तर मा चिकन संग Chanterelles

हामी कति पटक लाग्छ, कसरी भोज खाने आफ्नो अतिथिहरूको चकित। यो प्रश्न हरेक महिला बारे शायद चिन्तित छ। म तिमीलाई धेरै रोचक एक नुस्खा र मसालेदार व्यञ्जन प्रस्ताव "संग Chanterelles चिकन खट्टा क्रीम मा।" पकवान आश्चर्य तपाईंको अतिथि र ठूलो सफलता हुनेछ।

तपाईं आवश्यक पकवान तयार:

1 chanterelles - 400-500 ग्राम,
2. चिकन स्तन 250 ग्राम,
3. खट्टा क्रीम - 200-300 ग्राम,
4 प्याज - 1 एकाइहरू।
5 साग, डिल, साग
6 घिउ र वनस्पति तेल लागि frying
7 नुन,
8 ताजा जमीन मरिच

हामी सबै सामाग्री संकलन? सुरू गरौं ...

एक ठूलो कचौरा मा sludet पानी खन्याउन र यो chanterelles मा राखे। धो पाक ब्रश, ब्रश, वा अन्य सुविधाजनक बाटो प्रयोग गरेर माटो बाट धेरै पटक (प्राथमिकताको छैन नै पानी) र सफा Foxes।
फेरि कुल्ला र colander मा सबै फ्याँकिएको र अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन गरौं। कट च्याउ स्लाइस (प्राथमिकताको ठूलो छैन, र साना स्लाइस, mediocre)। चिकन स्तन राम्ररी सफा र सुकेको हुनुपर्छ।
अर्को, हामी स्तन को स्लाइस कट, र त्यसपछि पातलो स्ट्रिप्स उदाहरण stroganoff, यो सम्भव ठूलो टुक्रा स्तन (स्वाद को एक कुरा) कटौती छ। अर्को प्याज लिन र छल्ले मा कटौती, र छल्ले 4 भागहरु (प्राप्त chetvertuem घन्टी) मा साझेदारी गर्नुहोस्। एक कराइ लिन र घिउ वहाँ rastoplyaem र तरकारी थप्नुहोस्। raskolennuyu पैन र फैलाउन चिकन स्तन बारे 1 मिनेट obzharivaya मा। थप स्तन मरिच, नुन र आदि एक प्लेट मा पु vykoalyvaem। अर्को, हामी चिकन प्रसार chanterelles र नुन यो एक बिट भुना जहाँ एक कराइ, मा। उम्लिरहेको (मध्यम गर्मी मा) भाटा Fungi मा गर्न इससंग मशरूम धेरै तरल पदार्थ तरल पूरा वाष्पीकरण सम्म जगाएर Foxes गर्नुपर्छ खडा गर्नुपर्छ। त्यसपछि बारेमा 1-3 मिनेट को लागि एक सानो वनस्पति तेल र भुट्नु थप्नुहोस्। छुट्टै प्लेट वा कचौरा मा पकाएको chanterelles राखे। अर्को पैन vyklydvaem प्याज गर्न, तेल, नुन र Nemon भुट्नु, लगभग 20 मिनेट को लागि कम गर्मी को माथि जगाएर, प्याज नरम नभएसम्म थप गर्नुहोस्।
प्याज chanterelles र चिकन dobavlchem र मिश्रण, त्यसपछि एक पैन मा फैलाउन भुना एक कराइ मा, खट्टे क्रीम (इच्छित भने, तपाईं एक सानो खन्याउन सक्नुहुन्छ चिकन शोरबा, त्यसपछि यो सबै simmer बारेमा खुला ढक्कन संग एक पैन मा क्रीम, पानी, तेल, आदि), कम गर्मी मा 5 मिनेट, हलचल गर्न नबिर्स। अर्को dobavlyame साग र चलाउनु। कि पछि, पैन ढक्कन कवर र 5 मिनेट को लागि खडा गर्न पकवान दिनुहोस्।

यो पकवान पक्ष व्यञ्जन को एक किसिम संग सेवा गर्न सकिन्छ, तर म Mashed kartofilnym यसलाई सेवा गर्न सल्लाह थियो।

खानपान!

विषय मा रोचक लेख बाँकी "Housekeeping मा व्यञ्जनहरु र सुझाव," तपाईं साइट मा YK5.RU prositat गर्न सक्नुहुन्छ