माछा नुस्खा: सामन टेम्पुरा र यो माछा अन्य व्यञ्जन

गुलाबी सामन - रातो माछा स्वादिष्ट भोजन खाना पकाउने लागि आदर्श छ। पहिले, यो कोमल छ। दोश्रो, सामन नरम र गैर-चिल्लो लागेको। अन्तमा, कम क्यालोरी मा, जो सधैं उनको आंकडा हेर्दै निम्ति धेरै महत्त्वपूर्ण छ। कुक माछा फरक हुन सक्छ। त्यहाँ भव्य व्यञ्जनहरु छन् ओवन मा सामन पकाना। र यो कुटपिट धेरै लोकप्रिय सामन छ।

बियर कुटपिट मा माछा

सधैं बियर को कुटपिट उत्कृष्ट सामन प्राप्त। यो पकवान लागि माछा को धेरै पर्दैन। यो एक पट्टिका थियो मनमोहक छ। लगभग 1 किलो यसलाई Suffice। निस्सन्देह, आवश्यक र आधारभूत seasonings - नुन र मरिच। तर केवल एक को कुटपिट, पीठो र बियर को एक गिलास लागि आवश्यक अन्डा को जोडी।

उपलब्ध सामन fillets तिनीहरूले अलिकति कागति को रस संग भिजेको हुन सक्छ रूपमा राम्ररी कि मरिच र नुन टुक्रा मा कटौती। बियर, अन्डा, पीठो र whisk मिक्सर। परिणामस्वरूप आटा नुन र मरिच थपिएको छ। र यहाँ, को कुटपिट मा, तपाईं माछा को टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ। कि पछि, सबै कुरा धेरै सरल छ। तारेको को टुक्रा राम्रो पाप्रो सम्म, आटा साथ सँगै तलना गर्नुपर्छ।

"दूध" सामन

आफ्नो मुख सामन टेम्पुरा दूध मा ढल्छ हुनेछ। आवश्यक तयारी गर्न माछा (fillets), पहिले नै मसला spiced छ जो। मूल कुटपिट गर्न, (3 पीसी।) दूध, पीठो र नुन एक गिलास अन्डा आवश्यक। नुस्खा नै धेरै सरल छ, र तयार भोजन - प्रसन्न हुनुहुन्छ। र माछा खान भनी परिवारमा को खुसी अनुहारहरू हेर्न राम्रो।

मसला मा गुलाबी सामन आधा एक घण्टा खडा गर्नुपर्छ। यसले सुगन्धित हुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्न छ। एउटै समयमा कुटपिट तयार। अन्डा र नुन whisk मिक्सर र दूध थप्न र त्यसपछि संलग्न र पीठो। माछा हरेक सानो टुक्रा कुटपिट मा डूबा र मीठो दूध पैन राख्नु छ, जहाँ पहिले नै रातो-तातो तेल को एक ठूलो संख्या। 5 मिनेट भित्र माछा सबै पक्ष बाट तला छ। र सुनको पाप्रो संग सामन तालिका मा सेवा गरे।

तथापि, सामन टेम्पुरा - यो यो स्वादिष्ट माछा लागि मात्र सम्भव नुस्खा छ। थप आहार खाद्य पदार्थ को सामन ओवन मा सुखा यदि प्राप्त छन्।

ओवन मा गुलाबी सामन पनीर र तरकारी संग

कुनै पनि फ्रिज त्यहाँ भोजन लागि सामाग्री। हामी मात्र, गुलाबी सामन खरिद गर्न सक्नुहुन्छ बारेमा 1 किलो। यसबाहेक आवश्यक टमाटर, खुर्सानी, पनीर प्रजातिहरू, नुन, तेल र मेयोनेज।

यसलाई स्वाद, सारा माछा fillets, सानो टुक्रा मा कटौती, पाठ्यक्रम नुन र मरिच छन् जो, बारी आवश्यक छ। तिनीहरूले एक पाक पाना, पहिले नै oiled धारण गर्नुपर्छ। शीर्ष राम्ररी मेयोनेज संग माछा संग कोट, यो एक नाजुक स्वाद दिन हुनेछ। टमाटर, छल्ले मा कटौती, को गुलाबी सामन राखिएको को टुक्रा पूर्ण तिनीहरूलाई ढाकिएको थियो भनेर। ठूलो grater माथि पनीर shredded। यो फारम को पाक ओवन प्रवेश मा, कि 180 डिग्री सम्म खुसीले गदगद हुनुपर्छ। यो मोड मा, पकवान 30-35 मिनेट सुखा छ। एक तयार बनाएको माछा सजाउनु र सेवा गर्छन्।

"तरकारी" माछा

धेरै स्वादिष्ट तरकारी संग ओवन मा उत्तेजित गर्दछ गुलाबी सामन। यसको तयारी लागि एक लास माछा, टमाटर, प्याज, कागती, लाल शिमला खुर्सानी, तेल (प्राथमिकताको तेल) र मानक मसला आवश्यक छ। पहिलो सबै तरकारी कटौती छ। टमाटर - छल्ले, प्याज, पनि, तर मरिच - मात्र स्ट्रिप्स।

थप पाक लागि आकार लिन्छ। त्यो तेल को एक सानो राशि छर्कियो र तरकारी (बारेमा एक तेस्रो) को केही तल मा राखे। पाठ्यक्रम आफ्नो नुन र मरिच, को माथि, रहनेबारे जोडदार साथ मा। अर्को पत्र सामन को टुक्रा छन्। तर पहिलो तिनीहरूले स्वाद मसला आवश्यक र कागति संग छिडकना। त्यसपछि मात्र तिनीहरूले तरकारी राखिएका छन्।

अन्तमा, मरिच, टमाटर र पक्षलाई प्याज प्रसार र माछा को शीर्ष को बाँकी मिश्रण। सम्पूर्ण फारम ढाकिएको छ पन्नी संग पहिले नै तयार र ओवन मा राखे। पाक पछि 40 मिनेट पछि, तपाईं एक तयार बनाएको खाना प्राप्त गर्न सक्छन्। सेवा तरकारी वा अन्य garnish संग सामन गुलाबी गर्न सक्नुहुन्छ। विशेष गरी यो राम्रो तरिकाले सुनको खैरो सम्म तला चावल, र आलु, संग फिट।