Arabyata - साथ "क्रोधित" वर्ण पास्ता: खाना पकाउन रहस्य

Arabyata - जो "चिढिंने" अर्थ इटालियन शब्द arrabbiato देखि यसको नाम प्राप्त जो पास्ता। निस्सन्देह, यो पकवान को विशिष्ट, मसालेदार स्वाद characterizes एक प्रतीकात्मक अभिव्यक्ति हो। एक असामान्य शब्द मा एक उत्कृष्ट विनम्रता, शक्ति अन्तर्गत जो तयारी महंगा भू-मध्य रेस्टुरेन्ट को महत मुख्य नभएसम्म, निकै अतिरंजित छ लुकाउँछ कि विश्वास। वास्तवमा, नुस्खा एकदम सरल छ। तर स्वाद साँच्चै उत्कृष्ट र धनी छ। तपाईंको kopilochku यो पकवान व्यञ्जनहरु सधैंभरि सुन्दर नाम "पेस्ट arabyata" भेटेपछि कसरी पकाउन सिक्नुहोस्।

फोटो प्रक्रिया को nuances र peculiarities बुझ्न मदत। यो अन्तमा यो पकवान को तयारी केही कठिन गर्दैन भनेर विश्वस्त।

वा शायद तिमी खाएको छु कहिल्यै वा सुने पनि? यस मामला मा, फोटो थप मदत र arabyata हेर्न कसरी गर्न एक विचार प्राप्त हुनेछ - पास्ता, घाम इटाली बासिन्दाहरू यति रुचाउनु छन् जो।

सामाग्री

fleshy टमाटर, लसुन र तातो खुर्सानी - यो नुस्खा को आधार। तपाईं नुस्खा मा उत्पादन को सही अनुपात पत्ता लगाउन उद्देश्य सेट भने, सफल असम्भाव्य छ। प्रत्येक परिवार आफ्नो नुस्खा छ, र पनि venerable शेफ फरक arabyatu तयार। कसैले कसैलाई minimalist विचार पालना, चटनी ताजा जडीबुटी र खुर्सानी को सुगन्धित मिश्रण गर्न थप्छ। पनीर संग विविध र प्रयोग: केही यसलाई उदार पनीर अन्य धेरै ठूलो रकम थपियो grated Parmesan पनीर को पर्याप्त pinches, र कहिले काँही पनि केही प्रजातिहरू छ भन्ने विश्वास गर्छन्। खुलस्त, यी अवस्थामा कुनै पनि, यसलाई एउटा अचम्मको पास्ता arabyata गर्दछ। आज हामी विचार जो नुस्खा, यसलाई आफ्नो मनपर्ने जडीबुटी र मसाले थप्दा, आधारमा सकिन्छ।

पेस्ट

तपाईं नाम बाट अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ, पकवान पास्ता समावेश गर्दछ। durum गहुँ को कि रुचाउँदैनन्। इटालियनहरू सामान्यतया हामी सीङ, गोले, पंख, spirals कल गर्न प्रयोग जो घुम्रेको उत्पादन, यो पकवान तयार छन्। सस र पास्ता विभिन्न प्रकारका भर्न अनुज्ञेय। केही पनि गुँड प्रयोग गरिरहेका छन्।

सम्झना: ठूलो convex उत्पादन, उदाहरणका लागि, वा Conchiglie गोले, चटनी धेरै राम्रो छ फारम को तिनीहरूले साना चम्चा सदृश किनभने राख्न। लामो चिल्लो स्पेगेटी संग उहाँले प्लेट मा बाँकी हाल्छ।

तयारी को प्रक्रिया

हामीलाई पास्ता arabyata कसरी तयार गर्न छलफल गरौं। नुस्खा फोटो यस विषयमा मदत गर्नेछ। आगो धारण पानी सुरु गर्न, फोडा गर्न ल्याउन जोश पास्ता को 400 G।

पास्ता पकाएको बेला हामीलाई सस गरौं। तीन ठूलो टमाटर देखि छाला हटाउन, स्लाइस मा कटौती। एक गरम तेल हल्कासित कटा लसुन (1 ल्वाड़) तलना मा, कटा थप्न कायेन्ने मरिच (1 सानो वा ठूलो फली को आधा)।

टमाटर, चमचा को एक जोडी थप्न टमाटर पेस्ट को र नुन। मिश्रण फोडा गर्न सुरु गर्दा, तपाईंले मसला संग स्वाद: allspice, इटालियन र प्रोभेन्कल जडीबुटी, ताजा र सुकेका जडीबुटी। यो ज्यादा छैन प्रयास गर्नुहोस्, टमाटर, लसुन र खुर्सानी को स्वाद हावी गर्नुपर्छ। साथै, यो parmesan को एक नाजुक, उत्कृष्ट सुगन्ध महसुस गर्नुपर्छ।

यो चीज थप्न समय। पचास ग्राम संग शुरू, र स्वाद, तपाईं अलि बढी थप्न सक्नुहुन्छ।

यसैबीच, गर्मी पास्ता, एक राज्य गर्न पकाएको हटाउन अल dente। उम्लिरहेको पानी धुनुपर्छ, प्लेट मा फैलियो। सीधा पास्ता माथि फैलाउन चटनी को प्रत्येक भाग को केन्द्र मा। वैकल्पिक, तपाईं पेस्ट पैन मा सस संग केही मिनेट स्ट्यु गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले पकवान सुगन्धित हुनेछ।

तपाईं कुनै विशेष कठिनाइ देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा। संग "क्रोधित" वर्ण र एउटा उज्यालो, expressive भू-मध्य स्वाद पास्ता - यहाँ हाम्रो flavorful arabyata तयार छ।

सेवा

तपाईं एक छुट्टी लागि यो पकवान खाना पकाउने छन् भने, सभ्य डिजाइन को हेरविचार। हरियो, पहेंलो, फिरोजा, कालो: रातो-सुनको arabyata contrasting रंग को एक पट मा धेरै प्रभावशाली हेर्न हुनेछ। पास्ता एकदम आत्म-पर्याप्त, यो थपिएको आवश्यक छैन - राम्रो Cooks कि arabyata विश्वास गर्छन्। तर, यो कुनै पनि रूप मा समुद्री भोजन, मासु Pies, नाश्ता र मशरूम वा माछा को एक सलाद मिश्रण फाइल अनुज्ञेय छ। धेरै राम्रो स्वाद व्यञ्जन ताजा मौसमी तरकारी, तेल संग लुगा जोड। पेय लागि जाँदा, क्लासिक भएको र सेतो रक्सी रहिरहन्छ छ।