कसरी सही माछा तलना गर्न

यो कि को तयारी भन्दा सजिलो हुन सक्छ जस्तो थियो तला माछा। विशेष व्यञ्जन यस्तो manipulations पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री शक्ति को सम्पूर्ण प्रक्रिया कि आवश्यक छैन। तर, पनि यहाँ केही peculiarities छन्। यो मात्र होइन माछा, प्रत्येक पक्षमा तेल मा तला तयार गर्न आवश्यक छ। त्यो मा, धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित हेर्न एक appetizing प्राप्त गर्नुपर्छ। यो परिणाम प्राप्त गर्न माछा कसरी तलना गर्न?

राम्रो माछा पकाएको , तपाईं पनि उत्सव तालिका लागू गर्न सक्नुहुन्छ। तर सुरुमा यो आवश्यक यदि यो ठीक defrost गर्न आवश्यक छ, र सफा छ। त्यो आंत, पंख र तराजू हटाइयो। त्यसपछि तपाईं हड्डी बाट fillets अलग गर्न आवश्यक छ। कहिलेकाहीं माछा विशिष्ट गन्ध हुन सक्छ। यो समस्या धेरै तरिकामा हल गर्न सकिन्छ। तपाईं सिरका (एक लीटर दुई चमचा थप्न) संग पानी मा माछा पकड गर्न सक्छन्। यो पनि कागति को रस संग छिडकना गर्न सिफारिस गरिएको छ। माछा बाहिर रसदार यो एक जबकि लागि दूध मा लाग्न सक्छ गरिएका र एक अप्रिय गन्ध थियो।

अर्को frying प्रक्रिया नै अगाडि बढ्नुहोस्। माछा तलना कसरी अघि, तपाईं एक ला कार्टे टुक्रा हुने निर्णय गर्न आवश्यक छ। सायद माछा एक निश्चित आकार को टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ, र सारा तला गर्न सकिन्छ। सानो माछा पुरा पकाएको। तर एकै समयमा यो घुमाउरो छैन भनेर, यसलाई कटौती बनाउन।

frying गर्दा deform होइन माछा टुक्रा कसरी तलना गर्न?

तयार माछा नुन संग छर्कियो र 15 मिनेट को लागि छोड्ने गर्नुपर्छ। यो सरल कार्य यसलाई बलियो बनाउन हुनेछ र पैन मा अलग गिर गर्न अनुमति छैन। यो एक sturgeon प्रजाति गर्न भन्छिन् भने, यो 3 मिनेट तातो पानी मा frying र त्यसपछि चिसो पानी rinsed अघि मेटाउन आवश्यक छ।

माछा तलना गर्ने बारे कुरा, विशेष ध्यान गर्ने breading भुक्तान गर्नुपर्छ। यो माछा सुन्दर उपस्थिति थियो र पैन लीन गर्दैन आवश्यक छ। breading लागि मुख्य रूप पीठो प्रयोग, तर यो थप जटिल मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। ब्रेडक्रंब मा - यो गर्न, तपाईं माछा पीठो मा, त्यसपछि कुटपिट अन्डा मा त रोल गर्न, र आवश्यक छ। यो breading यो मात्र स्वादिष्ट, तर पनि रसदार गर्नेछ।

माछा frying गर्दा मुख्य रूप वनस्पति तेल प्रयोग। तर तपाईं एक पकवान सुगन्धित बनाउन मक्खन को एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ। पैन मा बोसो तर तल मात्र देखि पनि laterally, तला गहिरो को टुक्रा प्राप्त गर्न पर्याप्त हुनुपर्छ। बोसो पर्याप्त छैन भने, माछा dryish प्राप्त हुनेछ, र यो एक धेरै धेरै चिल्लो लागेको हुनेछ भने।

तेल राम्रो खुसीले गदगद हुनुपर्छ, र त्यसपछि माछा को पैन तयार टुक्रा राखे। स्लाइस तंग छैन आधारित हुनुपर्छ। स्टोभ मा आगो माछा browned छ, तर जल छैन के मतलब।

माछा तलना कसरी लामो गर्ने? यो, पाठ्यक्रम, को टुक्रा को आकार मा निर्भर गर्दछ। तर ज्यादातर तारेको माछा धेरै लामो छ। यो राम्रो तरिकाले प्रत्येक पक्षमा browned Suffice। पर्याप्त तेल पैन भने, त्यसपछि यो समयमा त्यो राम्रो तलना समय हुनेछ।

माछा तेल को ठूलो परिमाणमा पकाएको छ भने, गहिरो-तला, यो आवश्यक ती जातिहरु एक बाक्लो संरचना छ कि चयन गर्न छ। यो, उदाहरण, पाइक-अड्डा, हेक र लागि समुद्र बास। टुक्रा कुटपिट मा डूबा गर्न सकिन्छ। र त्यसपछि राम्ररी गरम तेल मा कम। एक तरिका यस्तो मा माछा कसरी तलना गर्न? सम्म यो सुनको रंग प्राप्त।