दूध कत्तिको प्रोटिन (100 ग्राम)। कति दूध पाउडर मा प्रोटिन

स्वस्थ जीवन victoriously ग्रह व्यापक। पहिले पक्षमा थियो तथाकथित "लागु पदार्थ फैशनेबल", तर अब रुचाइएको स्वस्थ शरीर, उहाँलाई मात्र ल्याटिन लोकप्रिय अभिव्यक्ति अनुसार देखि, एक स्वस्थ मन समावेश गर्न सकिन्छ। केवल 30% द्वारा इच्छित आकार खेल प्रदान बाँकी प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट को सही अनुपात मा आधारित छ जो उचित पोषण, पर्छ। अभ्यास अधिकांश मानिसहरू लागि यो संघटक हामी खान भनेर साधारण खाद्य पदार्थ मा निहित छ हुनत, बरु गाह्रो दैनिक आदर्श पुग्न पहिलो घटक छ भनेर देखाउँछ। उदाहरणका लागि, तपाईं दूध मा प्रोटिनको कति ग्राम थाहा छ? कुनै? हामी तल वर्णन।

प्रोटिन के हो? मुख्य कार्यहरु र स्रोतहरु

बिना प्रोटिन पूर्ण जीवन हुन सक्दैन - यो एक axiom छ। द्वारा र ठूलो छ, यो बढ्न र अप मांसपेशीमा र हड्डी बनाउन कक्षहरू कायम गर्न आफ्नो शरीर मद्दत गर्छ कि एक भवन सामाग्री छ। मध्य उमेर र औसत वजन को एक मानिस गतिविधि आधारमा प्रोटिनको बारेमा 130-160 ग्राम आवश्यक छ।

सबैभन्दा प्रोटिन खाद्य पदार्थ मा धनी छन् पशु मूल को। त्यसैले, घटते:

• दुबला मासु, कुखुरा, माछा, पनीर, कम बोसो सामग्री संग पनीर - प्रति 100 ग्राम उत्पादन प्रोटिनको 15 भन्दा बढी ग्राम;
• फैटी मासु, मासु उत्पादन, एक उच्च बोसो संग पनीर, अन्डा - प्रति 100 ग्राम उत्पादन प्रोटिनको 12-15 ग्राम;
• दही, दूध, क्रीम - प्रति उत्पादन 100 एमएल प्रोटिनको 10 भन्दा कम ग्राम। यो मासु 100 ग्राम गर्न विरोध रूपमा, धेरै सानो छ - तर तपाईं दूध को 100 ग्राम भनेर बुझ्न पर्छ। सामान्य ग्लास 250 एमएल को एक मात्रा छ। तसर्थ, दूध एक गिलास मा पत्ता लगाउन प्रोटिनको ग्राम कति त गाह्रो छैन - प्राथमिक गणित को प्रयोगको माध्यमबाट, हामी त्यो तपाईं 130 किलो कैलोरी को कुल क्यालोरी मा धेरै, सहमत हुनेछ, को बारे 9 ग्राम लागि थियो कि पत्ता।

दूध। छोटो शैक्षिक कार्यक्रम

प्रोटिन मा धनी खाद्य पदार्थ को सूचीबाट, यो तिनीहरूलाई को भन्दा दूध देखि व्युत्पन्न छन् स्पष्ट छ।

यो खाद्य उत्पादन यसको विकास हरेक चरण मा समाज सँगसँगै छ, र हामी nourished र मानव जन्म समर्थित जो स्तन दूध, को विषय मा स्पर्श नगर्ने।

बिना दूध र दुग्ध उत्पादन गर्न सक्दैन, तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्य ख्याल र यदि मांसपेशिहरु कायम राख्ने उद्देश्य छन्। दूध प्रोटिन व्यायाम पछि मांसपेशिहरु मा प्रोटिन संश्लेषण को प्रक्रिया सुरु हुन्छ।

कति प्रोटिन दूध मा? हामी व्यवस्था उठाउन

त्यहाँ दूध प्रोटिन सामग्रीको बोसो सामग्रीको प्रतिशत प्रत्यक्ष सम्बन्ध हो। औसत 2,6-3,8% छ। यो 6% र माथि को दूध बोसो सामग्री, साथै उद्देश्य पूर्णतया defatted गर्न प्राथमिकता दिने, अचाक्ली जान लागि सिफारिस गरिएको छैन, 2.5% पर्याप्त छ। हामी सबै भन्दा साधारण गाई गरेको दूध छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद संसारभरिका मानिसहरूलाई यो उत्पादन प्रयोग र अन्य जनावर को। तालिका आधारमा तपाईं तेल मा प्रोटिन निर्भरता आधारहीन छैन भनेर हेर्न तल:

