ताजा खीरे देखि व्यञ्जन: तस्बिर संग व्यञ्जनहरु

गर्मी - तरकारी लागि समय। त्यसैले सलाद को एक किसिम पकाउन गर्न समय आउँछ। तर यो तरकारी गरेको सकिँदैन, कि र अन्य व्यञ्जनहरु उल्लेख गर्नुपर्छ। यस लेखमा हामी व्यञ्जनहरु खाना पकाउने विस्तार वर्णन हुनेछ फोटो संग, ताजा खीरे देखि विभिन्न व्यञ्जन हेर्न हुनेछ।

ताजा खीरे appetizers, सलाद, सस र पनि सूप सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। अब हामी बगैचा बाट हरियो तरकारी को रोचक प्रयोगका हेर्न हुनेछ। हामी हाम्रो सिफारिसहरू तपाईं वास्तविकता मा व्यञ्जनहरु महसुस गर्न मदत गर्नेछ भन्ने आशा।

ताजा खीरे को व्यञ्जन: तस्बिर संग व्यञ्जनहरु

का सुरु गरौँ सलाद ककडी, kiwi फल र टकसाल। यो peculiar संयोजन मूल व्यञ्जन प्रेम गर्नेहरूका लागि अपील गर्नेछ। तयार तपाईं आवश्यक:

• दुई kiwi फल र ककडी (मध्यम आकार) को एउटै नम्बर;
• दस प्याज पंख (हरियो);
• टंकशाला बीम (सानो)।

चटनी लागि आवश्यक:

• नुन;
• । कागति को रस र grainy तोरी को नै रकम को चम्मच;
• मरिच;
• तेल को चम्चा।

स्वादिष्ट र रोचक व्यञ्जन को तयारी:

1. पहिलो धो खीरे, तिनीहरूलाई छील, घन मा कटौती।
2. त्यसपछि सफा र कट kiwi।
3. अर्को, यो टंकशाला र प्याज काट्नु। kiwi र ककडी एक सलाद कचौरा गर्न स्थानान्तरण पछि।
4. अब तपाईं एक लाउने बनाउन आवश्यक छ। यो गर्न, एक्लै फरक डुङ्गा मा सिर्जना गर्न सबै सामाग्री मिश्रण।
5. परिणामस्वरूप सलाद लाउने खन्याउन पछि, यो मिश्रण।
6. अर्को, पातहरु ताजा टंकशाला सजाउनु।

ताजा खीरे अन्य यस्तै व्यञ्जन जस्तै जस्तै पकवान, को कबाब, उसिनेको करङहरु (सुँगुर) पूरक हुनेछ।

ककडी सस

यो ककडी सस खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मसालेदार तरकारी यो एक विशेष piquancy दिनुहोस्। यो सस पकौडी, टोष्ट र तला मासु हुनेछ।

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• पाँच खीरे आकार मा, मसालेदार सानो;
• तर (4 Tbsp।);
• एक ताजा मध्यम ककडी;
• लसुन तीन लौंग;
• जडीबुटी (साग, डिल र cilantro)।

ककडी को मूल सस को तयारी

1. एउटा सानो grater अचार मा RUB।
2. को मिश्रण खट्टा क्रीम पछि, कटा लसुन र मेयोनेज।
3. त्यसपछि सबै सामाग्री जडान गर्नुहोस्।
4. Melenko साग काट्न। सामाग्री बाँकी थप्नुहोस्। उपयुक्त स्थिरता बनाउन, एक ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। फलस्वरूप, तपाईं एक homogeneous सस प्राप्त।

जो मूल व्यञ्जन रुचि ती लागि चिसो सूप

ताजा ककडी को भाँडा विचार, को सूप ध्यान। यो पकवान तयार एकदम सरल छ। ककडी सूप जर्मन, उदाहरणका लागि, धेरै राष्ट्रिय भान्सा मा एक परम्परागत पकवान छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• तर (बाक्लो) र एउटै 30% misfit क्रीम को 200 एमएल;
• खीरे को किलोग्राम;
• 1 Tbsp। चमचा Worcestershire सस;
• तरकारी शोरबा को लीटर;
• पटाखे (सजावट लागि);
• 150 एमएल दही (प्राकृतिक);
• धूम्रपान सामन को 200 ग्राम;
• 2 Tbsp। तोरी चम्मच;
• 5 लसुन लौंग;
• 7 टंकशाला पात (ताजा);
• हरियो बीम (हरियो प्याज, डिल र साग)।

