हेक पट्टिका: व्यञ्जनहरु। ओवन मा हेक fillets। हेक सस

सारा महाराज सबै को धेरै उच्च राय छैनन् माछाहरू को कड परिवार। आफ्नो मासु अलग झर्ने पैन मा पनि ड्राई, bony छ। तर बिल्ली - अपवाद। यो धेरै छैन मा सानो हड्डी, यो पकाउने मा प्रयोग गर्न एकदमै सजिलो छ। हामी हेक को fillets लिन भने, स्वादिष्ट पकवान मिनेटमा तयार गर्न सकिन्छ। यो माछा सामान्यतया तुरुन्तै, एक गहिरो स्थिर subjected छ रूपमा लामो यो ताजा राखिएको छ। मात्र नकारात्मक हेक - यो छ। यसको मासु बाँकी भिटामिन र लाभदायक बोसो, खनिज र प्रोटिनको मा धनी छ। एक कम क्यालोरी माछा पनि एक आहार उत्पादन बनाउँछ। यस लेखमा हामी कसरी हेक को fillets तयार र केही रोचक व्यञ्जनहरु प्रस्तुत गर्न छलफल हुनेछ। अर्को शब्दमा, तपाईं को सामने सम्भावनाहरू व्यापक दायरा - उत्पादन उहाँलाई meatballs लागि Mince बनाउन, तला, stewed, सुखा, उबला गर्न सकिन्छ।

माछा धेरै विविधता स्तरित सलाद

हेक पट्टिका ... यस विशेष संघटक Cooks रिसेपी किनभने जायका धेरै संग पुरा माछा को रुचाउँछु। र तपाईं केवल defrost briquettes कि रहिरहन्छ देखि। यसो गर्दा एक फ्लैश (को माइक्रोवेव मा) हुनु हुँदैन, र गुप्त रुपले मा। माछा फ्रिज मा फ्रीजर बाहिर उत्प्रेरित गर्नेछ र त्यहाँ रात खडा हुनेछ दिनु राम्रो। त्यसैले यसलाई पकाएको गर्दा आकार राख्न राम्रो छ। यो उत्सव सलाद Puff लागि माछा को तीन प्रकार लिन आवश्यक छ। प्रत्येक प्रजाति आधा किलोग्राम हुनुपर्छ। हेक सामाग्री र telapiyu फैटी सामन को सूचीमा समावेश बाहेक एक पकवान को स्वाद संतुलन। किनभने उनीहरू खाना पकाउन विभिन्न समय आवश्यक अलग दूध प्रत्येक विविधता पकाउन। मशरूम को 400 ग्राम सफा, टुक्रा, वनस्पति तेल मा तला तिनीहरूलाई काट्नु। दुई वा तीन प्याज सूक्ष्मता shinkuem, मशरूम पछि passeruem। माछा प्रत्येक किसिम एक काँटा संग Mash। शैली सलाद मेयोनेज promazyvaya रही प्रत्येक तह। तल एक हेक पट्टिका छ। व्यञ्जनहरु अक्सर प्याज संग सलाद यसलाई जडान गर्न सुझाव दिन्छौं। यो माथि हामी रातो माछा राख्नु, र यो - मशरूम। पाँचौ तह telapiya गर्दछ। शीर्ष मेयोनेज lubricates र एक घण्टा पूरण लागि फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

एक फर कोट बैगुन अन्तर्गत माछा

तरकारी संग सुखा हेक को fillets कसरी खाना पकाउनु? पहिलो marinade बनाउन। अंगूर को रस volem सोया सस तीन चम्मच 75 एमएल मा। सूक्ष्मता कटा लसुन दुई लौंग, खुर्सानी मरिच र इटालियन जडीबुटी को चिम्टी थप्नुहोस्। हामी मह एक spoonful सामेल र सबै मिश्रण। यो marinade हेक fillets प्रकाशित हुनेछ। एक घण्टा को एक चौथाई संग सुत्न गरौं। semicircles मा कटौती दुई shallot बल्ब, पारदर्शिता गर्न वनस्पति तेल मा, passeruem चीनी को एक spoonful र सोया सस को दुई पटक रकम थप्न। मिनेटमा karameliziruem धनुष। एक पाउन्ड पोलेको बैगुन तेल, सूक्ष्मता कटा लसुन दाँत तीन चमचा र तिल को बीउ पाँच चमचा एक ब्लेंडर मा pyuriruem। को पाक मा पकवान माछा तहहरू, आधा प्याज र Mashed आलु संग राखे। हामी बारम्बार, तर फरक अनुक्रम मा। बिल्ली, मसले आलु, प्याज। यो मोल्ड एउटा सानो प्वाल को बन्द पन्नी provintiv शीर्ष छ। 45 मिनेट पछि 200 ° ^सी मा preheated एक ओवन मा पठाउन, पन्नी हटाउन र एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि ओवन मा हेक fillets राखिएको।

