन। यदि यो अवस्थित छैन कसरी, Kombucha हेरचाह गर्न? यस पेय खमीर र एसिटिक जीवाणुहरु को एक ठूलो संख्या छ, र उचित हेरविचार संग तपाईं आफ्नो zoogloeas बढ्न सक्छ भन्ने तथ्यलाई। यो अलि बढि समय आवश्यक हुनेछ। यस पेय "खुवाउन" सुरु र चाँडै सतहमा पातलो फिलिम, समय हुनेछ जो पूर्ण-fledged Kombucha, लाभदायी गुण जो हाल को वर्ष मा अग्रणी nutritionists को scrutiny अन्तर्गत छन् हुनेछ।

यस पेय मा एसिड को एक सेट, एसेटिकएसिड सीमित छैन भन्ने तथ्यलाई। यो फोलेट, gluconic, साइट्रिक, malic, pyruvic, Oxalic, आदि को एक ठूलो रकम समावेश कारण यसको अद्वितीय गुण गर्न सक्रिय चिया प्रयोग च्याउ आहार। यो पेय इन्जाइमहरु, भिटामिन, र एन्टिबायोटिक पनि केही प्रकार को एक किसिम समावेश गर्दछ। यो एकदम सबै चयापचय प्रक्रियाहरू सुधार सम्पूर्ण शरीरमा सकारात्मक प्रभाव, छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, पेय को गर्मी समयमा quencher मात्र राम्रो तिर्खा छ, तर पनि एउटा शक्तिशाली जैव-stimulator रूपमा कार्य। यो घर मा बढ्न सजिलो छ। प्रयोगमा मात्र सीमा, केही पुरानो रोग हुन सक्छन्। प्रयोग गर्न पूर्व, एक पोषणविद् संग परामर्श गर्न निश्चित हुन।