इन्टरअपेराबिलिटी मुद्दाहरू

को XIX सताब्दी को शुरुवात मा, मानिसजातिको लागि पहिलो पटक दूध पाउडर जस्ता खाद्य पदार्थ प्राप्त गरेको छ। शीर्षक देखि खाली के यसको विशिष्टता - उत्पादन क्रमिक सामान्यीकृत, pasteurized, ध्यान र ठीक पाउडर गर्न अन्तमा सुकेको। यो प्रोटिन सहित पोषक, अधिकांश एकै समयमा बचत, तपाईं अब दूध भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। प्रोटिन कति दूध पाउडर मा? यसलाई आफ्नो बोसो सामग्रीमा निर्भर गर्दछ। त्यहाँ निम्न प्रकार छन्:

माथिको तालिकाबाट देखेको रूपमा, त्यहाँ पहिले नै प्रति ड्राई दूध 100 ग्राम बोसो को प्रोटिनको एउटा व्युत्क्रम सम्बन्ध छ।

सुरुमा, सारा दूध व्यापक एक व्यक्तिको दैनिक आहार को तयारी मा, त्यसपछि त पशु फिड लागि र कन्फेक्शनरी उद्योग मा गए स्किम्ड प्रयोग भएको थियो। अब स्थिति परिवर्तन भएको छ, उत्पादन को दोस्रो प्रकार यसलाई मानिसहरू के चाहनुहुन्छ दिन्छ रूपमा, नेतृत्व खेल्छ: प्रोटिन प्रशस्त (सूखी झिकिएको दुध मा प्रोटिन कति नोट - चिकन स्तन भन्दा बढी!) अनि बोसो को भद्र दर।

कसरी स्वाद गुमाउने बिना प्रोटिन खाद्य पदार्थ थप्न? दूध पाउडर!

बारेमा जानकारी गैर-बोसो ड्राई दूध हामीलाई थप गर्ने प्रोटिन खाना अर्थपूर्ण मौका दिन्छ। का चीज casseroles उदाहरण विचार गरौं। तसर्थ, सामाग्री:

• ड्राई कम बोसो पनीर - 300 ग्राम;
• अन्डा - 2 पीसी;।
• दूध स्किम्ड - 25 ग्राम;
• स्टार्च (प्राथमिकताको मकै) - 20 G;
• वेनिला - पिन्च;
• नुन - चिम्टी;
• पाक पाउडर - 0.5 चम्मच ;.
• चीनी (तपाईं एक तरकारी विकल्प लाग्न सक्छ) - स्वाद।

धेरै प्रोटिन कसरी दूध, हामीले पहिले बाहिर फेला, यो casserole उहाँलाई टाढा पछि, तपाईं प्रति 100 ग्राम प्रोटिन को 17 ग्राम दिने छोड्छ।

यसलाई तयार गर्न, सी को yolks देखि सफेद अलग 180 मा ओवन गर्मी। ठोस नुन शिखर गर्न प्रोटीन Whisk। छुट्टै कचौरा मा, सम्म चिल्लो अन्य सबै उत्पादनहरु मिश्रण। धीरे curd मा प्रोटीन को ठूलो हलचल। आधा एक घण्टा को लागि एक मोल्ड र पाक्नु मा प्राप्त आटा बाहिर राख्नु।

अन्यथा यो पतन हुनेछ 10 मिनेट को लागि शांत गर्न सकियो casserole दिन। fillings र सस स्वाद संग सेवा गर्छन्।

दूध पाउडर संग घर दही

3.6 - हामी पहिले नै दूध मा प्रोटिनको धेरै 100 ग्राम छ कसरी थाहा छ। एउटै बारे कसैको दूध मा दही।

यसको प्रोटिन घरमा आफैलाई बनाउन सकिन्छ, र सोही ड्राई सबै थप्दा को प्रक्रिया मा अर्थपूर्ण झिकिएको दुध। दही लागि नुस्खा विचार गर्नुहोस्:

• दुबला दूध - 1 लीटर;
• प्राकृतिक दही - 200 ग्राम;
• स्किम्ड दूध - 4 Tbsp। स्लाइड संग चम्चा।

दही, दूध पाउडर र वर्दी सम्म सामान्य दूध 200 एमएल मिश्रण। दूध को बाँकी 800 एमएल मा परिणामस्वरूप खमिर हलचल। दही लागि जार लागि परिणामस्वरूप खाली पोख्नुहोस् र भन्ने आएका निर्देशनहरू अनुसार थप अगाडि बढ्नुहोस्।

यो नुस्खा तथ्यलाई द्वारा विशेषता छ हामी, यसलाई थप बाक्लो बनाउने, दही थप प्रोटिनको संवर्धन बाहेक।

यस लेखमा यो स्पष्ट यसको छैन धेरै प्रोटिन संरचना (कसरी दूध मा प्रोटिनको धेरै माथि हेर्नुहोस्) को मामला मा धनी भए तापनि, यो उत्पादन पनीर, चीज लागि एक उत्कृष्ट कच्चा माल छ र यति मा, जसमा प्रोटिन सामग्री समयमा थप छ, बनाउँछ।