वसन्त रोल

पक्कै पनि जब तपाईं स्वादिष्ट कुरा चाहनुहुन्छ सबैलाई त्यहाँ समय हो। म, कम से कम, एक स्थिर राज्य एक हप्ताको समय को एक जोडी हुन्छ। यी अवस्थामा मध्ये, म आफैलाई र पकाएको आदर निर्णय वसन्त रोल, एक नुस्खा साझेदारी हुनेछ जुन।

आटा तयार, हामी दूध 200 एमएल, एक चम्चा वा सुक्खा खमीर थिचिएको 20 ग्राम, चिनी 40 ग्राम, frying तेल, 2, अन्डा, र नुन लागि गहुँको पीठो (पहिलो वा उच्चतम सम्भव ग्रेड) को 400 ग्राम आवश्यक छ। दूध कोठा तापमान आत्मीय सम्बन्ध गाँसे छ, यो गरेको खमीर, चीनी, नुन मा भंग। त्यसपछि, अन्डा पिटे दूध संग संयोजन र साना अंश मा पीठो प्रविष्ट गर्न थाल्छन्। गांठ जोगिन राम्रो मुछ्नु गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। हामी खमीर आटा हुनेछ वसन्त रोल हुनाले यसलाई न्यानो ठाउँमा एक घण्टा खडा गर्न आवश्यक छ।

आटा गाउन नगरेसम्म हामीलाई भराई गरौं। भर्नको लागि "feta" हामी पालुङ्गो को 500 ग्राम, प्याज 1 मध्यम आकार, मक्खन को 50 ग्राम, पीठो को चम्मच, दूध को 100 एमएल र पनीर को 200 ग्राम आवश्यक पर्दछ। प्याज सूक्ष्मता shinkuem र मलाईदार सम्म मक्खन मा तला। ताजा पालुङ्गो, उम्लिरहेको पानी जोडतोडले छ भोकमरी र सूक्ष्मता कटौती। त्यसपछि प्याज संग तलना। अर्को, बिस्तारै थप्न आटा, मिश्रण, दूध खन्याउन, एक फोडा गर्न ल्याउन र कटा पनीर "feta" थप गर्नुहोस्। स्वाद र चलाउनु गर्न साल्ट। गर्मी हटाउन, भरने तयार छ।

तबसम्म हामी भर्ने तयारी गर्दै थिए, जबकि, आटा राख्न गर्नुपर्छ (यसलाई दुई पटक मात्रा मा वृद्धि गर्नुपर्छ)। आगो पान frying raskalivaem, स्नेहन तेल र बिस्तारै सतह मा आटा वितरण। दुवै पक्षले प्रत्येक पैनकेक पाक्नु सम्म पकाएको। हाम्रो खमीर आटा मा वसन्त रोल रूपमा, तिनीहरूले ट्यूब र्याप प्राप्त छैन। को पैनकेक अन्य आधा कवर भर्ने को केन्द्र प्रसार चाहेको रकम र। कि प्यानकेकहरू तयार छन्, सबै छन्।

म अर्को स्वादिष्ट विकल्प प्रस्तावित - मशरूम र पनीर संग प्यानकेकहरू।

परीक्षण को लागि, हामी frying लागि दूध दफ्ती (500 एमएल), ग्लास पीठो, 1 अन्डा, नुन र तेल चाहिन्छ। अन्डा whisk र नुन, पिठो र zhidenkoe परिचय आटा मुछ्नु। हामी यसलाई गांठ बिना हुन प्रयास गर्नुहोस्। पाक्नु पातलो प्यानकेकहरू, समान रूप पैन सतह मार्फत वितरण। भरने लागि, हामी सेतो मशरूम को 500 ग्राम, 200 ग्राम आवश्यक चीज durum, नुन र जडीबुटी। मशरूम सूक्ष्मता कोमल सम्म वनस्पति तेल मा कटौती, नुन र भुट्नु। एक भद्दा grater मा पनीर दल्नु। तातो बेइमान भुटेको मशरूम राख्न एक प्लेट मा सीधा, grated पनीर र जडीबुटी संग छिडकना। ध्यान दिएर र्याप। एक भराई संग प्यानकेकहरू मशरूम को तयार छन्। निस्सन्देह, तपाईंले यो नुस्खा संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। भराई पकाएको सकिन्छ मासु, तरकारी वा मीठो - तपाईं ठूलो मिठाई प्राप्त हुनेछ। उदाहरणका लागि, स्याउ संग पेनकेक्स।

यस मिठाई तयार स्याउ संग प्यानकेकहरू आटा दोस्रो नुस्खा मा तयार गर्न सकिन्छ, तर यसको अतिरिक्त भरने रूपमा, चीनी को एक spoonful थप्न, हामी पनि मीठो हुनेछ। भरने लागि, हामी 5 ठूलो मीठो स्याउ, चीनी को 100 ग्राम, चिनी र क्रीम प्याकेज (लगभग 200-250 एमएल) को एक चिम्टी आवश्यक छ। स्याउ मेरो, सफा, हटाउन बीचमा छन् र भद्दा grater मा RUB। राम्रो मा rubbed गर्दा - रस प्रवाह हुनेछ र भर्नको सुक्खा हुनेछ। अर्को, चीनी, दालचिनी संग स्याउ छिडकना र सबै मिश्रण। तयार पैनकेक फैलाउने साहस को किनारा संग सीधा, किनाराको र्याप र ट्यूब गठन। खट्टा क्रीम संग प्यानकेकहरू सेवा गर्छन्। यसबाहेक, माथि जाम वा सजाया गर्न सकिन्छ स्याउ मक्खन स्वाद।

सामान्यतया, वसन्त रोल सुविधाजनक सडक वा प्रकृति मा परिवार छुट्टी मा तपाईंसँग लिन छ। तिनीहरूले धेरै हार्दिक र प्रयोग गर्दा समस्या उत्पन्न छैन। र तिनीहरूलाई खुशी तयार। सोही, तपाईं एक स्कूल आफ्नो बच्चा लाग्न सक्छ यी प्यानकेकहरू, बच्चाहरु अझै पनि खाने सम्म खान चाहन्छु। त्यसैले अल्छी हुन र एक भराई संग प्यानकेकहरू पकाउन छैन! सबै भोजन आनन्द लिनुहोस्!