सकरखण्ड सूप कसरी खाना पकाउनु - तातो pores लागि चिसो सूप?

एक वास्तविक गर्मी गर्मी संग परिचित छ जो कोहीले यस्तो पटक मा भोक सधैंभरि गायब थाह छ। म सिर्फ पिउन चाहन्छ। तर शरीर अझै पनि यस्तो gazpacho रूपमा, क्यालोरी आवश्यक, त्यसैले किन एक स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रम आफैलाई व्यवहार छैन? वा केहि देशी सिर्जना गर्न राम्रो छ? निस्सन्देह, हो। र किनभने धेरै सकरखण्ड सूप, चिसो भेद पकाउन कसरी लागि सजिला नुस्खा मा आउन सक्नुहुन्छ। अगाडि बढ्ने हो?

Cooks देखि क्लासिक

यो सबैभन्दा खाना पहिलो भोजन को दृश्य को बिन्दुबाट सही छ - एक सुन्दर विकल्प मा सकरखण्ड भन्न अनावश्यक? यो कथन आफ्नो उपचारका लागि यो र विधिहरू बनाउन को लागि आवश्यक हो कि उत्पादनहरु को मूल सूची मा आधारित छ।

त्यसैले, सकरखण्ड चिसो, नुस्खा तल देखाइएको छ तयारी जो, निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

1. सकरखण्ड - व्यञ्जन आधार। र आफ्नो प्राथमिकता जवान दिन छ। यो 3 टुक्रा आवश्यक छ।
2. तीन टुक्रा (प्रत्येक तरकारी) को मात्रा मा आलु र गाजर।
3. Leeks र प्याज - एक समयमा एउटा।
4. एक मा भएको अजवाइन मूल र साग।
5. एक ठूलो ककडी।
6. मसला, साग र डिल, साथै तीन कागति को रस।
7. 4 लिटर को मात्रा मा पानी।

निम्नानुसार कसरी, सकरखण्ड (तत्संबंधी चिसो संस्करण) तयार गर्न को धेरै नै प्रक्रिया। प्याज कटा आलु, दुई गाजर, दुवै प्रकार मूल अजवाइन र साग एक पैन मा राखिएको र पकाएको tubers सम्म बनाउँने छोड्न छन्। एकै समयमा, पूर्व-पकाएको बीट र गाजर एक भद्दा grater मा rubbed र छुट्टयाउँछन्।

आलु इच्छित राज्य ल्याइएको छन् भएपछि, पट अजवाइन र साग (तिनीहरूले अब आवश्यक छन्) देखि फिर्ता लिया, साथै आफूलाई tubers हुन। उत्तरार्द्ध को puree मा सुत्छन् र जो पनि कसा भयो बीट र गाजर पठाइएको सूप, फिर्ता वजन थप्न आवश्यक छ। कि पछि, मसला एक पट, र चिनी राख्नुहोस्, र कागति को रस squeeze। मिश्रण कोठा तापमान गर्न शांत गर्मी देखि एक फोडा ल्याइएको र हटाइएको थियो। सकरखण्ड चिसो भएपछि, यो फ्रिज मा "आय" को केही घण्टा पठाइएको छ।

, पुदीना को sprigs यसलाई सजाउनु सक्नुहुन्छ खट्टा क्रीम वा दही र quartered उसिनेर अन्डा को एक dollop संग कटा ककडी थप्न समाप्त सूप सेवा गर्छन्।

चाल घरेलू टिप

लागि माथि नुस्खा सकरखण्ड पकाउन कसरी चिसो, केही समय लाग्न। र त्यसैले यो विषय मा केही द्रुत भेरिएसनहरूमा सिर्जना भएको छ।

पहिलो संस्करणमा। यसलाई सबै भन्दा माथि, उसिनेर, अन्डा, ककडी, मसला, सिरका, मह, खट्टे क्रीम, ताजा जडीबुटी संग जवान बीट आवश्यक हुनेछ। निम्नानुसार पकाउने प्रक्रिया नै छ। लीफ्स संग नुनीन पानी मा पकाएको सम्म खुली र कटा बीट उसिनेर छन्। बित्तिकै यो शोरबा मा आउछ यो पारदर्शी बनाउन मह एक spoonful थप्नुहोस्। अर्को, सूक्ष्मता कटा भन्दा माथि बीट एक पैन मा राख्नु एक सानो सिरका थप्न, एक फोडा गर्न ल्याउन, जोडी थप मिनेट tantalized र हटाउन गर्मी ठंडा देखि। सूप कोठा तापमान, खीरे र सूक्ष्मता कटा साग गर्न आउँछ गर्दा। कि सबै पछि मिश्रित र फ्रिज पुग्न पठाइएको छ।

विकल्प दुई। वास्तवमा, उहाँले मात्र अपवाद संग, सकरखण्ड चिसो खाना पकाउन कसरी यो अन्तिम चरण, खीरे र साग बाहेक, तपाईं उसिनेर मासु वा कुखुरा, मुला थप्न सक्नुहुन्छ कि अघिल्लो प्रक्रिया दोहोरिन्छ।

त्यहाँ आफ्नो सबै महिमा यो पकवान खोल्न अप मदत गर्न केही थप सुझावहरू छन्। उदाहरणका लागि, यो कागति को रस प्रस्ताव सकरखण्ड नुस्खा थप्न छ। चिसो सूप सिरका वा साइट्रिक एसिड संग यति राम्रो छैन। र राम्रो साग स्वाद एक रोचक खेल सिर्जना गर्नेछ त, बस सेवा अघि सजाने। सबै आफ्नो भोजन आनन्द छ!