Housewives को जाडो मौसमको लागि तयार हतार गर्दा यो समय को अवधि पूरा भयो। सहित - विभिन्न संरक्षण मा स्टक अप। अक्सर यस्तो अवस्था, तपाईं कुनै पनि पकवान बनाउन चाहनुहुन्छ भने, र सामाग्री उहाँलाई लागि हो, वा तिनीहरू पनि महंगा छन्। यस मामला मा यो सबै अवसरका लागि जवाफ भएका अनुभवी Housewives को व्यञ्जनहरु पहुँच गर्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, तपाईं zucchini, pineapples जस्तै, जाडो लागि खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। परिणाम एक मिठाई, धेरै स्वादिष्ट पकवान उपयोगी हुनेछ, र भुईँकटर को प्रयोग बिना।
खाना पकाउने जाम courgettes समान भुईंकतहर
यो हामीले आवश्यक: zucchini, कागति र सुन्तला, चीनी - चार चमचा। हामी खाना पकाउन सुरु , जाम zucchini भुईँकटर जस्तै। crosswise पाँच मिलिमिटरमा को पातलो स्लाइस अधिकतम मोटाइ मा - पहिलो, zucchini, त्यसपछि सफा साथ आठ प्लेट यसलाई काटे। खुली र सुन्तला र कागतीको, कटा खाली pitted। सुन्तला र कागतीको को स्लाइस - एक मध्यम आकारको हत्येदार बरतन, तीन पाँच लिटर लागि डिजाइन ले, यसलाई माथि courgettes फैलियो। एक ढक्कन संग कवर र 30 मिनेट बारेमा कोमल सम्म पकाउन। आगो धेरै छैन Boiling गर्न साना पर्याप्त हुनुपर्छ। त्यसपछि, ढक्कन खोलेर शांत गर्न मिश्रण नदिई। तल ठंडा पछि, हामी अर्को कचौरा मा बदलाव - र फ्रिज मा। यो धेरै स्वादिष्ट जाम बाहिर जान्छ, तर यो केही दिनमा चाँडै खान आवश्यक छ। अब तपाईं कसरी बनाउने बताउन , समर्थित स्क्वास pineapples जस्तै।
पहिलो नुस्खा
सामाग्री: स्क्वास - एक किलोग्राम (मध्यम वा सानो), चीनी - पाँच टुक्रा (किशमिश व्यञ्जन जस्तै) - पहेंलो प्लम को आधा ग्लास। तिनीहरूले एक भुईँकटर घन्टी जस्तो भनेर, स्लाइस मा कटौती खुली zucchini र बीउ, समाप्त। तपाईं - घन वा स्लाइस। हामी पूरा बैंकहरू को बंध्यकरण र यो सुक्खा छ, चिनी थप्न पक्का। को चेरी आलुबखडा फल खाली, कटा zucchini को शीर्ष मा डाल जार, तिनीहरूलाई काट। ostuzhennoy उसिनेर पानी भर्न। हामी एक पानी स्नान राख्नु र मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु अर्को 15 को लागि एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि उसिनेर रोल अप Lids बैंकहरू उल्टो तिनीहरूलाई खोल्दै र तौलिया wraps छन्। शांत छोड्नुहोस्। pineapples जस्तै स्क्वास, जाडो लागि तयार छ।
दोस्रो नुस्खा
यसको लागि हामी आवश्यक: zucchini - एउटा कुरा, चीनी - 150 ग्राम, भुईँकटर रस - 350 एमएल, साइट्रिक एसिड - 2/3 चम्मच। बीउ र बोक्रा zucchini देखि purified र सानो टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती भएको थियो। हामी एक पैन मा फैलाउन, भुईँकटर रस खन्याउन र चिनी र साइट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्। सबै मिश्रण राम्ररी, आगो धारण 15 मिनेट को लागि कम गर्मी मा आरक्षित उम्लिरहेको पछि। समय समयमा, मिश्रण भड्काए गर्नुपर्छ। गर्मी हटाउन, को सुन्दर सम्म प्रतीक्षा - र तपाईंले प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो पनि विघटित गर्न सम्भव र sterilized जार र रोल कवर छ। zucchini, pineapples जस्तै, जाडो लागि: को भाँडा अर्को embodiment गर्न तयार छ।