ग्रीक मा बिल्ली

तीन माछा मिलिंग। यो सम्पूर्ण फिर्ता छोडेर को रिज हटाउन सीमित गर्न सकिँदैन। नुन, को कागति को रस खन्याउन आफ्नो मनपर्ने मसला संग छिडकना। एक ठूलो टमाटर सानो घन मा कटौती। सानो चिप्स मा पनीर दल्नु को एक सय ग्राम। खट्टा क्रीम (आधा कप) संग टमाटर मिश्रण। लसुन दबाब ल्वाड़ र आधा पनीर थप्दै। यो मसला को fillets RUB हेक को। पाकेका ओवन मा रोटी crumbs को एक सानो बिट संग बाँकी चीज अन्तर्गत, यो एक नाजुक मलाईदार स्वाद संग गर्भवती र बस आफ्नो मुखमा ढल्छ थियो। Fillets 200 डिग्री मा करिब आधा एक घण्टा पकाएको गर्नुपर्छ।

हेक सस

पूर्ण मशरूम र पनीर टोपी संग नाजुक माछा सुकाउने देखि शरीर रोक्न हुनेछ। पहिलो, सुनको खैरो सम्म पग्लियो घिउ गर्न पीठो तीन चमचा तलना। दूध (300 एमएल) भर्नुहोस्। गांठ को लापता सम्म पीठो मा हलचल। grated पनीर "Maasdam" को एक सय ग्राम, grated जायफल र कटा साग (आधा सानो बीम) को दुई pinches थप्नुहोस्। बाक्लो सम्म न्यूनतम गर्मी मा कुक। हामी सस, मरिच संग मौसम नुन। ताजा मशरूम सफा, दुई टुकडे करो बल्ब संग वनस्पति तेल मा तला स्लाइस मा कटौती को आधा किलोग्राम। घिउ संग पाक पकवान RUB। हेक fillets को आधा किलो राखे। शीर्ष - प्याज र सस संग मशरूम। आगोको भट्टी गर्न फारम पेश गर्न स्वतन्त्र महसुस। लागि कुक 190 ° ^सी मा 40 मिनेट

"Roza Vetrov"

साँच्चै हेक fillets खाना पकाउने मा बहुमुखी। व्यञ्जनहरु उहाँलाई सबै भाँडा, कि मिठाईहरू बाहेक बनाउन प्रस्ताव राखे। हामीले तपाईंलाई रोमान्टिक नाम "Roza Vetrov" अन्तर्गत आफ्नो घर पाक्नु खुसी पार्न प्रस्ताव। पातलो स्ट्रिप्स मा fillets एक किलो thawed थिए। दुई ठूलो गाजर सफा, दल्नु, भुट्नु सुनको रंग सम्म। केचप, नुन संग मरिच र सिजन को उनको दुई चमचा थप्दै। सूक्ष्मता दुई ठूलो बल्ब shinkuem। अनुरोध मा तिनीहरूले तलना गर्न सक्नुहुन्छ। पट्टिका धर्काहरू एक सानो प्याज राखे। हामी रोल बारी। हामी एक पाक पकवान मा राखे। Obkladyvayut गाजर। त्यसैले हामी माछा को सबै टुक्रा अगाडि बढ्नुहोस्। पनीर तीन सय ग्राम, खट्टा क्रीम को चार चमचा संग मिश्रण स्वाद केही नुन थप्नुहोस्। यो सस व्यञ्जन चिल्लो शीर्ष। हामी आधा एक घण्टा पाक्नु राखे। केक जस्तै टुक्रा मा slicing सेवा।

