ओवन मा मेयोनेज मा पोलक - परिवार खाने को लागि एक पकवान

आज, सुपरमार्केट समतल किसिम को पूर्ण हुँदा, सस्तो माछा pollack असीम OBLIVION धोका दियो। र यो व्यर्थमा छ! यसलाई तपाईंले ठूलो व्यञ्जन, पनि उत्सव तालिकाको योग्य धेरै पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, ओवन मा मेयोनेज pollack, खुशबूदार पनीर पाप्रो अन्तर्गत।

धेरै वर्ष को लागि यस नुस्खा। माछा घरमा तयार र स्वास्थ्य canteens र रेस्टुरेन्ट मा एक पटक। कारण यो पकवान को अपेक्षाकृत कम लागत गर्न दैनिक गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। तर यो एउटा सानो छुट्टी मा एक साधारण परिवारमा खाने परिवर्तन गर्न निश्चित छ।

सामाग्री

ताजा माछा बनाइएका ओवन मा मेयोनेज मा पोलक। साथै, हामी प्याज, मेयोनेज र पनीर आवश्यक हुनेछ। यो आवश्यक छैन कडाई थप प्रेम, अझ थप्ने एक पकवान मात्र यो लाभ उठाउन अनुपात पछ्याउन छ। उदाहरणका लागि, माछा 0.5 किलो तयार, यो एउटा मात्र बल्ब प्रयोग गर्न सम्भव छ। केही सुखा प्याज प्रेम, त्यसैले किन प्राण देखि माछा टुक्रा सुत्न जाने छैन?

पनीर पनि यो मूल्य छैन पछुताउनु। यो के छ, juicier को पाप्रो हुनेछ। प्रजातिहरू सन्दर्भमा राम्रो पग्लियो छ कि एक दृढ गर्नु पर्छ। उदाहरणका लागि, "रूसी"। राम्रो परिणाम दिन र क्रिम चिज पनि पग्लियो संग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

औसत मा, भोजन को तयारी को लागि, हामी आवश्यक:

• लास पोलक - 5 पीसी;।
• प्याज - 2-3 टाउको;
• वनस्पति तेल (परिष्कृत, बिना गंध) - 0.3 V;।
• पीठो - 2-3 Tbsp। एल।
• मेयोनेज - 200 ग्राम;
• पनीर - 150-180 ग्राम;
• नुन, स्वाद मसला।

अग्रिम तयारी

तपाईं मेयोनेज संग ओवन मा पोलक पकाउन अघि, माछा ध्यान, धोए तराजू को साफ, पंख काटेर। बरु कठोर पंख - यो व्यवस्थित हुनुपर्छ। सजिला कैंची तिनीहरूलाई काट।

बोक्रा प्याज, आधा छल्ले वा घन मा कटौती। ओवन मा मेयोनेज पोलक तैयार, धनुष ताजा र रसदार चयन गर्न छ।

क्रकरी

उच्च पक्ष संग मुद्दा हाल्न, पनीर र मेयोनेज संग pollack खाना पकाउनु। सिद्ध डाली फलाम wok वा डेको माटोको समाई Roaster। Desirably बर्तन माछा को टुक्रा एक तह प्रत्येक अन्य नजिक राख्न सकिँदैन भनेर यस्तो आकार रोज्नुहोस्।

अर्थव्यवस्था मा प्लेट को इच्छित टुक्रा अनुपस्थित छ भने, यो सामान्य पैन मा माछा पकाउन गर्न सम्भव छ। यस मामला मा यो सामाग्री किनाराको निकै नजिक छन् नदिन आवश्यक छ, वा तिनीहरूले बस र तल गिर Bree।

तयारी

, पीठो मा 3 सेमी को माछा चौडाई को टुक्रा कटौती। Boned टुक्रा आधा सम्म तातो तेल मा तला।

सुनको खैरो प्याज सम्म तेल मा Passiruem। अब बाहिर फारम को तल मा माछा को टुक्रा राख्नु, प्याज संग छिडकना र एक सानो Boiling पानी थप्न। यो मासु धमाकेदार आवश्यक छ।