नुस्खा zucchini भुईँकटर रूपमा मीठा
यो विदेशी मिठाई तपाईं आफ्ना छोराछोरीलाई तिनीहरूलाई खुवाउन जाँदैछन्, विशेष गरी यदि धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट छ। यस्तो मीठो स्क्वास तिनीहरूलाई, को पाठ्यक्रम, जस्तै, स्वाद बाहेक साँच्चै भुईँकटर छ। त्यहाँ छ, प्रसंगवश, एक सानो चाल: लागि नुस्खा zucchini जवान हुनु हुँदैन, यो मनमोहक देर गर्मी मा zucchini एक मिठाई तैयार, तरकारी राम्रो परिपक्व गर्दा हो। जुन मा स्वाद छैन नै छ, र उहाँले हुनेछ एक लामो समय को लागि भण्डारण। हामी आवश्यक: 3-4 zucchini, तीन सुन्ताला को आकार मा निर्भर गर्दछ। दुई वा दुई र आधा कप - को सिरप, पानी को एक लीटर, साइट्रिक एसिड र चीनी को एक तालिका चम्चा तयार। हामी रकम गणना सिरप मा, एक पाँच-लीटर डिब्बे आवश्यक छ। zucchini को जाडो लागि, pineapples जस्तै, खाना पकाउने। राम्रो तिनीहरूले धुन र यो सुक्खामा। मेरो सुन्ताला, आधा कटौती र एक अर्ध-सर्कल मा कटौती। हामी सुन्तला स्लाइस चार बैंकहरू प्रत्येक को तल जहाज र अन्य constituents बिछाउने संरक्षण को सौन्दर्य तिनीहरूलाई ठाडो व्यवस्था गर्न खोजे। मेरो zucchini, को मज्जा काटेर छ, बोक्रा हटाउन - हामी छाला र बीउ बिना केवल कठिन तरकारी आवश्यक छ। चार Diced तीन र बैंकहरू मा विघटित। मीठो सिरप खाना पकाउने लागि चिसो पानी, साइट्रिक एसिड र चीनी थप्दा (हलचल पूर्ण चीनी को सबै सम्म भंग सम्म)। हामी हाम्रो marrows भर्नुहोस्। बैंकहरुमा तिनीहरूलाई जीवाणुरहित। यो गर्न, एक ठूलो हत्येदार बरतन र आवरण क्याप तिनीहरूलाई ठाँउ। को काँध र आगो मा जहाज पानी थप्नुहोस्। 15 मिनेट जोश। , क्यान्ड स्क्वास pineapples जस्तै तयार छ। - र भण्डारणको लागि एक सुन्दर ठाउँ मा, पैन डिब्बे बाहिर प्राप्त गर्न रोल तिनीहरूको टोपी, शांत पल्टाउन: वहाँ एक मानक प्रक्रिया थियो।
यसरी पकाएको भाँडा को स्वाद ज्यादा देखि ज्यादा भुईँकटर को स्वाद जस्तो। सामाग्री: दुई वा तीन जवान zucchini, चेरी आलुबखडा, पानी को लगभग दुई लिटर, चिनी एक कप र बीउ लौंग को आधा किलोग्राम। र अब नुस्खा: pineapples जस्तै zucchini। धोए zucchini छल्ले मा कटौती (मोटाई - 1 सेमी)। बीउ हटाउन, तपाईं ग्लास प्रयोग गरी squeeze गर्न सक्नुहुन्छ। बैंक सफा र sterilized हो, आलुबखडा मा रोलिङ तिनीहरूलाई बीच प्वाल मा छल्ले र zucchini को ढेर नपुगेको। पानी हालिएको चीनी उम्लिरहेको र जोश गर्न ल्याउन, लगातार जगाएर मा: सिरप बनाउने। Courgettes यो सिरप खन्याउन र जीवाणु रहित बनाउनु। बैंक रोल, पालैपालो र wraps राम्रो। "भुईंकतहर" तयार!