केक बीफ कलेजो। गाजर संग कलेजो पाइ लागि नुस्खा

को केक कलेजो बीफ तयार भइरहेको धेरै लामो छैन, तर यो कि यो निमन्त्रणा अतिथि को कुनै पनि इन्कार गर्न सक्ने छैनन्, त्यसैले, स्वादिष्ट स्वास्थ्यकर र पौष्टिक बाहिर जान्छ। यो पनि यस्तो दिलकश उत्पादन अनौठो र महंगा उत्पादनहरु प्रयोग आवश्यकता छैन उल्लेख गर्नुपर्छ। यस सन्दर्भमा, मासु कलेजो को एक केक आधुनिक Housewives बीच धेरै लोकप्रिय छ। यो पकवान एक मिठाई नाम छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो एक स्वादिष्ट र flavorful खाजा रूपमा तालिका ल्याउन पर्छ। खैर, यो मादक पेय लागि उपयुक्त छ। किन केक byproduct अक्सर बिदा र उत्सव मा के छ।

स्वादिष्ट कलेजो केक: द्वारा चरण (फोटो) नुस्खा एक कदम

यो पकवान चरणमा तयार छ। केक (कलेजो प्यानकेकहरू), तर (लसुन संग मेयोनेज को एक मिश्रण) र भर्नको (browned तरकारी): सबै पछि, यो तीन घटक समावेश छ। कसरी तत्व प्रत्येक तयार ठीक, हामी तल विचार गर्नुहोस्। तर, एक सुगन्धित र स्वादिष्ट प्यानकेकहरू हुनुपर्छ यो पकवान गर्न सुरु गर्न। यो हामीले आवश्यक:

• कलेजो ताजा मासु - 600 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी;।
• ताजा nonfat दूध अधिकतम - 500 एमएल (द्वारा-उत्पादन maceration लागि आटा बाँकी तिनीहरूलाई को 300 एमएल);
• प्रकाश sifted पीठो - 200 ग्राम;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - कलेजो केक frying लागि;
• ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
• ठीक नुन, allspice कालो - स्वाद थप्न।

आधारमा मिश्रण

जिगर देखि केक निर्धारण कडाई आटा सानना यदि बीफ को, विशेष स्वादिष्ट थियो। यो, ताजा offal लिन राम्ररी यसलाई धुन सबै उपलब्ध bile वाहिनी ध्यान साफ, र त्यसपछि ठूलो टुक्रा, एउटा तामचीनी कचौरा राख्नु मा कटौती र ताजा दूध खन्याउन आवश्यक छ। यो अवस्था मा, कलेजो बारेमा 25-35 मिनेट हुनुपर्छ। यो छोटो अवधि एक byproduct सबै तीता गुमाउन समय समयमा, थप कोमल र नरम हुन्छ।

माथिको कार्यहरू बीफ कलेजो सँगै purified प्याज एक मासु Grinder मा चोट हुनुपर्छ पछि। यसबाहेक, परिणामस्वरूप slurry मा जरूरी कुटपिट अन्डा, ताजा दूध सकेसम्म धेरै, राम्रो थप्न छ तालिका नुन, गुलियो मरिच, र पीठो sifted प्रकाश। तपाईं प्यानकेकहरू लागि लगभग जस्तै, राम्रो कुटपिट प्राप्त गर्न, सबै सामाग्री मिश्रण।

गर्मी उपचार Basics

केक कलेजो बीफ कलेजो बनाउन, 7-10 byproduct देखि प्यानकेकहरू Bake समान हुनुपर्छ। यो लिन आवश्यक छ , एक डाली-फलाम कराइ एउटा सानो मात्रा मा खन्याउन परिष्कृत तेल र एक रातो आभा। यसबाहेक, सूप करछुल प्रयोग कुटपिट खन्याउन गर्म cookware आवश्यक परिपत्र गति। Desirably, यस्तो रूपरेखा चिल्लो किनारा, ठूलो व्यास (पैन जस्तै लगभग समान) र आधा सेन्टिमिटरले एक मोटाइ भएको थियो। hepatic पैनकेक तल पक्ष browned पछि, यो तुरुन्तै ब्लेड प्रयोग बारी र बरस रही प्रक्रिया दोहोरिन हुँदैन। सबै उत्पादन समाप्त समतल ठूलो प्लेट र राम्ररी सुन्दर एक थान मा राख्न आवश्यक छ।

भरने लागि आवश्यक सामाग्री

सामान्यतया केक hepatic बीफ कलेजो तरकारी toppings समावेश गर्दैन। तर, हामी पछि यो offal को व्यञ्जन धेरै tastier र थप खुशबूदार प्राप्त, यो विकल्प प्रयोग गर्ने निर्णय गरे।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• गाजर ठूलो - 4 पीसी;।
• बल्ब सेतो प्याज - 4 टाउको;
• परिष्कृत तेल - frying लागि;
• ठीक नुन, allspice - स्वाद थप्न।

