Sausage पनीर को लाभ र नोकसान के हो?

सबै खानीको दूध उत्पादनबाट, सम्भवतः धेरैका लागि सबैभन्दा मनपर्ने पनीर हो। अब बिक्री मा यो यसको ग्रेड सेट गर्न सम्भव छ, प्रसंस्कृत र मोल्ड संग विदेशी पनीर परिष्करण देखि शुरू। तर हाम्रा थुप्रै साथीहरूको लागि, सॉसेज बचपनबाट बनी रहन्छ। यसको सुखद स्वादयुक्त सुगन्ध लामो समय सम्म सम्झिएको छ। यसको अलावा, अन्य चीजहरु, मूल्य संग तुलनामा यो आकर्षक र यसको कम छ। त्यसैले, अहिलेसम्म यो उत्पादन चाँडो पहिले नै बेचेको छ। तथापि, साउसेज पनीरको फाइदाहरू र हानिकारक सबैलाई थाहा छैन। आखिर, धेरै निर्दोष निर्माताहरू यसको उत्पादनको स्तरबाट अलग्गिए र कृत्रिम अवयवहरू थप्न थाले।

सासेज पनीर बाट के बनाइएको छ?

यदि तपाई यसको संरचना विचार गर्नुहुन्छ भने यो उत्पादनको फाइदाहरू र हानिहरू स्पष्ट हुनेछन्।

यसको उत्पादनको लागि, असामान्य वा अन्डुडीजको कडा र मुलायम किसिमको चीजहरू लिइन्छ। पनीर, मक्खन र क्रीम को एक नै राशि। सॉसेज पनीरको फाइदाहरू र हानिकारकहरू थपिन्छन् जुन यसमा समावेश गर्दछ। आवश्यक विशेष नमक-पिघने एजेन्टहरू हुन्। तिनीहरू सही स्थिरता प्राप्त गर्न, सबै घटक को मिश्रण को बढावा दिन को लागि र पनीर को मूल राज्य सम्म सख्त देखि बचाव मा मदद गर्दछ। यी पदार्थहरूमा सोडियम सिटरेट वा सोडियम फस्फेट समावेश छ। सॉसेज पनीर मा जोड्नुहोस् मसाले र मसाले पनि। रचनामा तरल धूम्रपानको उपस्थितिले केही किसिमले धुलो मासुको गन्ध पाउँछ । कहिलेकाहीं बेस्सरी निर्माताहरूले सॉसेज पनीरमा कृत्रिम स्वाद, रंगे, ताडको तेल र सब्जीका बोसोहरू थप्छन्। यस तथ्य को ज्ञान संग यस्तो उत्पादन को लाभ र हानिकारक स्पष्ट हो।

कसरी सॉसेज पनीर बनाउने

सबै आवश्यक अवयव विशेष स्थापनामा ग्राउन्ड हो, त्यसपछि मिश्रित र पिघलने बॉइलरमा पठाइयो। त्यहाँ 95 डिग्रीको तापमान र विशेष पदार्थको मद्दतले पनीर पिच्छे र सजायको मासुमा परिणत गर्दछ।

त्यसपछि, विशेष सिरिंज प्रयोग गरी, यो सेलफोन वा प्याला आकारको आकारको बहुलक चलचित्रमा निलम्बित हुन्छ। त्यसपछि यो टुक्राहरू, कूलमा र धूम्रपान गर्न पठाइएको छ। धुवाँको मद्दतले तीन घण्टाको लागि धुआँ पनीर पेटीहरू, ओक वा एल्डर धुँच्न सक्दैनन्। तर कहिलेकाहीँ धुलो मासुको गन्धले पनीर विशेष ऐनाटाइभ दिन्छ। समाप्त सॉसेज पनीर अतिरिक्त रूपमा एक वैक्यूम प्याकेजमा राखिएको छ र बिक्रीको लागि पठाइएको छ।

केसज पनीर उपयोगी छ?