माछा रोल

पट्टिका हेक व्यञ्जनहरु को अक्सर अन्य, को समुद्र बढी महान बासिन्दाहरू संग मिश्रण सुझाव दिन्छौं। यहाँ फेरि सामन गर्न हामी आवश्यक छ। तपाईं एक स्वादिष्ट आवारागर्दी ~ प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, उनको को दुई पटक रकम लिन बिल्ली तुलनामा। नुन, तेजपात, मरिच, मटर र प्याज संग माछा को दुई अलग ग्रेड जोश। हामी सुन्दर दिन। हामी बाहिर गुलाबी सामन बाहिर एक गिलास मा माछा र शोरबा लिन gelatin 30 ग्राम भंग। परिणामस्वरूप जेली मेयोनेज को 300 ग्राम र कागति को रस को तीन चमचा संग मुछ्नु। माछा दुवै प्रजातिहरू, एक ब्लेंडर मा अलग हरायो। मेयोनेज र मुछ्नु पाँच spoonfuls प्रत्येक थपिएको थियो। खाद्य समान रूप फिल्म हेक मा राखे। को जैतून माथि राखे। हामी रोल र फ्रिज मा पठाउन बारी। कटा साग (बीम 2) संग प्लास्टिक र्याप तह मेयोनेज मा प्रसार। हेक माथि ध्यान दिएर राख्न। फेरि हामी, र्याप सुन्दर पठाउनुहोस्। तेस्रो तह सामन छ। यो दुई अघिल्लो तह राख्नु। आधा एक घण्टा पछि चिसो रोल तिल बीउ, लाल शिमला खुर्सानी र बेसार संग मिश्रित मा संक्षिप्त गर्छ।

multivarka मा हेक पट्टिका

व्यञ्जनहरु हामीलाई भान्सा एकाइ को मद्दतले माछा खाना पकाउने थुप्रै विकल्पहरू प्रस्ताव। र तिनीहरूलाई एक - रोल मटर संग। सबै अन फ्रिज गर्नुहोस् सय ग्राम पट्टिका को पहिलो र एक मासु Grinder मार्फत यसलाई पारित। पनि प्याज काट्नु। तर हामी पातलो स्लाइस मा लसुन दुई लौंग कटौती गर्नेछ। मटर (80 ग्राम) को स्थिर भने, एक मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको यसलाई भर्नुहोस्। क्यान्ड भने - बन्द तनाव। वनस्पति तेल मा मोड "Frying" passeruem गर्न साना घन मा एक गाजर कट र बारेमा पाँच मिनेट। माथिको सामाग्री सबै राख्दै। को मासु मा स्वाद सूजी, अन्डा, नुन र मरिच तीन चमचा थप्नुहोस्। हामी सुन्निएको को आम गर्न एक घण्टा को एक चौथाई छुट्याइएको। सर्छ तालिका एक पाक कागज मा, कीमा बनाएको मासु आवारागर्दी ~ को रूप मा यो राख्नु। र्याप, को अन्त्य tucked। एकाइ पानी को आधा लीटर पोख्नुहोस्। ग्रिडको सेट र जो हाम्रो रोल मा राखे। multivarka व्यञ्जनहरु मा हेक पट्टिका विभिन्न मोडहरूमा पकाउने सिफारिस, तर हामी "उमालेको" आवश्यक छ। आधा एक घण्टा सेट नै समय मा घडी। सबै। पकवान, विस्तार सुन्दर, स्लाइस मा कटौती।

माछा पकौडी

हामी कड परिवारको यो प्रतिनिधि लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु विचार: सस, रोल, सलाद संग सुखा हेक ... तर माछा पकौडी - शायद सबै भन्दा मूल तरिका हो। हामी आटा कसरी खाना पकाउनु, यहाँ वर्णन छैन। यो भन्दा साधारण, साथै हाम्रो सामान्य मासु उत्पादन हुन्छ। हामी भराई केन्द्रित छ। सूक्ष्मता प्याज र तलना shinkuem। सानो टुक्रा वा Mince मा सामन पट्टिका र हेक (कुल 600 ग्राम) sechem चक्कु। जोश दुई अन्डा मेहनत उसिनेर, दल्नु। माछा, अन्डा, प्याज, क्रीम, नुन र मरिच को एक चौथाई कप मिश्रण। यो भर्ने संग पकौडी sculpt। खानपान!