पकाउने भराई

कलेजो लागि नुस्खा गाजर पाइ मात्र ताजा र सबैभन्दा succulent तरकारी प्रयोग समावेश छ। आखिर, यो तपाईं एक स्वादिष्ट र सुगन्धित भराई कसरी प्राप्त छ। तसर्थ, उत्पादन साफ गर्नुपर्छ र त्यसपछि एक भद्दा grater (गाजर) र सूक्ष्मता टुकडे करो (प्याज) गर्न milled। कि पछि तपाईं सुनको खैरो सम्म मध्यम गर्मी मा स्वाद वनस्पति तेल गर्न पैन मा तरकारी र भुट्नु राख्न चाहन्छु। स्टोभ उत्पादनहरु बन्द गरेपछि स्वाद नुन र मरिच थप्न निश्चित हुन।

इच्छित उत्पादन क्रीम

माथि उल्लेख रूप मा, केक बीफ कलेजो तीन तत्व हुन्छन्। ती दुई कसरी खाना पकाउनु, तपाईंलाई थाहा, तपाईं एक नाजुक र सुगन्धित लसुन क्रीम के गर्न छ। यो हामीले आवश्यक:

• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री - 300 ग्राम;
• chives ठूलो - 5 पीसी;।
• ठूलो चिकन अन्डा - 2 टुक्रा। (सजावट लागि);
• साग - सजाने।

एक सुगन्धित क्रीम बनाउन

यस्तो क्रीम तयार अविश्वसनीय छिटो र सजिलो छ। आखिर, यो राम्रो grater मात्र एक दबाउन लसुन लौंग लिन्छ, त्यसपछि मेयोनेज औसत बोसो सामग्री तिनीहरूलाई मिश्रण। यो पनि अन्डा अलग जोश र साग कुल्ला गर्नुपर्छ। यी घटक समाप्त केक सजाउनु आवश्यक हुनेछ।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

स्वादिष्ट hepatic केक एक पारंपरिक मिठाई मिठाई केक रूपमा ठ्याक्कै त्यही बाटो मा गठन गरिएको छ। यो गर्न, एक विमान ले, तर एक विस्तृत-व्यास पकवान र त्यसपछि उसलाई byproduct को पहिलो प्रयास मा राखे। यो प्रशस्त मात्रामा लसुन मेयोनेज क्रीम lubricated हुनुपर्छ र त्यसपछि browned तरकारी को एक पत्र राखे। अर्को, गाजर र प्याज तपाईं अर्को कलेजो पैनकेक बन्द र घसेर प्रक्रिया दोहोरिन गर्न चाहन्छु। यी कार्यहरू सम्म सबै केक, क्रीम र fillings समाप्त हुनेछ छैन रूपमा लामो हुनुपर्छ लागू। फलस्वरूप, तपाईं एकदम उच्च र ठूलो केक चढ्नु छ। यसको सतह पूर्ण मेयोनेज संग कोट, त्यसपछि grated सुन्दर उसिनेर अन्डा संग छिडकना र ताजा साग पात राख्न सिफारिस गरिएको छ।

सही सेवा

hepatic केक (गाजर संग नुस्खा stepwise माथि छलफल भएको थियो) पूर्ण गठन भएपछि, यो फ्रिज मा राखिएको र कम से कम एक घण्टा त्यहाँ खडा गरौं हुनुपर्छ। र यो पकवान यो स्वादिष्ट र स्वास्थ्यकर उत्पादनहरु को स्वाद अवशोषित कस नजिक छन् कि अन्यथा सबै उत्पादनहरु कवर वा गहिरो भाँडा गर्न, सिफारिस गरिएको छ।

एक घण्टा पछि, केक पूर्ण लसुन क्रीम संग, नरम र थप कोमल बनेर गर्भवती हुनुपर्छ। पकवान सेवा अघि खुशबूदार र पौष्टिक नाश्ता रूपमा ट्यूटोरियल अंश मा कटौती, एक प्वाला वा पकवान राख्नु, र त्यसपछि तुरुन्तै वर्तमान अतिथि सिफारिस गरिएको छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

उपयोगी जानकारी

यो आवश्यक छैन गाजर र प्याज को एक भर्नको संग कलेजो केक पकाउन छ। साँच्चै, Housewives को बहुमत मात्र मेयोनेज र लसुन यो पकवान बनाउन। तपाईं एक हार्दिक र पौष्टिक केक आवश्यक छ भने, भरने मात्र होइन browned तरकारी, तर पनि तला मशरूम रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।