एक स्वादिष्ट तरकारी पकवान "Ratatouille" कसरी खाना पकाउनु

पकवान "Ratatouille" पकाउने विकल्प को एक किसिम छ, तर तिनीहरू सबै तरकारी प्रयोग आधारित छन्। यो पनि यस्तो खाने को लागि, एक सुगन्धित रातो सस बनाउन पक्का हुन कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

"Ratatouille" भोजन: नुस्खा

चटनी को लागि आवश्यक सामाग्री:

• बुल्गेरियन रातो मरिच - 1 पीसी;।
• ठूलो प्याज - 1 पीसी;।
• टमाटर सस (उपलब्ध रस वा ताजा टमाटर) - 100 एमएल;
• मध्यम आकारको ताजा लसुन - 2 लौंग;
• सुकेको thyme - चिम्टी;
• परिष्कृत तेल तरकारी - विवेकमा;
• समुद्र नुन - स्वाद।

चटनी को तयारी को प्रक्रिया

पकवान "Ratatouille" यो थप स्वाद भर्ने बनाउन भने धेरै tastier बाहिर जान्छ। यो एक थोडा पैन भुट्नु (वनस्पति तेल) कटा प्याज र कटा लाल घंटी मरिच आवश्यक गर्न। को तरकारी पछिको तपाईं को टमाटर सस खन्याउन थप्न आवश्यक समुद्र नुन, सुकेको thyme र grated लसुन थप्नुहोस्। यो सबै सामाग्री, सँगै मिश्रण गर्न केही थप मिनेट आड तिनीहरूलाई राख्नु त गर्मी हटाउन र हावा मा अलिकति शांत आवश्यक छ।

भाँडा लागि आवश्यक सामाग्री

हामी आवश्यक:

• युवा ताजा zucchini - 2 पीसी;।
• पाकेको रातो टमाटर - 500 ग्राम;
• बैगुन सानो - 2 पीसी;।
• सूर्यमुखी तेल - 2 ठूलो चम्मच;
• सानो लसुन - 2-3 लौंग;
• स्वाद - ताजा जडीबुटी;
• समुद्र नुन - आफ्नो रुचि अनुसार।

आधारभूत सामाग्री तयार प्रक्रिया

पकवान "Ratatouille" एक युवा र ताजा तरकारी को प्रयोग आवश्यक छ। यसरी, यो zucchini, रातो पाकेको टमाटर र eggplants, बोक्रा आवश्यक भएमा लिन तिनीहरूलाई राम्ररी धुन र आवश्यक छ (यदि overripe उत्पादनहरु)। कि पछि, सबै प्रक्रिया तरकारी 4-5 मिलिमिटरमा भन्दा कुनै मोटा पातलो स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ।

गर्मी उपचार

पकवान "Ratatouille" Bake गर्नुपर्छ, तर सबै तयार तरकारी अघि दुवै पक्षले सिफारिस गरिएको छ एक पैन मा तलना। यो पकवान लागि, गर्म गर्मी वनस्पति तेल फिर्ता खन्याउन र त्यसपछि बैगुन र zucchini को स्लाइस राख्न सक्रिय गर्न आवश्यक छ। उत्पादनहरु हल्कासित browned भएपछि, तिनीहरूले अतिरिक्त बोसो को छुटकारा प्राप्त गर्न भिजेको कागज तौलिए हुनुपर्छ।

पकवान "Ratatouille" र यसको गठन

यस्तो खाने तयार गर्न ओवन मा एक गिलास वा माटोको बर्तन प्रयोग गर्न आवश्यक छ। यसको तल तपाईंले पहिले गरे सस तला बैगुन, टमाटर र प्याज, तरकारी को परिधि वरिपरि वितरण को स्लाइस एकान्तरण, त्यसपछि प्रकाशित गर्न, र चाहन्छु।

को तयारी मा अन्तिम चरणमा

ओवन मा पूरा व्यञ्जन राख्दै अघि, तरकारी पकवान एक विशेष लाउने खन्याउन सिफारिस गरिएको छ। यस को लागि यो सूर्यमुखी तेल, grated लसुन, ताजा जडीबुटी र समुद्र नुन मिश्रण गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि मिश्रण समान तरकारी को सतह मा राख्नु भएको थियो। 20 मिनेट लागि ओवन मा खानाको तयारी गर्दै।

सही सेवा

उल्लेखनीय प्लेट "Ratatouille" चिसो र तातो दुवै तालिका आपूर्ति गर्न सकिन्छ। यो पनि उहाँलाई, गहुँ वा राई रोटी गर्न प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ।