चकलेट हलुआ: अंग्रेजी मिठाई नुस्खा

चकलेट हलुआ नुस्खा हामी यस लेखमा प्रस्तुत कि - अल्बियन को बासिन्दाहरूलाई एक मनपर्ने मिठाई छ। परंपरागत यो एक पानी स्नान मा पकाएको छ। चकलेट मिठाईहरू को सत्रौँ शताब्दीमा थप्न थाले, उहाँले इङ्गल्याण्ड आए र व्यापक लोकप्रियता जित्यो कि त थियो। नास्ता हलुआ aristocrats भनिन्छ। र साँच्चै - यसको उत्कृष्ट स्वाद र नाजुक बनावट तत्काल तपाईं यो क्लासिक मिठाई को एक प्रशंसक बनाउन। केही बदलाव संग चकलेट हलुआ पकाउन कसरी हेरौं।

को अंग्रेजी मिठाई को इतिहास

चकलेट हलुआ प्रामाणिक संस्करण आगो सेट आपूर्ति छ मा नुस्खा, छाँट्दछ, बादाम र किसमिस संग एक मिठाई उत्सव नुस्खा porridge देखि कायापलट भएको छ। यसले प्रशस्त मात्रामा पानी हाले ब्रान्डी वा रक्सी गर्न। आज, यो परम्परा (नुस्खा तल छ) OBLIVION र अब चकलेट हलुआ मा लगभग गएको छ, केरा, दूध र कर्मेल संग, एक छ हल्का मिठाई। यो लगभग कुनै पनि भोजन को culmination रूपमा उपयुक्त छ। यो पकवान बारम्बार अंग्रेजी क्लासिक को काम मा उल्लेख गरिएको थियो (लुईस कैरोल, स्थिर गर्मी संग चार्लोट Bronte एट अल।)।

चकलेट हलुआ। नुस्खा क्लासिक

तपाईं आफ्नो मिठाई लागि यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• मक्खन को एक प्याक को एक चौथाई;
• ठीक-अन्न सेतो चिनी को ग्लास;
• 2 Tbsp। एल। unsweetened कोको पाउडर (राम्रो गुणस्तर - ग्रेड "गोल्ड लेबल);
• 2 घन्टा। एल सेतो (रक्सी) सिरका;
• सेतो पीठो वा 2 पूर्ण कप रोटी crumbs र दूध नै रकम;
• 2 अन्डा;
• 2 घन्टा। एल पाक सोडा।

ग्लेज दूध आधा ग्लास र एक बिट आवश्यक चकलेट। को मक्खन ढल्छ र चीनी थप्नुहोस्। , को क्रिस्टल भंग निभाउन सिरका सोडा खन्याउन हलचल। बन्द र सुन्दर गरौं। , Crumbs वा vsypte न्यानो गर्न दूध, अन्डा खन्याउन र भंग गांठ सम्म कोका हलचल थप्न आटा मिश्रण चाल्नु। एक greased फारम चालीस मिनेट वा पानी स्नान मा एक घण्टामा पाक्नु। को हलुआ को पकाउने प्रक्रियामा धेरै गाढा छ सम्झना। को ग्लेज लागि, दूध मा चकलेट ढल्छ।

सुन्तला चमत्कार

एक विशेष व्यवहार - भित्र फल संग चकलेट हलुआ। भइरहेको स्लाइस मा कटौती, यो धेरै उत्सव र appetizing नजर छ। यो चकलेट र रसदार स्वाद सुन्तलाको को बोक्रा संग पूर्व-पकाएको एक परिमार्जन नुस्खा हलुआ को एक बिट जोडती। ओवन एक जोडी लागि आवश्यक - ओवन गर्न आवश्यक छैन। तपाईं एक डबल बयलर छैन भने, यो पानी जोश छ जो सानो क्षमता एक सानो अधिक पट मा स्थापित, प्रतिस्थापन गर्नेछ। त्यसैले पकाएको हलुआ प्रत्येक टुक्रा सुन्तला को एक बिट हुनेछ - आकार राउन्ड छ भने यो राम्रो छ। अघिल्लो नुस्खा देखि लिन आवश्यक सामाग्री, बस पीठो एक पैनकेक हुनुपर्दछ, र कोका एउटा धनी स्वाद लागि गाढा चकलेट को आधा टाइल थप्न आवश्यक। सुन्तला, पातलो बोक्रा चयन गर्नुहोस्। उहाँबाट अलग, भरने लागि, तपाईं घिउ र caster चीनी को 85 ग्राम आवश्यक हुनेछ। ढक्कन बन्द अन्तर्गत सुन्तला एक पैन मा दस मिनेट को लागि जोश। अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन रूपमा चकलेट-तेल मिश्रण तयार। त्यसपछि बाँकी सामाग्री थप्न र परिणामस्वरूप ठूलो को एक-तेस्रो एक greased फारम मा खन्याउन। यसलाई समाप्त सुन्तला राख्न आवश्यक छ, एउटा दांत कोट्याउने सिन्का धेरै पटक punctured। बाँकी मिश्रण पोख्नुहोस्। चर्मपत्र दुई घण्टा पानी स्नान मा simmer बन्द। यदि एक ठूलो पट मा पानी, जोश, यो हलुआ को कन्टेनर को बीचमा गर्न पुग्छ भनेर, थप्नुहोस्।