केक, रसीला, नरम, रातो हट हुन जानिन्छ कि भन्ने - कुनै पनि सत्कार तालिका को सबै भन्दा राम्रो सजावट। के बस तिनीहरूलाई के छैन! सूची अनन्त हुन सक्छ। तीता एक स्पर्श, त्यसैले सुखद संग ठंडा र कुन स्वाद, tart र मीठो गर्न blooms कि प्रसिद्ध चरा चेरी - हामी जंगली जामुन को भरने को बरु दुर्लभ भेद मा बास।
बर्ड चेरी जाम पाइ
जाम - सबैभन्दा पाक सबै प्रकारका लागि बर्ड चेरी भर्ने को प्राथमिक। यो केवल आटा मा सामान र ओवन राख्नु कि समाप्त उत्पादन हो। यसलाई भविष्यको लागि तयार कसरी छ? को ब्रश देखि संकलित फल छ हटाइयो, हल, र त्यसपछि कोमलता लागि 2-3 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा blanched। एउटै पानी उसिनेर गर्न सकिन्छ मा सिरप, जाम, जो बाहिर एउटा ठूलो चरा चेरी भर्ने प्राप्त। यस्तो उत्पादनहरु को खपत: फल प्रत्येक किलोग्राम लागि चीनी को किलो र पानी 600 G छैन कम 1.3-1.5 भन्दा आवश्यक छ। तातो सिरप जामुन पोख्नुहोस्, जाम फेरि जोश गरौं, र मिठाई तयार नभएसम्म त्यसपछि कम गर्मी मा जगाएर र फोम हटाउने, राख्न। को चरा चेरी भर्ने भविष्य गर्न स्वादिष्ट बाहिर गरिएका Bake गर्न, खाना पकाउने गर्दा साइट्रिक एसिड को जोडी ग्राम गर्न जामुन थप्न सक्नुहुन्छ। को सिरप इच्छित मोटाई पुग्छ र हुँदा sterilized जार मा workpiece सिफ्ट र रोल अप गर्न "कस्नु" र फैलाउन। अर्को टिप: यस अर्थात् प्यानकेकहरू लागि जंगली चेरी को भर्नु, बस जाम छैन, Pies, कुकीहरू, त्यसपछि जामुन एक सानो वेनिला चीनी लागि कचौरा राख्नु अन्त्यमा। तसर्थ, उहाँले यो मिठाई पाक को गंध हुनेछ छ!
उपयोगी आशय
जाम को रूप मा चरा चेरी पाइ भराई पानी जस्तो गरिएका भने, तपाईं त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो, कि एक हत्येदार बरतन भन्दा सेट colander मा जार सामग्रीहरू राखे। सिरप भोकमरी र जामुन आटा मा सुरक्षित राखिएको गर्न सकिन्छ। दोश्रो, कसरी चरा चेरी र tastier sweeter देखि भराई बनाउन अर्को तरिका छैन। जामुन एक चलनी मार्फत RUB र grated पनीर रूपमा तिनीहरूलाई थप्नुहोस्। चरा-चेरी सिरप वा सचेतक घरेलु पनिर। हावा ठूलो स्वाद धेरै सुखद छ। यो मीठो छैन जस्तो देखिन्छ भने, whisking गर्दा, एक सानो चीनी थप्नुहोस्।
सुकेको चेरी
स्वादिष्ट, यो सुकेको जामुन देखि निर्मित चरा चेरी पाइ, भराई मानिन्छ, सबै भिटामिन र उपयोगी गुण जोगाउनुहुन्छ। जहाँ यस मामला मा सुरु गर्ने? निस्सन्देह, फल आफूलाई साथ। साँचो, तपाईं बैग जामुन संग भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तर, सबै कि पाठ्यक्रम, स्वादिष्ट र उच्च गुणस्तर को आफ्नै हातले गरेको छ। एकत्र, धोए र चरा चेरी + 50-60 डिग्री सम्म गरम कुनै एक ओवन मा चरणमा 2 सेमी भन्दा मोटा र ड्राई एक तह, पकाना मा विघटित सारियो। समय समयमा, यो बारी आवश्यक छ। जब smorschatsya जामुन, चीनी कोटिंग क्रिस्टल आफ्नो Folds मा प्रकट हुनेछ, र तिनीहरूले dampness गर्न दुर्गम ठाउँ tart-मीठा स्वाद पाउन, तिनीहरूलाई सुन्दर गरौं, हुनेछ कागज बैग मा ssypte र स्टोर। यी जामुन को र जमीन चरा चेरी को धेरै असामान्य भर्ने छ। तर तलको थप। र सुकेको कसरी प्रयोग गर्ने? किसमिस जस्तै बारेमा! अर्थात्। तपाईंले कुनै पनि पकवान गर्न जामुन थप्न आवश्यक छ भने बस तातो पानी तिनीहरूलाई को निश्चित संख्या zaparte। Cheremukha swells। त्यसपछि यो नै चीज संग पीसने गर्न सम्भव छ। वा कुनै पनि फल भर्ने थप्नुहोस्।
बर्ड चेरी पाउडर
जमीन चरा चेरी को भरने - मुख्यतया यसको निर्माण लागि एकदम जटिल उत्पादन। समय देखि रूस हुँदा अतिप्राचीन पाक सबै प्रकारका लागि यो प्रयोग। एक भर्नको प्राप्त गर्न, तपाईं पाउडर मा हड्डी साथ सँगै कफी Grinder मा पिस्नु गर्न सुकेको जामुन गर्न आवश्यक छ। यो तथाकथित बाहिर जान्छ चरा चेरी पीठो। यो एक पारंपरिक गहुँ मा मिश्रण, आटा मा राख्न सकिँदैन। र तपाईं भराई Souffle बनाउन सक्छ। यो उद्देश्य लागि, पीठो 100 ग्राम, तातो दूध नै राशि, खन्याउन वा दुई एक मिनेट लागि जोश र गरौं सुन्दर, वर्तमान, सुनिनु। , स्वाद गर्न अन्डा drive, राख्न घरेलु पनिर वजन को 150 ग्राम, सबै मिक्सर whisk वा whisk चीनी थप्नुहोस्। बिस्कुट आटा को Pies लागि यस्तो भर्ने।
ताजा जामुन देखि भरने
यहाँ अर्को उपयोगी निर्धारण, हुनत केहि laborious छ। एकत्र जामुन, प्रशोधनका लागि तयार। धेरै पटक मासु Grinder तिनीहरूलाई स्क्रोल गर्न र चिनी खन्याउन (छैन 4 भन्दा कम, यो हड्डी पीसने राम्रो छ)। हरेक 1 किलो जामुन 2KG चीनी लागि लगभग 1 2 मी। ई को एक अनुपात मा उत्पादन लिनुहोस्। तपाईं स्वाद को लागि milled हो सानो कागति थप्न सक्नुहुन्छ।