स्वादिष्ट मासु बर्गर आहार स्टीम। ओवन आहार मा बीफ को स्टीम cutlets

पनि सबैभन्दा स्वस्थ व्यक्ति बाफ सम्झन गर्न स्थानको बाहिर छैन बीफ को cutlets आहार। तपाईँलाई बिल्कुल स्वस्थ छन् भन्न गरौं। तर एक पल्ट, खराब निदान साथ चलाउन राम्रो अग्रिम आफूलाई हेरचाह गर्न छैन। र अन्त मा, दृश्य धमाकेदार छन् खाद्य पदार्थ, रोचक छैन, ताजा र सक्षम भोक, प्राथमिक गलत बाहेक आफ्नो wildest पूरा गर्न भनेर। कुनै पनि मामला मा, स्टीम स्वादिष्ट मासु बर्गर आहार असामान्य छैन छ। तिनीहरूले पनि औसत गृहिणी पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

जोडे - राम्रो!

हामी तातो गर्न accustomed छन् (चरम अवस्थामा, उसिनेर वा stewed मा), त्यहाँ यस्तो गश्त रूपमा सुन्दर पाक दृष्टिकोण छ कि बिर्सन्छन्। अनिच्छा यो रिसोर्ट, र मात्र आवश्यक छ। यसैबीच, मासु आहार को भाप cutlets तालिकाको एक स्वस्थ विविधता र स्वाद गर्नुहोस्। त्यहाँ frying कुनै चरण हो किनभने - तिनीहरूले पनि भने पाचन समस्या हो, बोसो र carcinogens को एक न्यूनतम समावेश, अधिक कोमल र रसदार छन् पचाउन सजिलो। यस मामला मा उनि मासु सबै उपयोगी गुणहरू भण्डारण गरिएको छ। त्यसैले पकवान चपाउनु र राज्य मा महिलाहरु, र वृद्ध र जो अभिप्राय ती अतिरिक्त किलो को एक जोडी फेंक बस सिक्न, अदालत र बच्चाहरु हुनेछ के छ। र, आवश्यक भएमा, डाक्टर 'नुस्खे पालन गर्न, मासु आहार को भाप cutlets बस बेबदल।

साधारण कीमा

आफूलाई सरल को मुख्य चरणमा एक भाप पकाउने विधि। तर meatballs कसैले लागि आधार राख्नु गर्न रचनात्मक दृष्टिकोण गर्न bothers। तर तपाईं आदिम, को चिरपरिचित संरचना संग सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। मासु Mince को पारंपरिक पाउन्ड लागि लिइएको छ; मासु सामान्यतया चलचित्रहरू र नसाहरु एकदम धेरै समावेश - तिनीहरूले हटाउन आवश्यक छ। को मासु मा जमीन प्याज छ; यहाँ आगंतुकों पनि लसुन लौंग थप्न सक्नुहुन्छ। रोटी को एक टुकडा (हिजो आवश्यक छ, यसलाई कम लस छ) छील देखि जारी र दूध मा macerated छ। तपाईं बीफ आहार को भाप cutlets निर्धारित भने, कालो रोटी रुचाउँछु। कीमा बनाएको मासु संग रोटी kneaded थिचिएको; को अन्डा त्यहाँ hammered छ। आम नुनीन-अड्डा, र अर्को चरणमा अगाडि बढ्न सक्छ।

एक रोचक परिमार्जन

थप दिलकश meatballs रोटी विकल्प दलिया यदि प्राप्त छन्। तिनीहरूले मासु को हरेक 100 ग्राम लागि एउटा सानो चम्चा स्लाइड संग लिएको थियो। गुच्छे पानी उम्लिरहेको र सुनिएको बाँकी पोख्नुहोस्। मासु डबल एक बल्ब संग मासु Grinder cranked। को मासु मा गुच्छे र आफ्नो रुचि को कटा जडीबुटी प्रविष्ट गर्नुभयो। शान र juiciness तेल को न्यानो दूध र चम्चा चम्मच घनघोर लागि (100 ग्राम बीफ फेरि गणना)। Prisolit, हलचल - र sculpting सुरु गर्नुहोस्।