तयारी खाना प्रक्रिया

1. तिनीहरूले कुनै न कुनै छ भने पहिलो ध्यान खीरे, सफा, बोक्रा धुन।
2. ध्यान दिएर पछि भद्दा grater तिनीहरूलाई काट्नु।
3. को शोरबा मा, खट्टे क्रीम, तोरी, सूक्ष्मता कटा टकसाल सस (Worcestershire), जडीबुटी र दही थप्नुहोस्।
4. यसबाहेक, यो सबै राम्रो whisk हलचल।
5. ककडी संग एक प्रेस मिस मार्फत लसुन पछि (grated)। को सूप थप्न र फेरि सबै हलचल।
6. फ्रिज मा तीन घन्टा को लागि सूप Infuse दिनुहोस्।
7. यसलाई खुवाउने, तर पटाखे र कटा माछा थप्नुहोस्।

stewed तरकारी मशरूम संग

धेरै स्वादिष्ट मुख्य व्यञ्जन ताजा खीरे प्राप्त छन्। उदाहरणका लागि, यो पकवान विचार गर्नुहोस्। हामी आशा छ कि तपाईं यसलाई रमाइलो छ। खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• मशरूम को 250 ग्राम;
• लसुन तीन वा चार लौंग;
• ताजा खीरे को आधा किलो;
• डिल को एक गुच्छा;
• chives (स्वाद);
• खट्टा क्रीम को 200 एमएल;
• पीठो को चम्मच;
• नुन;
• साढे चम्मच hops-suneli;
• मरिच;
• मक्खन (frying लागि आवश्यक)।

तरकारी र मशरूम देखि व्यञ्जन तयारी:

1. पहिलो धो खीरे, तिनीहरूलाई त काटे।
2. एक पटक पातलो स्लाइस मा कटौती।
3. मक्खन को एक सानो राशि मा पैन राखे। उच्च गर्मी मा सात मिनेट खीरे को भुट्नु स्लाइस पछि।
4. त्यसपछि मशरूम स्लाइस मा कटौती। अर्को, खीरे संग जडान गर्नुहोस्।
5. उच्च गर्मी मा हलचल तलना, निरन्तर जगाएर।
6. त्यसपछि मसला, नुन, कटा लसुन, प्याज थप्न र पाठ्यक्रम मरिच को। पकवान हलचल र ढक्कन बन्द अन्तर्गत दस मिनेट को लागि माथि कम गर्मी पकाउन।
7. खट्टा क्रीम पीठो संग मिश्रित, यसको खीरे र मशरूम zaley।
8. अर्को, यो डिल (कटा) थप्न र मिश्रण। मिनेट को एक जोडी र पछि आगो मा पैन पकड। मसले आलु वा चामल (उसिनेर) संग सेवा गर्छन्।

चामल संग सूप

अरू के तयार गर्न सकिन्छ तातो भाँडा ताजा खीरे देखि? उदाहरणका लागि, चामल संग सूप।

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• चार खीरे (ताजा);
• प्याज;
• 4 Tbsp। एल। चामल;
• गाजर;
• तर को आधा कप;
• दूध आधा लीटर;
• नुन;
• पानी (साढे तीन लिटर)
• 2 Tbsp। एल। डिल (कटा);
• मरिच।

चामल र ककडी संग सूप को नुस्खा

1. नेभाराको पहिलो कुल्ला, त्यसपछि नुनीन पानी उम्लिरहेको यसलाई भर्नुहोस्। तीन मिनेट पकाउन। चामल दूध खन्याउन पछि, मरिच, कटा प्याज, कटा गाजर र ककडी थप्नुहोस्।
2. त्यसपछि एक फोडा गर्न मिश्रण र यो बीस मिनेट को लागि Infuse गरौं।
3. क्रीम र कटा साग संग सेवा गर्छन्।

overgrown तरकारी देखि खाना

तपाईं overgrown ताजा खीरे देखि संरक्षित रुचि राख्नुहुन्छ भने, तर अब हामी हलुआ जस्तो।

यो पकवान हार्दिक, तर तेज बाहिर जान्छ। खाना पकाउने समयमा, मरिच पछुताउनु छैन, त्यसपछि तरकारी रस धेरै दिन हुनेछ।