फाइदाहरू, हानि, यस उत्पादनको संयोजन अत्यन्तै उपभोक्ताहरूको रुचिको लागी हो। जो पनि धुरीको गन्धसँग यो नरम पनीर मनपर्छ, उसले यसलाई खरिद गर्नेछ, भित्री प्याकेजमा लेख्नुहोस्, कसरी खतरनाक हुन्छ। तर वास्तवमा यो उत्पादन पनि उपयोगी छ। ठीक छ, यो मात्र पनीरमा लागू हुन्छ, जुन सबै नियमहरूले बनाएको छ। यो राम्रो चीज भन्दा राम्रो अवशोषित हुन्छ, र कम कोलेस्ट्रल हुन्छ। सॉसेज पनीर मा त्यहाँ धेरै भिटामिन ए छ, र त्यहाँ भिटामिन डी, पीपी र बी छन् यसको साथै, यो क्याल्सियम, फास्फोरस र फोलिक एसिड हुन्छ। यसमा सोडियम, पोटेशियम, तांबे, जस्ता र फलाम पनि हुन्छ। गुणस्तर पनीरमा त्यहाँ जैविक एसिड, लिपिड र प्रोटीनहरू छन्। अनि तपाईलाई विचार गर्नु आवश्यक छ कि यो मात्र जानवर बोसो हुनु पर्छ।

यो प्रकारको पनीर उपयोगी र अन्य खट्टा दूध उत्पादन हुन सक्छ, किनभने यो:

- प्रतिरक्षा बढ्छ;

- नाखूनहरू, हड्डिहरु र कपालहरू बलियो बनाउँछ;

- एसिड आधार सन्तुलनलाई सामान्य बनाउँछ;

फायदेमंद हृदय हृदय प्रणाली को काम को प्रभावित गर्दछ।

सॉसेज पनीरको हानि

यो गरीब-गुणस्तर उत्पादनको निरन्तर उपयोगको साथ देखिन्छ। जाल र कृत्रिम additives एलर्जी प्रतिक्रियाहरु र आंत संकट हुन सक्छ। साउसेज पनीरको फाइदा र नोकरहरू डाक्टरहरूलाई चिनिन्छन्, किनकि हालैका वर्षहरूमा, मानिसहरू बढ्दै जान्छन् सुँगुर, दबाब बढाउन र एलर्जीमा। एक अपमानजनक उत्पादन को दुर्व्यवहार कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, atherosclerosis को विकास र मोट चयापचय को उल्लंघन को कारण हुन सक्छ। यो ठूलो स्मोक्ड पनीर सॉसेज को खाने को लागि सिफारिश छैन। यो उत्पादनको प्रयोग र हानि यसको संरचनामा छ। यो क्यालोरीमा धेरै उच्च छ र धेरै नमक समावेश गर्दछ।

कससोजी पनीर कसले खाना खान हुँदैन?

यो उत्पादन धेरै सस्तो छ, त्यसैले यो उपभोक्ताहरूको साथ धेरै लोकप्रिय छ। यो तैयार रेटेड फारममा पिसाब गरिएको छ, पिज्जा, सलाद, पेस्ट्री, पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रममा थपियो। Sausage पनीर को लाभ र नोकसान के हो, जो कि दुर्लभ ताकतहरु। तर पोषण विशेषज्ञले केही रोगहरूका लागि यसलाई खाने सिफारिस गर्दैनन्। तपाईंले आफ्ना मनपर्ने उत्पादनहरूलाई ती व्यक्तिहरूलाई त्याग्नु पर्दछ:

- gastritis, अल्सर र पेट को वृद्धि अम्लता;

- गुर्दे रोग;

मोटापाको लागि प्रोगुण;

- हृदय रोगहरु;

- एथरोसक्लोरोसिस र हाइपरटेन्सन;

- edema को लागि प्रबलता।

तर बिल्कुल स्वस्थ व्यक्तिले बिर्सनु हुँदैन कि सासुज पनीरको फाइदा र नोकर के हो। र घटनामा कि तपाइँ आफ्नो मनपर्ने उत्पादन खान चाहानुहुन्छ, तपाईलाई एक उपयुक्त फाइड उत्पादक छनौट गर्न आवश्यक छ। स्वास्थ्यको संरक्षण गर्न, यो पनीर को रचना पढ्न आवश्यक छ। यसमा स्वाद, वनस्पति वसा र अन्य कृत्रिम additives समावेश हुँदैन।