स्वादिष्ट केक Lavash खाना पकाउने

सबैलाई के एक द्वारा पूछे जाने थाह छ। आफ्नो मातृभूमि - आर्मेनिया। यो राम्रो केक, पत्थर मा सुखा छ। तयारी को प्रविधि वर्ष सयौं लागि अपरिवर्तित रह्यो। आर्मेनिया मा, यो केक पनीर र ताजा जडीबुटी संग तालिका मा सेवा छ। यो stunningly स्वादिष्ट।

एक व्यस्त गृहिणी पेस्ट्री द्वारा पूछे जाने बनाउन सक्छ। यो पकवान धेरै चाँडै पकाएको छ। यो खाना पकाउनु तपाईं lavash केही पानाहरू किन्न र भराई राख्नु आवश्यक छ। पेस्ट्री द्वारा पूछे जाने चाँडै सुखा छ, यो भर्नको लागि तयार बनाएको उत्पादनहरु लिन आवश्यक छ। त्यो छ, भराई नम, को तरकारी पकाएको गर्नुपर्छ वा पहिले नै निभाउँछ हुनुपर्छ। अन्यथा, भर्नु बस तयार गर्न समय छैन।

घरेलु पनिर वा फल - पनि भर्नु गर्मी उपचार आवश्यक छैन भनेर खाद्य पदार्थ लाग्न सक्छ लागि। दही र अन्डा को एक मिश्रण lavash सिट mitigate गर्न।

केक Lavash कसरी जम्मा गर्न

एउटा सानो पाक पानामा Lavash स्ट्याक। यो एक पाक पाना चिल्लो गर्न आवश्यक छैन। किनाराको यो पाइ बन्द गर्न आवश्यक छ, पैन देखि झुन्डियो गर्नुपर्छ। अझ severing पाना Lavash आकारको पाइ भर्नु दही र अन्डा को एक मिश्रण मा गीला र भरने मा राखिएको तह राखे। फेरि, यो भराई, फेरि द्वारा पूछे जाने रोटी, र यति मा राखे। त्यसैले भर्ने 2 4 तहहरू देखि राख्नुभयो।

केक राख्दै। तपाईं खाम को बायाँ किनारा राख्न सक्छ, र तपाईं सही एक बल मा द्वारा पूछे जाने-आधार सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ। मिश्रित छन् भित्री तहहरूको एक गांठ टिप्न गर्दा हावा therein प्रवेश र केक भव्य छ।

हामी lavash एक बन्द ड्राई पाना र उसलाई भित्र र भराई भिगो पानाहरू प्राप्त गर्नुहोस्। अब, हामी राख्नु ओवन मा केक 10-15 मिनेट र पाक्नु। साँच्चै चाँडै र सजिलै।

Mincemeat नूनिलो हुन सक्छ। मासु, माछा, तरकारी, अन्डा को यो भर्ने। त्यहाँ थप नुन, मसला, जडीबुटी छन्। को भराई सुक्खा छ भने, द्वारा पूछे जाने सस को स्नेहन लागि यो यसलाई मा थपिएको छ। यस मामला मा भराई, अलिकति तरल हुनुपर्छ। भरने ड्राई (जस्तै, धमाकेदार तरकारी) सस हो भने यो थपिएको छ, र lavash पात को स्नेहन लागि प्रयोग गरिन्छ।

साथै, भर्नको मीठो हुन सक्छ। को जामुन, फल, जाम, जेली, curds यस भर्ने।

khachapuri Lavash तयारी

Khachapuri - एक प्रसिद्ध जोरजियन व्यञ्जन। यो एक ताजा केक, पनीर संग सुखा छ। प्रयोग गर्न सकिन्छ पनीर curds सट्टा curd पनीर संग मिश्रित गर्न सकिन्छ, जडीबुटी थपियो वा अन्डा गर्न सकिन्छ। ठूलो cheesecake जस्तै क्लासिक khachapuri, यो खुला वा बन्द हुन सक्छ। यो पकवान विकल्पहरू धेरै छन्।

र खाना पकाउने को तरिका को एक - khachapuri Lavash।

lavash केही पानाहरू लिनुहोस्। कुक माथिको नुस्खा अनुसार। भरने grated पनीर को 400-500 ग्राम लिन्छ रूपमा (सबै भन्दा राम्रो प्रयोग suluguni, तर पनि साधारण रूसी पनि राम्रो छ) र पनीर को 200-300 ग्राम। को grated पनीर र घरेलु पनिर मिश्रण, र यो भर्ने छ। को भराई र lavash को तहहरू ठाँउ, 10 मिनेट लागि preheated ओवन राख्नु (तपाईं 3-4 तहहरू प्राप्त)। यस्तो hachapuri खान सक्छ र तातो र चिसो, स्वादिष्ट छ।

द्वारा पूछे जाने को एक हट आवारागर्दी ~ खाना पकाउने

रोल पाना 2 प्रयोग Lavash तयार। भरने पाना सफासँग रोल मा रोल, therebetween राखिएको छ। शीर्ष रोल, घिउ संग lubricated छ कसा भयो पनीर संग छर्कियो र 10 मिनेट को लागि ओवन मा सुखा।

यस तयार द्वारा पूछे जाने को रोल , तपाईं कुनै पनि भराई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी कीमा बनाएको मासु, ससेज, माछा र तरकारी को भराई लिन भने, यो मेयोनेज वा खट्टा क्रीम थप्न आवश्यक छ, त्यसैले यसलाई सुक्खा थियो र lavash सिट सानो भिगो। पाक्नु द्वारा पूछे जाने रोटी सुक्खा हुनु हुँदैन। हामी फल र बेरी वा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने curd, चिकनाना गर्न दही, क्रीम वा खट्टा क्रीम थप्न गर्नुपर्छ। त्यसपछि रोल द्वारा पूछे जाने स्वादिष्ट छ।

पाइ द्वारा पूछे जाने तपाईं एक छिटो र स्वादिष्ट फिड पाहुनाहरूको हुँदा पकाउन सजिलो। यो एक पिकनिक सँग लाग्न सक्छ। यो खमीर आटा को केक ठूलो वैकल्पिक छ।