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• 1 Tbsp। एल। चिनी;
• दस खीरे को (overgrown);
• आधा चम्मच नुन;
• चमचा सिरका (स्याउ, 6%);
• मरिच चम्मच को आधा चम्मच।

एक स्वादिष्ट भोजन तयार लागि विधि

1. सुरुमा, तपाईं तरकारी तयार गर्न आवश्यक छ। खीरे सेतो भाग कटौती, खुली सफा (हामी बीउ आवश्यक छैन)। थप शरीर कट स्लाइस सानो (लम्बाइ 4 सेमी र चौडाई - 1 सेमी)।
2. दु: ख पाठ्यक्रम रातो मरिच, नुन, चिनी गर्न त थप्न र,। पछि पकवान फ्रिज (लगभग दुई घण्टा) मा Infuse गर्न अनुमति दिन्छ।

parched देखि अचार खीरे

खाना पकाउने तपाईंलाई आवश्यक लागि:

• टमाटर को 1.5 किलो;
• ककडी को 3 किलोग्राम;
• प्याज र गाजर धेरै को 1 किलो;
• मोती जौ को एक पाउन्ड;
• शोरबा दुई लिटर
• 4 Tbsp। एल। चिनी;
• नुन (दुई चमचा);
• धेरै पानी रूपमा सिरका र वनस्पति तेल को polstakana 9% समाधान छ।

तयारी rassolnik :

1 तरकारी सफा, धुन।

2. खीरे घन मा कटौती। एक भद्दा grater मा गाजर काट्नु।

3. प्याज काट्न melenko।

4 टमाटर एक मासु Grinder मा पिस्नु।

5 जौ धुने, भिजेको, त्यसैले यसलाई सेतो थियो।

6 यसबाहेक, टमाटर राख्नु, पानी, घिउ, चिनी खन्याउन र नुन खन्याउनु। अचार आगो धारण पछि, सबै अन्य घटक थप्नुहोस्। त्यसपछि पकवान हलचल र अर्को बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन।

7 अर्को, केही दस मिनेट लागि सिरका र जोश थप्न। सबै पकवान तयार छ। यो नुस्खा मा एक अचार तयार गरेर, तपाईं, एक बैंक यसलाई रोल त तपाईं एक ठूलो संरक्षण हुनेछ गर्न सक्नुहुन्छ।

ककडी को हरियो gazpacho

ताजा खीरे केही अन्य व्यञ्जन के हुन्? उदाहरणका लागि, हरियो gazpacho। को सूप रातो र खीरे दिन जो कुनै टमाटर, - यो दिल मा। कि पकवान हरियो gazpacho भनिन्छ किन छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• पाँच मीठो खुर्सानी (हरियो छनौट);
• तेल को 70 एमएल;
• ककडी को 400 ग्राम;
• लसुन (तीन लौंग);
• सेतो रोटी 100 ग्राम;
• साग र हरियो प्याज 15 ग्राम;
• समुद्र नुन को एक चम्मच;
• सिरका 20 एमएल;
• राई पटाखे को 100 ग्राम।

खीरे को एक स्वादिष्ट र मूल पकवान कसरी खाना पकाउनु?

1. पहिलो, खुर्सानी, को झिल्ली र बीउ देखि सफा धुन। अर्को, आधा कटौती।
2. त्यसपछि पाक खुर्सानी (अप छाला) मा राख्नु। तेल संग झरी। पछि ओवन मा राखे। पन्ध्र मिनेट पकाउन। दुई सय डिग्री गर्न पूर्व-गर्मी ओवन। फलस्वरूप, खुर्सानी देखि बोक्रा सुनिनु पर्छ।
3. तिनीहरूले कोठा तापमान गर्न cooled सम्म ओवन खुर्सानी बाहिर खींच पछि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
4. त्यसपछि छाला हटाउनुहोस्।
5. एक ब्लेंडर मा खीरे वर्दी सम्म कप दबाउन गुना।
6. परिणाम मा ककडी homogeneous Mash हुनुपर्छ।
7. त्यसपछि यो मिश्रण खुर्सानी, टुकडा, हरियो प्याज, लसुन, तेल, साग र नुन थप्न। फेरि एक पटक, सबै राम्ररी काट्नु। फलस्वरूप, तपाईं Mashed प्राप्त। यो एउटा सानो सिरका थप्न, त्यसपछि स्वाद प्रयास गर्नुहोस्। त्यहाँ पर्याप्त तीव्रता वा एसिड छैन भने, त्यसपछि कागति को रस थप्नुहोस्। को सूप त मोटी छैन बनाउनको लागि, एक सानो पानी खन्याउन। राई croutons संग सूप सेवा गर्छन्।

