ओवन मा एकमात्र। सरल व्यञ्जनहरु

को पसलहरूमा माछा विविधता बीच चयन गर्न कहिलेकाहीं गाह्रो, पनि एक अनुभवी मालिक छ। हरेक माछा फरक स्वाद, सुगन्ध, उपस्थिति, पकाउने विशेषताहरु छ। तयार सबैभन्दा स्वादिष्ट र सजिलो को एक एकमात्र छ। अहिलेसम्म यो माछा एकमात्र भनिन्छ। ओवन fillets आश्चर्यजनक नै समय, कहिलेकाहीं अन्य माछा द्वारा हासिल गर्न सकिन्छ जसमा कोमल र रसदार गर्दछ।

एकमात्र कसरी कटौती गर्न

तपाईं एक तयार बनाएको fillets र सारा माछा प्राप्त छैन भने, त्यसपछि, तपाईँले यसलाई पकाउन अघि, तपाईं ठीक कटौती गर्न आवश्यक छ। solea राम्रो तेज spinous पंख मा, त्यसैले यसलाई उचित शीर्ष (सबैभन्दा गम्भीर) बाट तुरुन्तै छुटकारा प्राप्त छ।

एकमात्र माछा flatfish को प्रजाति पर्छ, त्यसैले आफ्नो प्रकाश, अन्य को एक पक्ष - गाढा। एक चीरा माछा को पछाडि, छ, बस गाढा हुन र टाउको तिर पुच्छर देखि तराजू हटाउन गर्नुपर्छ। यो हेरफेर टाउको काटेर भएपछि र प्रकाश पक्ष संग छाला सजिलै गाढा संग जस्तै तरिका हटाउन सकिँदैन।

त्यसैले तयार एकमात्र। व्यञ्जनहरु पट्टिका र यो मज्जा प्राप्त गर्न सजिलो छ भनेर लोकप्रिय (ओवन मा बाहिर स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ)। दुवै पक्ष बाट छाला हटाउने पछि माछा fillets हाइलाइट एक चक्कु धेरै, सरल छिटो र सजिलो छ संग।

तुलसी संग सुखा

, कटा तुलसी माछा 1.5 किलो, चार ठूलो प्याज, मक्खन को 120 ग्राम, आधा कागति, एक ठूलो पाकेको टमाटर को रस, माछा शोरबा पाँच चमचा (तपाईं सुक्खा सेतो रक्सी विकल्प सक्नुहुन्छ): तुलसी आवश्यकता संग ओवन एकमात्र मा पाकेका खाना पकाउनु नुन, र जमीन मरिच।

धेरै धेरै Housewives अक्सर आश्चर्य: मुख्य कुरा "माछा रसदार थियो र व्यञ्जन पर्खालहरु लीन छैन पट्टिका गर्न ओवन एकमात्र कसरी खाना पकाउनु" - सही व्यञ्जन चयन गर्न, यो आगो प्रतिरोधी हुनुपर्छ। तल एक सूक्ष्मता कटा प्याज, तुलसी को "तकिया" द्वारा गठन गरिएको छ। तेल को चमचा को एक जोडी थपियो।

माछा नुन र मरिच संग RUB गर्नुपर्छ। त्यसपछि "तकिया" राख्नु र रक्सी वा शोरबा खन्याउन। ओवन मा एकमात्र छिटो तयार गर्न, भाँडा पन्नी ढाकिएको गर्न सकिन्छ। ओवन 200 डिग्री छ, पाँच मिनेट सुखा माछा गर्न गरम छ। त्यसपछि तपाईं बन्द स्टोभ बारी र पुग्न पकवान छोड्न सक्नुहुन्छ।

माछा एक स्वादिष्ट सस लागि सजिला मा languished जसमा तरल। यो एक-तेस्रो आकार तल फोडे, आधा कागति, घिउ, सूक्ष्मता कटा टमाटर को रस थप्नुहोस्।

आलु संग पाकेका एकमात्र

यो पकवान धेरै राम्रो यसलाई प्रत्यक्ष र garnish समावेश देखि अघिल्लो खुवाउनुभयो छ। एकमात्र ओवन मा आलु संग तयार गर्न, तपाईं आवश्यक: तीन ठूला आलु, एकमात्र, साना गाजर, प्याज र जडीबुटी, नुन, गुलियो मरिच को पट्टिका एक किलो।

पूर्व-पाक मा पन्नी संग लाइन छ। यो एक आलु को "तकिया" राखिएको ठूलो roundels मा कटौती। अर्को पत्र - अलिकति पोलेको प्याज र गाजर। अर्को, एकमात्र fillets को पाठ्यक्रम जाने, नुन, मरिच र मसलाहरु संग rubbed। शीर्ष तपाईं सूक्ष्मता कटा हरियो प्याज संग छिडकना र कुनै पनि ताजा जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि डिजाइन पन्नी फेरि बन्द गरिएको छ।

ओवन मा मिनेट एक एकमात्र कुनै थप दस भन्दा तयारी गर्दै। सेवा यसलाई ध्यान दिएर "casserole" को एक टुक्रा पैन सिधै विनियोजन गर्नुपर्छ। आलु, र माछा र तरकारी समावेश गर्न एउटा टुक्रा चयन गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

ओवन मा पैन देखि

तपाईं माछा तला रुचि भने, तर तेल को एक ठूलो रकम जोगिन प्रयास गर्नुहोस्, हामी frying र पाक समावेश जो एक विशेष नुस्खा, सुझाव दिन्छौं। तेल न्यूनतम नम्बर आवश्यक छ। माछा तपाईं सबै भन्दा राम्रो के मनपर्छ कुनै पनि आकार, लाग्न सक्छ।

रातो-तातो कराइ, जैतून वा वनस्पति तेल बिना गंध केही घटेको थप्नुहोस्। माछा, नुन र मरिच लागि RUB समुद्र मसला भाषा। सुनको खैरो सम्म एक पैन मा भुट्नु। पैन राम्रो अप खुसीले गदगद थियो भने शाब्दिक दस सेकेन्ड।

त्यसपछि पन्नी संग लाइन दुर्दम्य व्यञ्जन लिएको। माछा, तिनीहरूले भन्न रूपमा, माथि ओवन मा तत्परता हुनेछ। पकाउने समय - 5-7 मिनेट। त्यसैले, तपाईं खस्ता पाप्रो संग सुनको माछा पट्टिका हुनेछ, तर तपाईं बिल्कुल कुनै तेल प्रयोग भएको थियो छ। यो पीसीबी (राम्रो पोषण) पालन गर्ने dieters वा मान्छे को लागि उत्तम छ भनेर ठूलो सजिलो नुस्खा छ।