ओवन मा Kupaty - राम्रो छुट्टी गर्न कुञ्जी।

गर्मी। प्रकृति। बारबेक्यु। हामी, एक लामो यी क्षणमा लागि, अघिबाटै जान्ने काम मा पर्खाइ taimsya तयार र अघि बढाउन इच्छुक थियो। त्यहाँ हिउँ हुँदा बाँकी र विश्राम को यो महसूस, उमालेको sausages को गन्ध र, जाडो, वर्षाको लेट पतन र प्रारम्भिक वसन्त को बीचमा महसुस गर्न चाहन्छु। स्थिति सधैं ओवन मा kupaty बचत गर्नुहोस्। त्यो विश्राम को एक स्वागत भावना र tantalizing सुगन्ध छ।

ओवन मा Kupaty - राष्ट्रिय छ जोरजियन पकवान, त्यसैले सबै साना बदलाव संग, धेरै यो अद्भुत नुस्खा अँगालेका छन् कि राष्ट्रका जस्तै थियो जो। यो पकवान तपाईं अतिथिहरूको आगमन संग, भविष्यको लागि र एक सुविधाजनक समयमा तयारी गर्न सक्नुहुन्छ वा तपाईंले साथीहरूको कम्पनी मा स्वादिष्ट कुरा आफूलाई खुसी पार्न, चाहनुहुन्छ जब फ्रीजर हटाउन र ग्रिल तिनीहरूलाई semifinished सुगन्धित Bake गर्न। गर्मी - प्रकृति मा, हिउँदमा - घर मा ओवन मा, आफ्नो पन्जेन्ट स्वाद आनन्द लिई।

कसरी kupaty खाना पकाउनु ओवन मा? यसो गर्न, तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक: - 1 किलो, प्याज को 400-500 ग्राम, लसुन, को 50-70 ग्राम पोर्क र बीफ को बराबर रकम मरिच, मरिच, allspice, तुलसी - साढे चम्मच नुन --po स्वाद, 150 दारिम बीउ को ग्राम। 1 सेमी को सानो टुक्रा मा राम्रो मासु कट × 1 (सुखा sausages त्यसपछि juicier हुँदा)। समय को लागि थिचिएको भने, तपाईं मासु Grinder मार्फत छोड्न सक्नुहुन्छ। प्याज मध्यम आकारको घन, लसुन मोड मा कटौती। हामी एक कचौरा सबै सामाग्री बाहिर राख्नु र स्वाद गर्न seasonings थप्नुहोस्। मूल स्रोत अनुसार, ओवन मा kupaty तेज हुनुपर्छ, त्यसैले मसला लागि खेद महसुस छैन। सबै घटक राम्ररी सम्म चिल्लो मुछ्नु छन्।

मुख्य चरणमा, मा शहरी Housewives आनन्द नगर्ने को एक Kupat को तैयारी, सुँगुर intestines को सफाई छ। तर यदि सबै तयारी एक दिन पन्छाउन छैन, यो गरेको र अनावश्यक थकान बिना गर्न सकिन्छ। ताजा सुँगुर आन्द्रा चिसो पानी संग धेरै पटक rinsed र 1-2 दिनको लागि एक एकाग्रचित्त नुन समाधान मा भिगो (को नुन पहिले नै बाहिर precipitates कि एकाग्रता यस्तो हुनु पर्छ)। कि पछि, पानी चलिरहेको अन्तर्गत फेरि कुल्ला। 7-8 घण्टा - बायाँ गन्ध सिरका समाधान मा भिगो भने (सिरका को 200 ग्राम प्रति पानी 1 लीटर)। फेरि wrenching को पेट धुन र धारिलो चक्कु छाला च्यातिएको होसियार हुनुको, पर्खालहरु देखि पट्टिका को सम्पूर्ण पक्ष हटाउन। बोसो को भित्र तह सफा। आदर्श, को पेट टनिक र पारदर्शी प्रकाश गर्न प्राप्त गर्नुपर्छ। यसबाहेक, 1.5-1.8 मिटर को आवश्यक लम्बाइ, Kupat र बाँकी आन्द्रा peppered नुन खाना पकाउने विषय र एक ढक्कन संग एक गिलास जार मा राख्नु र भण्डारणमा एक फ्रिज मा राखे। अर्को समय खाना पकाउन sausages एकदम कम छ। एक विशेष चुच्चो प्राकृतिक केसिङ पकाएको मासु संग चम्चा वा मिसिन भर्नुहोस्। Sausages 15-18sm मुद्दा मार्फत पट्टियाँ। हामी तयार र प्रकृति मा अर्को आक्रमण सम्म फ्रीजर मा अर्ध-समाप्त उत्पादन बाँकी पठाउने रकम अवशोषित।

कसरी kupaty खाना पकाउनु ओवन मा? यहाँ प्रत्येक परिवारले आफ्नो चाल। प्रार्य गठन embodiment zazharivaniem तयारी पहिले मिनेट को एक जोडी को लागि sausages (स्थिर छैन) पानी उम्लिरहेको मा खाना पकाउन गर्नुपर्छ। अर्को, हामी बाहिर लिन र सुक्खामा तिनीहरूलाई दिनुहोस्। यस समयमा, हामी ओवन तयार। तातो पानी संग तल चरण सेट पैन मा, ओवन बारी र 200-220S गर्न reheated। Kupaty adzhika धब्बा र प्रसार मा ग्रिड, सेट ओवन। यदि भराई sausages प्याक मा तंग, त्यसपछि हामीले केही punctures सुई। तिनीहरूले मासु बाट रस भोकमरी पछि किनभने, के र दृढ र कठिन बन्न kupaty गर्न अरू धेरै punctures। 20-30 मिनेट लागि ओवन र रोस्ट मा राखे। तयार kupaty सधैं सुनको खैरो पाप्रो, प्लस adzhika को तीव्रता। पानी संग पाक ट्रे हामीलाई ओवन मा राम्रो सेवा, Kupat संग बोसो नेट को एक परिणाम रूपमा पाक ओवन मा झरी बर्षायो, तर बोसो बाल्न छैन, र पैन मा भेला भए।

पातलो अखमिरे रोटी - सुन्दर रसदार sausages तरकारी को एक garnish (पनीर संग मरिच) र द्वारा पूछे जाने संग सेवा गरे।