ककडी माछा संग भरी

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• चार ताजा खीरे;
• माछा (fillets) को 150 ग्राम;
• अन्डा;
• प्याज;
• डिल;
• मेयोनेज को आधा कप (एक कम बोसो रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन, र 72%)।

माछा संग भरी खीरे सिर्जना प्रक्रिया:

1. पहिलो, कुनै न कुनै ककडी छील देखि स्पष्ट, त्यसपछि तिनीहरूलाई lengthwise दुई बराबर भागमा काटे।
2. अर्को, एक चम्चा संग बीउ हटाउन।
3. त्यसपछि, प्रत्येक तरकारी दुई आधा कीमा माछा, कटा तरकारी, प्याज र अन्डा भर्नुहोस्।
4. मेयोनेज संग एक पकवान संग अर्को सिजन। कटा डिल संग उत्पादन छिडकना।

हामी पहिले देखि नै ताजा खीरे को धेरै व्यञ्जन, विस्तृत वर्णन व्यञ्जनहरु समीक्षा गरेका छन्। केही रोचक व्यञ्जन थाह प्राप्त गरौं।

खीरे संग सलाद र पनीर

यो पकवान धेरै बस पकाएको छ। सलाद लागि सामाग्री विशेष गरी गर्मी मा, हरेक रेफ्रिजरेटर मा पाउँछौं।

तयार तपाईं आवश्यक:

• अन्डा;
• तीन ककडी;
• पनीर को 100 ग्राम;
• नुन;
• लसुन दुई लौंग;
• साग;
• मेयोनेज (दुई चमचा);
• मरिच।

पनीर र ककडी संग सलाद को तयारी

1. खीरे ध्यान धुन, को अन्त्य काटेर। त्यसपछि स्लाइस कट।
2. कुक मेहनत उसिनेर अन्डा, त्यसपछि सफा र सानो टुक्रा मा कटौती।
3. साग टुकडे करो (melenko)।
4. थप, सबै मिश्रित, कटा लसुन, मेयोनेज, मरिच र नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि पकवान हलचल। सलाद साग संग garnish सेवा गर्दा।

सलाद "5 मिनेट"

अरू के तपाईं चाँडै ताजा खीरे देखि भोजन तयारी गर्न सक्नुहुन्छ? उदाहरणका लागि, एक स्वादिष्ट, सजिलो, तर यो धेरै धनी सलाद छ। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• तीन ककडी;
• टमाटर (एक सानो);
• पनीर (150 ग्राम);
• नुन;
• सानो मेयोनेज (तीन चमचा पर्याप्त हुनेछ);
• मरिच।

हतारमा सलाद को तयारी

1. सुरुमा, तपाईं अन्डा पकाउन गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उनलाई, बोक्रा शांत र साना घन मा कटौती।
2. खीरे धुन, स्लाइस मा कटौती को अन्त्य, कट।
3. एक भद्दा grater पनीर मा काट्नु (तर सबै छैन, 100-120 ग्राम को, उत्पादन बाँकी व्यञ्जन को सजावट जानेछन्)।
4. टमाटर धुन, स्लाइस मा कटौती।
5. को साग काट्नु।
6. अर्को, सबै सामाग्री संयोजन। पछि आफूलाई मेयोनेज सलाद खन्याउन। हलचल।
7. त्यसपछि नुन र मरिच स्वादिष्ट पकवान संग सिजन। अर्को, फेरि राम्रो हलचल।
8. ताजा जडीबुटी र पाठ्यक्रम संग पनीर को सेवा, garnish अघि।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं कसरी ताजा खीरे देखि व्यञ्जन पकाउन थाहा छ। ती तस्बिरहरू रिसेपी यो समीक्षा प्रस्ताव गरिएको छ। हामी पनि मुख्य सामाग्री ड्राई खीरे छन् जो भाँडा केही देख्यो। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, एक स्वादिष्ट पकवान तरकारी रूपमा बाट तयार गर्न सकिन्छ। हामी तपाईंलाई राम्रो भाग्य र सफलता चाहनुहुन्छ। तपाईं ताजा खीरे देखि व्यञ्जन तयार हुनेछ गरौं, जो को व्यञ्जनहरु माथि प्रस्तुत छ।

खानपान!