प्याज समान रूप यसको सिलिकन स्पाटुला वितरण यसलाई भाँडा सम्पूर्ण सतह ढाकिएको भनेर, मेयोनेज खन्याउन। Bake गर्न ओवन मा पठाउनुहोस्।

तुरुन्तै पनीर संग छिडकना छैन। को पग्लिने लागि आवश्यक समय धेरै सानो छ। यो केवल छैन प्याज र माछा propekaniya पर्याप्त छ। फलस्वरूप, एक चीज टोपी prigorit वा आधारभूत सामाग्री छैन dopekutsya। ओवन मा मेयोनेज मा पोलक लागि तयार गर्दा त, एक भद्दा grater मा पनीर RUB र प्रक्रिया को अन्त को लागि 7 मिनेट थप्नुहोस्।

मसला को शब्द

मसला लागि, तपाईँ तिनीहरूलाई माछा टुक्रा सीधा थप्न सक्नुहुन्छ। तर यो सुरुमा हामी पकवान भर्न जो पानी, संग मिश्रण राम्रो छ। यसलाई राम्ररी अनुकूल छ काले र allspice, अजवायन, कुठरा। लाल शिमला खुर्सानी पकवान sweetish टिप्पणीहरू दिन र यसलाई थप expressive रंग बनाउन। धेरै माछा asafoetida लागि उपयुक्त। र पोलक, ओवन मा मेयोनेज, तपाईं खाना पकाउने पछि ताजा जडीबुटी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

नयाँ नोट

पहिले नै हात प्राप्त गर्नेहरूलाई अक्सर आधारभूत नुस्खा प्रयोग गरिरहेका, यो पकवान खाना पकाउनु। उदाहरणका लागि, टुक्रा र तयार छैन पोलक fillets ओवन मा मेयोनेज मा। यो विधि थप समय खपत छ, तर परिणाम बस उत्कृष्ट छ। जबकि पोलक र सकेसम्म सानो हड्डी र तिनीहरूले सबै बाँकी छैन भनेर मेरुदण्ड हटाउन।

व्यञ्जनहरु को विविधता थप प्रयोग को मद्दतले बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, तला मशरूम को एक पत्र थप्न। गर्मी मा तपाईं पोलेको तरकारी (स्क्वास, बैगुन, zucchini) को एक ओछ्यानमा मा माछा को टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ। राम्रो स्वाद संग संयुक्त छ पोलक ब्रेज्ड गाजर। एक diced घण्टी खुर्सानी, विभिन्न रंग को विशेष, मात्र दिन स्वाद, तर पनि पकवान सजाउनु।

तपाईं सस संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, मेयोनेज र खट्टा क्रीम एड कटा साग को भाग प्रतिस्थापन गर्न। यो सस बनावट मा थप नाजुक छ र स्वाद धनी र expressive छ। यो पकवान र सोया सस लागि उपयुक्त, तर जब तपाईं यसलाई प्रयोग तपाईं नुन सावधान रहनुहोस् हुन, यो पहिले नै एकदम नूनिलो छ देखि आवश्यक छ। मेयोनेज को एक spoonful थप्न tartar, सस लाल शिमला खुर्सानी वा अन्य कुनै पनि मनपर्ने सस संग।

सेवा

प्याज र मेयोनेज संग ओवन मा पोलक पकवान ओवन मा सुखा छ जसमा एउटै पट मा तालिका ल्याउन गर्नुपर्छ। यो पूर्व-पनीर टोपी मार्फत काटन, एक चम्चा वा काठ ब्लेड प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ प्लेट मा राख्नु।

आलु मसले गर्न सकिन्छ यो पकवान, उबला चामल, अनाज Garnish। खैर यो विशेष गरी राम्रो लेदो राखिन्छ जो गोले, फिट र पास्ता पक्ष व्यञ्जन। तपाईं लागू गर्न सक्नुहुन्छ पोलक सुखा र स्पेगेटी।

घर अचार वा ताजा मौसमी तरकारी संग सलाद - पकवान गर्न सही पूरक। साग, डिल, cilantro, तुलसी, जवान लसुन र प्याज: ताजा जडीबुटी बारे मा भूल छैन।

यो पकवान संग पेय देखि राम्रो टमाटर रस, घर उमालेर बनाउनु, दूध, ayran र कुनै पनि दूध पेय जान्छ।