Zucchini देखि तयारी गर्न समय

जुन - एक महिना पुरानो यो बेड परिपक्व गर्दा अचम्मको तरकारी - zucchini। छैन zucchini जस्तै - असम्भव छ। यसलाई तयार गर्न सकिन्छ, जो प्राण। र गर्दा पकवान बाध्य छ पकवान स्वाद गर्नेहरूलाई बीच सकारात्मक भावना धेरै कारण। र भव्य कटाई zucchini को जाडो लागि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री बनाउन के - एक स्वादिष्ट! व्यक्त स्वाद marinated वा मसालेदार zucchini असम्भव। र तुलना गर्न केही छ। ज्यादातर बाक्लो छल्ले कटा भएको तरकारी खटाई मा हालन। प्रयोग Marinade ककडी लागि जस्तै हो। तपाईं एक आश्चर्य चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि टमाटर सस सट्टा सामान्य स्पष्ट marinade संग कटा zucchini यसलाई भर्नुहोस्। वा अझ राम्रो, तरकारी भराई थप गर्नुहोस्। Puff मसालेदार भनिन्छ यस्तो preform zucchini जाडो सलाद। त्यो किनभने एक जार तहहरू मा स्ट्याक zucchini र कीमा तरकारी। तरकारी भराई गाजर, प्याज, टमाटर, अजवाइन र जडीबुटी पाइन्छन्। पत्रहरु स्ट्याक छन् पछि, बैंकहरू उबलते पानी sterilized हुनुपर्छ। बाटो गरेर, जीवाणु रहित बनाउनु गर्न टमाटर सस मा zucchini वा तरकारी भराई गर्न सक्षम हुनुपर्छ। यो workpiece ज्यादा छैन र तरकारी पचाउन महत्वपूर्ण छ। सलाद बारेमा 90 मिनेट sterilized र लीटर संग तल्ला-लीटर जार - 120. आवश्यक पछि बंध्यकरण बैंकहरू टोपी पेंच र ठंडा पूरा गर्न फ्लिप।

ती जो इस्टर अघि उपवास को वसन्त मा, हामी तपाईंलाई स्क्वास कावीयार तयार गर्न सुझाव दिन्छौं। यी खाली zucchini unambiguously कदर हुनेछ। कावीयार को भोक, र अद्भुत स्वाद Awakening, नाजुक उत्तेजित गर्दछ नाजुक सुगन्ध संग। साथै, स्क्वास कावीयार - छिटो र स्थायी रूपमा क्यालोरी छैन, तर भोक सामना गर्न।

कुक अन्डा बस स्क्वास। जमीन तरकारी को 6 किलो आवश्यक र वाहेक प्याज र गाजर किलोग्राम अतिरिक्त। यी सामाग्री Mince गर्नुपर्छ, र एक पैन मा राख्दै पछि, कम्तिमा 2 घण्टा खाना पकाउन। स्वाद तरकारी solyatsya खाना पकाउने को सुरुमा, चीनी (1 कप) र वनस्पति तेल (1 कप) थप्नुहोस्। दुई घण्टे पकाउने को समाप्ति मा अन्डा मा थप्न हुनुपर्छ टमाटर सस को 0.5 लिटर वा टमाटर puree मा गरियो। अर्को 40 मिनेट लागि पकाएको टमाटर अन्डा थपे पछि। समाप्त स्क्वास कावीयार, तपाईं त बैंकहरू मा रोल गर्न सक्नुहुन्छ वा, सुन्दर, सेवा गर्छन्।

अन्डा को पकाउने भन्दा लिइरहेको अघि, सल्लाह सुन्न। पहिलो, अन्डा मात्र फलाम एल्यूमीनियम पैन गर्न आवश्यक पकाउन। अन्यथा कावीयार बाल्न र तीतो हुनेछ। दोस्रो, zucchini देखि गरेको कावीयार दोस्रो बाली छ भने, एक मासु Grinder मा पीस अघि जरूरी तरकारी बोक्रा काट्न र बीउ हटाउन गर्नुपर्छ। तेस्रो, कावीयार जल छ छैन र समान तयार, यो समय समयमा एक काठ स्पाटुला (छैन फलाम) जगाएर हुनुपर्छ।

सामान्यतया, यो zucchini कुनै पनि पकवान मा उत्कृष्ट छ। यसलाई नाश्ता र र पहिलो पाठ्यक्रम र सह भोजन र सलाद तयार छ। हालै, संरक्षण र जाडो स्क्वास को कटाई पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री झन् दुर्लभ बनाउन। आज, यो तरकारी को सम्मान मा स्थिर। र यो सत्य हो। यो कि साबित छ स्थिर तरकारी धेरै आफ्नो Caretaker एनालग भन्दा उपयोगी घटक conserved। मुख्य कुरा राम्ररी स्थिर र कसरी defrost थाहा छ।

स्थिर zucchini जस्तै विकल्पहरू पनि प्रशस्त। पहिले चिसो लागि तरकारी तयार लागि लिएको स्पष्टै यो काटयो जसको लागि उद्देश्य परिभाषित गर्नुपर्छ। जाडो को योजना भने स्क्वास तलना गर्न एक पैन मा, यो छल्ले कटौती गर्न राम्रो छ। परिवारमा स्क्वास स्ट्यु खान चाहनुहुन्छ भने, यो पहिले नै diced zucchini स्थिर सर्वश्रेष्ठ छ। चिसो लागि अर्को विकल्प - पकाउने, उदाहरणको लागि, विभिन्न लागि zucchini एक billet तातो सलाद। Zucchini, तपाईं मध्य देखि यसलाई हटाउन र डुङ्गा को फारम लिन भने एक उत्कृष्ट tartlet सलाद हुन वा कुनै पनि खानाको लागि एक मूल पकवान रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, पहिले नै तयार डुङ्गा को रूप मा एक तरकारी र स्थिर हुन सक्छ।

defrosting लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई फ्रिज मा, छैन कोठा तापमान मा गर्नुपर्छ। Defrost पूर्ण स्क्वास आवश्यक छैन। अन्यथा, गर्मी उपचार समयमा यो आकार र सुन्दर उपस्थिति हराउछ।

zucchini preform को Frosting किसिमका प्राथमिकताको विशेष airtight कन्टेनर वा प्याकेजहरू मा, portionwise आवश्यक छ। अंश धेरै ठूलो हुन हुँदैन। यो एक लागि पर्याप्त तरकारी पकाउने छ राम्रो छ।

र अझै पनि धेरै उपयोगी रस स्क्वास पिउन। कसरी भिटामिन र खनिज को धेरै - गणना छैन! र रस स्क्वास लुकेका युवा को गोप्य। ताजा, बस निचोडा रस समर्थित भन्दा बढी उपयोगी छ। त्यसैले, तपाईं (र स्क्वास रस मद्दत गर्छ कि) rejuvenate गर्न चाहनुहुन्छ भने यो तपाईंको स्वास्थ्य गर्न पिउन! विशेष गरी किनभने zucchini शरद ऋतु सम्म हस्तान्तरण गरिएको छैन।