विशेष गरी राम्रो बाफ cutlets pancreatitis लागि बीफ आहार। कि लसुन छ र जडीबुटी घटक को सूचीबाट हटाउने छ।

तयारी को प्रक्रिया

को भाप cutlets खाना पकाउनु सबैभन्दा सुविधाजनक बाटो एउटा डबल बयलर मा बीफ। आहार patties सामान्य भन्दा केहि सानो छन्; अक्सर तिनीहरूले दिइएको राउन्ड, र गोलाकार आकृति - तर यो व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू एक कुरा हो। गठन ब्रेडक्रंब मा रन-cutlets। उनको सुट र बिस्कुट र पीठो रूपमा। र तपाईं नै रोटी, दलिया, रोल तिनीहरूलाई मा cutlets प्रतिस्थापित जब। यसो गर्न, तपाईं गुच्छे potoloch वा Grinder मा लोड गर्न आवश्यक छ।

Patties "चलनी" पानी भरिएको (प्रति निर्देशन) को कन्टेनर मा steamer थपिएका छन् र खाना पकाउने मोडमा समावेश एकाइ। यो एकाइ को मोडेल आधारमा, 45 मिनेट आधा घण्टा लाग्छ।

माछा + मासु

तपाईं एक आहार पालना भने, बस बाफ खाना प्रस्ताव जस्तै एक अद्वितीय बर्गर प्रयास गर्न, संयोजन र मासु र माछा स्वाद। सकेसम्म धेरै सूक्ष्मता कटा बीफ सात सय ग्राम। तपाईं, पाठ्यक्रम, र पीसने, तर स्वाद को आकर्षण को एक निश्चित भाग नष्ट गर्न सक्नुहुन्छ। को भराई चम्चा स्टार्च (मकै आवश्यक), एक सानो नुन र मरिच हालिएको छ। साथै, सोया सस चम्चा हालिएको छ। यो ठूलो ठूलो गठन को patty; नुस्खा एक गर्न सल्लाह, तर तपाईं आफ्नो स्वाद यसलाई अनुकूल गर्न सक्नुहुन्छ। शीर्ष मा को नुनीन माछा को सानो टुक्रा बाहिर राखे। डिजाइन जमीन अदुवा संग छर्कियो र steamer मा राखिएको छ। यो बीफ गरेको गर्न, एक घण्टा को बारेमा तीन चौथाई काम गर्नुपर्छ। पकवान निश्चित तातो खान र garnish रूपमा सबैभन्दा सुरिलो आंकडा हुन।

ओवन आहार मा बीफ को स्टीम cutlets

मानौं, तपाईंले चाहँदैनन् एक colander संग पट बाहिर एक संरचना निर्माण गर्न छैन जहाजहरु। तर, यो छैन बाफ cutlets नत्याग्ने एउटा कारण छ। ओभन एकदम steamer सफलतापूर्वक प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।

मासु को आधा किलोग्राम, को obsushennoy फिलिमहरु tendons राज्य भराई mincer घुमाउँदा छन् बाट धोए, र नि: शुल्क। दुई प्याज र लसुन को एक जोडी लौंग राम्रो grater मा rubbed। अल्छी शरीरका तिनीहरूलाई स्क्रोल गर्न सक्छन्, तर तालु मा स्वाद गुमाउन। दुई ठूलो आलु सफा र पनि दल्नु (कुनै विकल्प अनुमति छैन छ)। सबै एक ठूलो कचौरा सँगै जनता प्राप्त; Mince kneaded र केही नुन थप्नुहोस्। तपाईं इच्छित यदि मसला थप्न सक्नुहुन्छ। जनसंचार गठन बर्गर देखि। तिनीहरूलाई प्रत्येक एक उपयुक्त स्क्रैप पन्नी मा बाहिर राखे र बिस्तारै र्याप। यो, माथि देखि पन्नी सबै समाप्त सङ्कलन एक nodule जस्तै केहि गर्न राम्रो छ: त्यसपछि रस बाहिर लीक हुनेछ र स्टेक तपाईंको आफ्नै जोडी languish हुनेछ। मोडफिल्टर पकाएको meatballs सम्म एक हट ओवन मा एक पाक पानामा बाहिर राखे र लुकाउन।